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Besuch bei Bayerns erstem Demeter-Betrieb | Unser Land | BR
Unser Land Zum 100-jährigen Jubiläum des Öko-Anbauverbands Demeter besucht Unser Land Bayerns ersten Demeter-Betrieb – einen Hof im Landkreis Mühldorf. Schon der Großvater von Landwirt Michael Ackermann hatte mit der sogenannten biologisch-dynamischen Landwirtschaft nach den Lehren von Rudolf Steiner angefangen.
Und auch der Vater war dann in den 1970er Jahren ein Pionier: Er führte mit vier anderen Bauern die Bio-Schiene bei der Molkerei Berchtesgadener Land ein – mit Demeter-Milch.
Doch auch wenn Demeter für viele Verbraucher als Qualitätssiegel wahrgenommen wird, gibt es auch Kritik an den Praktiken: Ein mit Mist gefülltes Kuhhorn im Boden vergraben? Und später ein mit Wasser verdünntes Präparat aus diesem Hornmist auf den Wiesen ausbringen? Vielen ist das zu esoterisch, an wissenschaftlichen Belegen fehlt es oft.
Autorin: Doris Fenske
Aus der Sendung vom 12.04.2024.
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#demeter #bio #unserland
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