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Lieber billig statt regional? Wenn Kunden weniger regionale Lebensmittel kaufen | Unser Land | BR
Unser Land Wer beim Wocheneinkauf für die Familie auf seinen Geldbeutel achtet, der fragt sich derzeit: Lieber billig als regional? Denn Lebensmittel sind deutlich teurer geworden und das spüren – neben den Bio-Fachmärkten – auch die Regionalvermarkter.
Beispiel Kuhmilch: Ein Landwirt aus Oberbayern, der Joghurt aus Heumilch produziert, berichtet von Absatzeinbrüchen von 50%. Gleichzeitig steigen bei ihm aber die Kosten für Strom, Diesel, Futtermittel und Verpackung. Ein Dilemma, denn eigentlich wäre der Kauf von regionalen Produkten durch kürzere Transportwege auch aktiver Klimaschutz. Doch die Vermarktung lokaler Lebensmittel steckt in der Krise – bundesweit.
Autor: Norbert Haberger
Aus der Sendung vom 17.11.2023.
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