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title>Ceres Award: Tobias Babel ist mit seinem Milchviehbetrieb Landwirt des Jahres 2024 | Unser Land | BR/title>
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media:description>Der Landwirt des Jahres 2024 kommt aus dem Allgäu. Tobias Babel hat in Wald im Ostallgäu zusammen mit seinen zwei Brüdern einen Milchviehbetrieb. Aber nicht nur: auf dem Bauernhof gibt es Kühe, Schweine, Käserei, Hofladen, Hotel und Restaurant. Das Ziel: Die ganze Verwertungskette soll am Hof bleiben. Die Milch der Kühe wird in der hofeigenen Käserei verarbeitet, die anfallende Molke an die Schweine verfüttert. Auch die Energie erzeugt Bauer Tobias Babel selbst: Mit Hackschnitzelheizung und PV-Anlage. Das nächste Ziel: ein eigenes Windrad auf einer Wiese. Eine Landwirtschaft mit Kreislaufwirtschaft. Dafür hat der Landwirt den Ceres Award des Fachmagazins agrarheute bekommen.
Autor: Johannes Hofmann
Aus der Sendung vom 8.11.2024.
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PODCAST-TIPP! Ernte gut, alles gut? Die großen Themen der Landwirtschaft: https://1.ard.de/ernte-gut-alles-gut
Landwirtschaft im BR: https://www.br.de/unserland
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media:description>Säen, grubbern, ernten – dürfen Landwirte das auch am Sonntag? Manche werden deswegen angezeigt .../media:description>
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media:description>Doppelte Ernte am Acker: Sonne und Getreide. Ist Agri-PV die Landwirtschaft der Zukunft?/media:description>
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title>Besondere Kultur: Wie funktioniert der Haselnussanbau in Unterfranken? | Nüsse | Unser Land | BR/title>
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media:description>Im unterfränkischen Großbardorf wächst eine besondere Kultur: Haselnüsse. Denn die werden bei uns regional kaum angebaut. 95% der weltweit produzierten Haselnüsse stammen aus der Türkei oder aus Nordamerika. Können heimische Produzenten da mithalten? Wie funktioniert der Haselnussanbau in Unterfranken?
Vor zehn Jahren haben Landwirt Markus Helmerich und seine Kollegen auf neun Hektar die ersten Bäume gepflanzt. Noch ist die Ausbeute gering, denn die Bäume tragen erst nach sieben Jahren Nüsse, den vollen Ertrag gibt es nach 13 Jahren. Ob sich das lohnen wird?
Viele Fachleute hatten ihnen von den Nüssen abgeraten – wegen des kargen Bodens. Das Wissen über den Anbau mussten sie sich selbst aneignen und teilweise haben sie sogar die Maschinen für die Verarbeitung selbst gebaut. Doch besonders spannend wird es bei der Ernte: Passt der Ertrag? Hier zählt jede Nuss! Feinsäuberlich werden die Haselnüsse mit einem eigenen Sauger vom Boden aufgesaugt.
Autorin: Kirsten Zesewitz
Aus der Sendung vom 25.10.2024.
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title>Ökobauern sind sauer: Förderung kurzfristig gestrichen #kulap #bio #landwirtschaft #shorts/title>
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media:description>Bayern gibt gerne den Vorreiter in der Ökolandwirtschaft und fördert sie mit viel Geld. Jetzt fällt eine Förderung weg – der Zeitpunkt der Verkündigung stößt vielen Landwirten sauer auf./media:description>
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title>Holz klauben im Wald - Was ist erlaubt? | Brennholz | Unser Land | BR/title>
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media:description>Einfach in den Wald gehen und Holz klauben? Ist das erlaubt?
In Bayern gibt es zwar ein sogenanntes Leserecht, das das Sammeln von Brennholz im Staatswald erlaubt: Dürres Holz, das am Boden liegt, darf in manchen Fällen mitgenommen werden. Allerdings gelten viele Regeln und leergefegte Wälder sind ein ökologisches Problem. Denn das Totholz ist für die Waldökologie sehr wichtig. Viele Pilze und Insekten leben auf den Ästen. Außerdem verbessert das herumliegende Holz den Boden, wenn es sich zersetzt und neuen Humus bildet.
Autor: Norbert Haberger
Aus der Sendung vom 30.09.2022
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media:description>Wann lohnt sich Agri-PV? Welche Technik bringt gute Erträge? Und wie lässt sich unter den Modulen sinnvoll Landwirtschaft betreiben? Bislang gibt es kaum gesicherte Daten über die weithin als Landwirtschaft der Zukunft bezeichnete Bewirtschaftung. Bringen Sonne und Getreide wirklich 120% Ertrag auf der gleichen Fläche, wie Fachleute häufig berichten? Bei einem Feldversuch am Bayerischen Staatsgut in Grub sollen nun Daten erhoben werden. Drei Anlagentypen werden getestet: Getrackte und sehr hoch aufgeständerte Module, die sich beide nach dem Stand der Sonne richten. Außerdem werden vertikal angeordnete Module, also Zaunanlagen untersucht.
Die Ernte unter den Modulen ist mühsam und zeitaufwändig. Nicht alle Modulvarianten bringen gute Erträge. Aber Agri PV scheint sich trotzdem für viele Landwirte zu lohnen.
Autorin: Ursula Klement
Aus der Sendung vom 25.10.2024.
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title>Gefährliche Maisernte: Was tun gegen Sabotage auf dem Acker? | Unser Land | BR/title>
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media:description>Bei der Maisernte fährt bei vielen die Angst mit. Immer wieder gibt es Meldungen über Sabotage bei der Ernte. Unbekannte befestigen Nägel, Schrauben oder Metallbolzen an Maispflanzen. Der Häckslerfahrer sieht sie aus der Kabine nicht und fährt mit der schweren Maschine einfach drüber. Der Schaden am Häcksler: bis zu 100.000 Euro. Aber das ist noch nicht mal das schlimmste: Einzelteile der Maschine oder die versteckten Metallteile könnten aus dem Turm geschleudert werden oder durch den Kabinenboden schlagen. Lebensgefahr! Auch für umstehende Passanten oder weitere Helfer bei der Ernte.
Landmaschinenhersteller versuchen das Problem technisch zu lösen. Eine magnetische Metallerkennung in den Einzugswalzen erkennt selbst dünne Drähte – allerdings funktioniert das nicht bei Edelstahl. Eine andere Lösung der Landtechnik ist ein Röntgengerät. Bei einem Feldversuch wurden mit dieser Technik alle versteckten Nägel erkannt und der Häcksler gestoppt. Doch der Einbau wäre technisch aufwändig und teuer. Aber er könnte Leben retten.
Autor: Ulrich Detsch
Aus der Sendung vom 25.10.2024.
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title>Rüben ernten früher und heute: Mit der Hand ernten vs. gigantische Maschine | Unser Land | BR/title>
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media:description>Zuckerrüben ernten früher und heute, d.h. entweder mit der Hand ernten oder mit einer gigantische Maschine wie einem Rübenroder? Zwei Landwirte in Niederbayern machen den Vergleich.
Franz Wankerl hat noch einen alten Einreiher, der seit 50 Jahren läuft, allerdings von einem Traktor gezogen werden muss. Nicht vergleichbar mit großen Maschinen in der Landwirtschaft wie einem Sechsreiher, ein Selbstfahrer. Früher wurden die Rüben mit der Hand geerntet, mit Schippmesser, Ausstecher und Gabel. Als 1969 die ersten Rübenroder von Tüftlern erfunden wurden, war das eine große Arbeitserleichterung. Rainer Fußwinkel fährt heute für die Rodegemeinschaft Dingolfing-Landau als Rübenernter einen modernen Sechsreiher, organisiert vom Maschinenring. Die Challenge: Wie viele Zuckerrüben sind nach einer Stunde geerntet per Hand, mit Einreiher und mit Sechsreiher.
Autorin: Birgit Fürst
Aus der Sendung vom 18.10.2024.
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media:description>👉 Mehr von den Pflüglers gibt es in der ARD Mediathek! https://1.ard.de/bauernhof-zieht-um
Auf dem Pflüglerhof werden heute die Hähne geschlachtet. Dabei ist der Schlachtraum noch gar nicht fertig! Die Mega Baustelle geht zwar voran, aber für das Schlachten braucht es Unterstützung durch einen mobilen Schlachter. Für die Familie ein spannender Tag: Sie haben die Zweinutzungshühner der Sorte „Triesdorfer Landhuhn“ vor fünf Monaten als Küken bekommen. Es sind keine Hochleistungstiere. Die Hennen legen weniger Eier, die Hähne bringen weniger Fleisch. Trotzdem können alle Tiere genutzt werden – das ist die Alternative zum Kükentöten. Die männlichen Tiere sind nun ausgewachsen und schlachtreif. Zum ersten Mal muss die Familie also die eigenen Tiere schlachten.
Seit knapp zwei Jahren laufen die Bauarbeiten für den Aussiedlerhof von Familie Pflügler – mit neuen Lagerhallen, Gewächshäusern, Legehennenstall mit Bruderhahnaufzucht, Schlachtraum, Hofladen und einer eigenen kleinen Brauerei. Wir begleiten Familie Pflügler bei dem Millionenprojekt.
Bericht: Helene Köck und Andrea Mittlmeier
Schnitt: Selina Steffl
Aus der Sendung vom 18.10.2024.
Mehr von UNSER LAND in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/unser-land
PODCAST-TIPP! Ernte gut, alles gut? Die großen Themen der Landwirtschaft: https://1.ard.de/ernte-gut-alles-gut
Landwirtschaft im BR: https://www.br.de/unserland
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media:description>Emissionen reduzieren im Schweinestall – gut für den Umweltschutz und mehr Tierwohl : Dietmar Mays Schweine leben auf Stroh und haben sogar eine Toilette: dort werden Kot und Urin getrennt erfasst. Das mindert schädliche Ammoniak-Gase. Der Nachteil für den Landwirt: viel mehr Arbeit durch das Stall ausmisten als in einem Stall mit Spaltenboden und Gülle.
Die Mastschweine produzieren durch ihre Hinterlassenschaften Ammoniak. Ein stechend riechendes, giftiges Gas, das Atemwege reizt und Wiesen, Wälder sowie Gewässer überdüngt. Der Bio Landwirt verhindert in seinem Tierwohlstall, dass Harn und Kot zusammenkommen und über das Enzym Urease überhaupt erst Ammonium und Ammoniak entstehen. Deshalb hat er Bodenbleche mit Abfluss-Schlitzen für Urin eingebaut, um die Emissionen zu reduzieren. Viel lieber fährt der Bauer den Stickstoff mit dem Jauchefass und dem Miststreuer als Dünger aufs Feld, als ihn in die Luft zu blasen.
Autor: Ulrich Detsch
Aus der Sendung vom 18.10.2024.
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media:description>Einen Buchenstachelbart in Bayern zu finden ist eine kleine Sensation! Ein besonders schönes Exemplar des seltenen Pilzes wurde nun im Ebersberger Forst bei München entdeckt …/media:description>
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media:description>Bruderhähne schlachten – auf der neuen Hofstelle der Pflüglers. Die spannende Frage: Wie viel Fleisch haben die Gockel?/media:description>
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title>Unkraut bekämpfen ohne Chemie: Mit Roboter und KI im Grünland Ampfer bekämpfen | Unser Land | BR/title>
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media:description>Kann man mit künstlicher Intelligenz in der Landwirtschaft Unkraut bekämpfen ohne Chemie? Im Allgäu haben viele Bio Landwirte das Problem: sie müssen im Grünland mechanisch Unkraut wie Ampfer bekämpfen, denn Chemie ist bei biologischer Landwirtschaft verboten.
Ein Startup aus Kempten, die Paltech GmbH, hat Roboter entwickelt, die mit KI Ampfer erkennen und mit einem Bohrer den Ampfer stechen. Ampfer ist oft eine Plage auf Wiesen, Kühe fressen die Pflanzen nicht, deshalb heißt es: das Unkraut bekämpfen.
Ist die Arbeit mit Robotern und KI die Zukunft in der Landwirtschaft? Am Spitalhof bei Kempten wird damit experimentiert.
Autorin: Cornelia Benne
Aus der Sendung vom 11.10.2024.
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