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media:description>Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt/media:description>
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media:description>Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt/media:description>
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title>Muffins au yaourt et aux fleurs de sureau/title>
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media:description>Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Je vous partage ces délicieux muffins au yaourt au citron et aux fleurs de sureau au parfum enivrant, au goût subtil.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt/media:description>
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title>Crème aux fleurs de sureau/title>
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media:title>Crème aux fleurs de sureau/media:title>
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media:description>Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Avec ce soleil qui fait son apparition j'ai envie de fraîcheur.
J'ai fais cette crème aux fleurs de sureau, un régal, elle est très parfumée.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt/media:description>
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title>Pommes de terre primeurs et potager saccagé 3 fois/title>
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media:title>Pommes de terre primeurs et potager saccagé 3 fois/media:title>
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media:description>Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt/media:description>
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title>Feuilleté talon de jambon, champignons et fromage. Un régal !/title>
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media:title>Feuilleté talon de jambon, champignons et fromage. Un régal !/media:title>
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media:description>Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
A travers cette vidéo je souhaite vous partager une astuce afin de reduire le cout d'une recette à base de jambon.
J'ai servi les parts de feuilleté avec une salade toute fraîche du potager.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt/media:description>
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title>Omelette à l'ortie et à l'ail triquètre/title>
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media:title>Omelette à l'ortie et à l'ail triquètre/media:title>
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media:description>Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt/media:description>
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title>Cueillette de jeunes pousses de ronce pour les maux de gorge/title>
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J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
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J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
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J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
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title>Soupe aux 5 légumes racines du potager, pissenlit, panais, poireaux, radis noir et carottes./title>
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media:title>Soupe aux 5 légumes racines du potager, pissenlit, panais, poireaux, radis noir et carottes./media:title>
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J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
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title>Smoothie aux plantes sauvages, riche en vitamines et minéraux/title>
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media:description>Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
A travers cette vidéo je vous partage mon bonheur d'être en symbiose avec la nature.
Un moment pour moi de bien être et de richesse de faire ma première cueillette de plantes sauvages qui montre le bout du nez, dans quelques jours, quelques semaines ça sera l'abondance . Youpi !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt/media:description>
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title>Semis de navets, carottes, laitues, céleris et des nouvelles des pommes de terre/title>
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media:description>Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Les travaux, les semis reprennent dans le potager ainsi que dans la serre, pour le plus grand bonheur des passionnés.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt/media:description>
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title>Feuilletés croustillants avec les restes du frigo/title>
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media:description>Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Avec les restes du réfrigérateur je vous fais des feuilletés croustillants accompagnés de mâche et quelques cerneaux de noix.
Bon appétit !
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt/media:description>
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28.06.2024 22:52
01.01.1970 01:00
01.01.1970 01:00
Potager et Cie
10.06.2024 · 01:56:01 ···
10.06.2024 · 01:56:00 ···
16.05.2023 · 01:03:36 ··· 5 ··· ··· 74 ···
28.06.2024 · 22:52:57 ···
28.06.2024 · 22:52:55 ···
16.05.2023 · 01:03:36 ··· 5 ··· ··· 78 ···
![](https://i.ytimg.com/vi/JtDz825YlB4/1.jpg)
1:: C'est la catastrophe, le mildiou 😱
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.06.2024 · 06:45:01 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/9YQM1_PpMQc/2.jpg)
2:: Première cueillette de tomates. Miam !
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.06.2024 · 08:29:31 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/BYk2ZpvHoN4/2.jpg)
3:: Balade dans le potager et dans la serre, les premières tomates.
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.06.2024 · 22:20:54 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/YtglqJR42do/2.jpg)
4:: Muffins au yaourt et aux fleurs de sureau
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.06.2024 · 20:43:53 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Je vous partage ces délicieux muffins au yaourt au citron et aux fleurs de sureau au parfum enivrant, au goût subtil.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/68GcVTuSs8w/2.jpg)
5:: Crème aux fleurs de sureau
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.06.2024 · 06:48:54 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Avec ce soleil qui fait son apparition j'ai envie de fraîcheur.
J'ai fais cette crème aux fleurs de sureau, un régal, elle est très parfumée.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/fGNVreGBBf8/3.jpg)
6:: Pommes de terre primeurs et potager saccagé 3 fois
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.05.2024 · 04:02:18 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/FdxVoDkJCZw/default.jpg)
7:: Feuilleté talon de jambon, champignons et fromage. Un régal !
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.05.2024 · 06:30:55 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
A travers cette vidéo je souhaite vous partager une astuce afin de reduire le cout d'une recette à base de jambon.
J'ai servi les parts de feuilleté avec une salade toute fraîche du potager.
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/M2ApF3bfJuI/3.jpg)
8:: Omelette à l'ortie et à l'ail triquètre
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.04.2024 · 06:07:09 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/D3N7NlUS1y4/1.jpg)
9:: Cueillette de jeunes pousses de ronce pour les maux de gorge
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.04.2024 · 20:28:12 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/WrqDz3Yoz98/1.jpg)
10:: Une soupe très économique
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.04.2024 · 06:39:58 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/2PlFaOunsSk/3.jpg)
11:: Wraps aux épinards
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.04.2024 · 06:01:23 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/WzRfc8WeAoQ/1.jpg)
12:: Soupe aux 5 légumes racines du potager, pissenlit, panais, poireaux, radis noir et carottes.
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.03.2024 · 06:40:15 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/Cu7EE0k6D3k/2.jpg)
13:: Smoothie aux plantes sauvages, riche en vitamines et minéraux
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.02.2024 · 06:19:32 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es).
J'espère que vous allez bien !
A travers cette vidéo je vous partage mon bonheur d'être en symbiose avec la nature.
Un moment pour moi de bien être et de richesse de faire ma première cueillette de plantes sauvages qui montre le bout du nez, dans quelques jours, quelques semaines ça sera l'abondance . Youpi !
Je vous souhaite une excellente journée.
Prenez bien soin de vous !
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/p89v31ZF0hA/1.jpg)
14:: Semis de navets, carottes, laitues, céleris et des nouvelles des pommes de terre
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.02.2024 · 09:39:40 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Les travaux, les semis reprennent dans le potager ainsi que dans la serre, pour le plus grand bonheur des passionnés.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/rqJ9uQLkSFE/1.jpg)
15:: Feuilletés croustillants avec les restes du frigo
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.02.2024 · 06:34:42 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Avec les restes du réfrigérateur je vous fais des feuilletés croustillants accompagnés de mâche et quelques cerneaux de noix.
Bon appétit !
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/Tp0UkiUt43s/1.jpg)
16:: Baklavas aux noix, une délicieuse pâtisserie orientale
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.02.2024 · 07:02:43 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Aujourd'hui je vous fais voyager avec cette pâtisserie orientale, des baklavas.
Une amie m'a fait découvrir cette spécialité de son pays.
A mon tour de vous la faire découvrir.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/VaZUdjXcIQk/3.jpg)
17:: Rostis burger /galettes de pommes de terre
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.02.2024 · 07:05:36 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Aujourd'hui je fais des rostis burger ou galettes de pommes de terre.
Une recette simple, facile à réaliser et économique; les pommes de terre, les échalottes, l'oeuf et la mâche viennent du potager.
La chair à saucisse bio était à 3,70 E, elle était en date courte ; jai pu faire 4 burgers pour 2 repas, 2 personnes. Donc oui c'est une recette économique.
Il m'arrive en faisant les courses d'acheter des produits en date courte, et vous ?
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/CylEGT0BGpI/1.jpg)
18:: Amendement de la planche des cassissiers et groseilliers
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.02.2024 · 07:13:01 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/r17h3Z5n1nU/3.jpg)
19:: Semis d'oignons en plaques alvéolées.
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.02.2024 · 07:19:06 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Cette année je fais mes semis d'oignons en plaques alvéolées, une première pour moi.
Il y a des nombreuses variétés de graines d'oignons, le faire de cette façon permet de pouvoir les repiquer dans le potager et surtout de varier les plaisirs culinaires.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/S4mhK8dBIT4/3.jpg)
20:: Repiquage des piments d'espelette, poivrons et d'aubergines
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.01.2024 · 07:01:35 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
J'ai fais les semis de piments d'espelette, poivrons et d'aubergines le 16 janvier, au chaud dans la maison. C'est une première pour moi car habituellement je fais tous les semis en serre.
Aujourd'hui rempotage de ce petit monde dans la serre.
J'ai dû refaire les semis de laitues, elles avaient fillées.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/7u0EjsBDGSs/default.jpg)
21:: Installation d'une table pour semis
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.01.2024 · 08:31:14 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/F6h_yMGVNj8/2.jpg)
22:: Flammekueche à la butternut, oignon rouge, chèvre et noisettes
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.01.2024 · 06:11:41 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Flammekueche à la butternut, oignon rouge, chèvre et noisettes concassées.
Pour la pâte:
250 de farine
5 cl d'huile neutre, moi j'ai mis de l'huile de tournesol
1 pincée de sel
5 à 10 cl d'eau
Mélangez le sel à la farine, ajoutez l'huile, mélangez, ajoutez l'eau petit à petit , formez une pâte homogène.
Enveloppez la pâte dans du film étirable, la mettre au réfrigérateur pendant 2 h.
Les légumes:
Préchauffez le four à 220 °C
Epluchez un bel oignon rouge, le couper grossièrement
Coupez la butternut en tranches d'1 centimètre, enlevez la peau et les graines
ajoutze 2 c à s d'huile d'olive, 1 pincée de sel, poivre, un peu de thym et de romarin
Enfournez à 220 °C pendant 30 mn
La crème:
1/2 brique de crème fraîche, ajoutez le chèvre ( chavrou), sel, poivre
Etalez la pâte, faire un rebord, étalez la crème
Repréchauffez le four à 220 °C
Ajoutez les tranches de butternut er l'oignon cuits, les noisettes concassées
Enfournez à250 °C pendant 15 mn
Vous pouvez ajouter quelques noisettes de chèvre (chavrou) pour plus de gourmandise.
Bon appétit !
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/TzDGdcSSoGI/3.jpg)
23:: Chakchouka aux légumes verts.
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.01.2024 · 06:24:30 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Bon appétit !
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/_yCmven0ojQ/1.jpg)
24:: Crépiau à la banane
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.01.2024 · 06:21:44 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
J'ai des bananes bien mûres, aujourd'hui je fais un dessert, un crépiau à la bananes.
Pour le côté sucré on peut faire un crépiau aux pommes, ou avec d'autres fruits.
On peut également faire en salé , ex : pommes de terre / reste de viande, accompagné d'une salade...
Bon appétit !
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/BGNUDpW9F_Q/1.jpg)
25:: Tajine de patates douces aux raisins et noisettes concassées.
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.01.2024 · 18:19:34 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/arc8Smv-HT0/1.jpg)
26:: C'est parti pour les premiers semis 2024, semis des laitues, aubergines, poivrons er piments.
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.01.2024 · 05:53:57 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Quelle joie, quel bonheur de faire ses premiers semis, c'est le début d'une longue série. Malgré les années je suis toujours aussi impatiente à semer les petites graines, les voir pousser, se développer, et enfin le moment tant attendu, la cueillette.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/jusJBbORIkc/default.jpg)
27:: Semoule de riz, un dessert crémeux et délicieux.
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.01.2024 · 05:56:27 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/iOOHdyWvDmQ/default.jpg)
28:: Crêpes de pommes de terre
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.01.2024 · 06:40:54 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/ViFZMAtNblQ/3.jpg)
29:: Tartiflette gourmande inversée
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.01.2024 · 07:38:10 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Vu la température extérieure en ce moment, un bon plat gourmand s'impose; je fais une tartiflette inversée.
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/YpKrok1cfyc/default.jpg)
30:: Céleri remoulade , simple et délicieux
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.01.2024 · 06:53:21 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien .
J'ai envie de céleri remoulade aux oeufs durs aujourd'hui, même par ce froid. J'ai ajouté des crudités et des noix. Miam !
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/tYj5MXUzU7k/3.jpg)
31:: La couronne des rois
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.01.2024 · 07:18:39 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien .
Une couronne des rois toute simple à faire.
Elle sera décorée avant d'être servi
Un régal pour les petits comme les grands !
Je vous souhaite un excellent week-end
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/Y8nDWtXd25A/default.jpg)
32:: Gnocchis à la courge, un régal !
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.01.2024 · 06:12:05 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien .
J'avais de courges qui s'abimaient, je les ai épluchés et cuit la chair à la vapeur pour en faire des gnocchis.
C'est tout simple à faire.
Un régal pour les petits comme les grands !
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/fAOTrVtit_A/2.jpg)
33:: Janvier 2024 plantation de pommes de terre en serre, la récolte vers à la mi avril.
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.01.2024 · 06:19:58 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien .
Janvier 2024, nouvelle saison de potager, de plantations.
Il me tardait de remettre les mains dans la terre, quel bonheur !
Voilà,quelques pommes de terre en terre, il va falloir attendre la mi avril pour une première récolte de PDT primeurs, un régal !
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/R1XLRUIVR8U/3.jpg)
34:: Je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année. 🥳
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.12.2023 · 10:06:38 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien .
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/_MVGeYqkOdg/3.jpg)
35:: Je fais des crackers aux graines pour un apéritif
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.12.2023 · 06:25:12 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien .
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/BUjdLh64UnU/1.jpg)
36:: Un moelleux aux clémentines
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.12.2023 · 09:21:58 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien .
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/Cz35n6MGe5s/1.jpg)
37:: Des lasagnes vertes, un régal !
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.12.2023 · 07:00:10 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien .
Très belle journée et prenez soin de vous .
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/xeGHzxgaCJU/1.jpg)
38:: Une journée en cuisine
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.08.2023 · 11:39:31 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Pas de potager aujourd'hui, il pleut en Bretagne. On se retrouve dans la cuisine pour préparer de bons petits plants en prévision pour l'hiver.
Gratin de courgette, jambon et saint nectaire
Courgettes farcies au poulet
Poivrons farcis
Poisson à la basquaise
Moussaka
Sauce tomate
Ratatouille
Confiture d'abricots
Les bocaux de sauce tomate et de ratatouille seront stérilisés au feu de bois demain en espérant que le temps sera propice.
Très belle journée à vous tous
![](https://i.ytimg.com/vi/A89zxceoxwM/2.jpg)
39:: C'est l'abondance des légumes, chouette !
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.07.2023 · 11:01:40 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Un petit tour dans la potager et dans la serre à notre retour de vacances.
Beaucoup de travail !
C'est l'abondance des légumes en cette fin du mois de juillet !
Très belle journée à vous tous
![](https://i.ytimg.com/vi/kdDCJr-t3i0/default.jpg)
40:: On vous présente notre pépère
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.07.2023 · 14:11:10 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Nous vous présentons notre pépère.
Très belle journée à vous tous
![](https://i.ytimg.com/vi/dklf3lEUhZs/2.jpg)
41:: Un petit bonjour 👋 du Puy de Dôme
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.07.2023 · 09:28:46 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/vPKVJ8JF9V8/2.jpg)
42:: Aubergines à la parmigiana
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.07.2023 · 12:39:03 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Pour la recette nous allons avoir besoin :
1 kg d'aubergines
800 gr de tomates pelées
1 boule de mozzarella
Huile d'olive
1 oignon
Ail
Parmesan
basilic
Sel - poivre
Préparer la sauce tomate, faire revenir l'oignon, ajouter les tomates, laisser mijoter quelques minutes, ajouter l'ail et un peu d'origan (facultatif).
Pendant la cuisson de la sauce tomate, couper les aubergines en tranches d'un petit centimètre, les disposer sur une feuille de papier cuisson, les badigeonner sur les deux face d'huile d'olive, saler et poivrer, les mettre au four à 220 °c pendant 15 mn.
Dans un plat allant au four badigeonner de sauce tomate, étaler les tranches d'aubergines, les tranches de mozzarella, quelques feuilles de basilic et de parmesan rapé.
Répéter ainsi de suite.
Vous pouvez ajouter une bonne pincée d'origan sur le dessus du parmesan.
Au four pendant 25 mn à 180 °c
Ce plat peut accompagner une viande grillée ou une bonne salade.
Régalez-vous !
Très belle journée à vous tous
![](https://i.ytimg.com/vi/4cOWAzJTQ_s/default.jpg)
43:: Tarte tatin courgette et chèvre
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.07.2023 · 07:14:25 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Pour la pâte brisée :
250 gr de farine
1 oeuf
125 gr de beurre ramolli
1 belle pincée d'origan
1 peu d'eau si besoin
Pour le pesto :
1 oignon
2 gousses d'ail
persil
basilic
ciboulette
1 poignée de noix (facutatif)
huile d'olive
Mettre le tout dans un blender et mixer
Préparer les cougettes, les mettre à colorer dans une poêle légèrement huilée.
Dans un plant allant au four, déposer une feuille de papier cuisson, la babigeonner de pesto, déposer les tranches de courgettes colorées, disposer dessus les tranches de chèvre puis les courgettes colorées, badigeonner de pesto.
Couvrir le tout avec la pâte brisée, piquer à la fourchette pour qu'elle ne gonfle pas à la cuisson.
Au four à 180°c pendant 30 à 40 mn celon les fours
Régalez-vous !
Très belle journée à vous tous
![](https://i.ytimg.com/vi/rFSyKtpzEbk/default.jpg)
44:: Tarte aux abricots
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.07.2023 · 06:22:00 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien.
Pour la tarte aux abricots nous allons avoir besoin pour la pâte sablée :
250 gr de farine
100 de sucre
100 gr de beurre ramolli (pas liquide)
1 oeuf
2 cuillerée à soupe d'eau
Pour l'appareil :
3 oeufs
75 gr de sucre
45 gr de poudre d'amande
1 brique de crème
Et quelques abricots bien mûrs
Régalez-vous !
Très belle journée à vous tous
![](https://i.ytimg.com/vi/BbcUFeSwzWs/1.jpg)
45:: Première ratatouille, haricots verts en bocaux
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.07.2023 · 10:43:57 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
J'espère que vous allez bien. La saison des légumes du soleil arrivent dans les potagers, les premiers bocaux de ratatouille et d'haricots verts, nous en profiterons à l'automne et en hiver.
Très belle journée à vous tous
![](https://i.ytimg.com/vi/HtFXfN0Uu2M/2.jpg)
46:: Récolte des vitelottes et plantation des poireaux
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.07.2023 · 07:39:38 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
Je vous souhaite un excellent week end
A bientôt
![](https://i.ytimg.com/vi/kc9uROzK85s/2.jpg)
47:: Moussaka
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.07.2023 · 06:01:29 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour,
Avec les belles aubergines du jardin, je vous fais une moussaka express. C'est un régal !
![](https://i.ytimg.com/vi/0MtCeZly1OU/3.jpg)
48:: Flan patissier ou parisien
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.07.2023 · 18:05:01 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amis (es)
Aujourd'hui je vous propose un dessert incontournable dans la pâtisserie française traditionnelle, il est également apprécié pour le goûter. Il régal les grands et petits gourmants.
Pour 6 -8 pers
1 L de lait
90 g de maizéna
1 sachet de sucre vanillé
120 g de sucre
3 oeufs
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49:: Verrines spéculos et mûroises
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.07.2023 · 10:09:22 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amies (is)
J'espère que vous allez bien ! Dans cette vidéo un pt'it dessert simple, rapide .
Belle journée à tous
![](https://i.ytimg.com/vi/oiMWb9z7hOM/default.jpg)
50:: Quiche fourre tout
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.07.2023 · 09:38:13 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Bonjour les amies (is)
Pour cette quiche, on allons utilisés les restes dans le réfrigérateur.
A vous de cuisiner les restes que vous avez pour un plat simple, rapide et économique.
Belle journée à vous tous
![](https://i.ytimg.com/vi/SCo9rSzUqtI/2.jpg)
51:: Courgette à la plancha et pesto à ma façon, un régal !
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.06.2023 · 09:52:16 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/TbCV15cOdiE/3.jpg)
52:: Empanadas aubergine et féta
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.06.2023 · 14:41:54 ··· ··· ··· ··· ··· ··· L'empanadas est d'origine d'Amérique latine, plus particulièrement d'Argentine. Bon voyage !
Pour la pâte :
200 g de farine
6 cl d'huile d'olive
6cl d'eau
1 pincée de sel
Mélangez tous les ingrédients, formez une boule, mettre au réfrigérateur pendant 30 mn.
Farce :
Aubergines ou autres légumes de votre choix
2 oeufs durs écrassés
100 g de féta
1 oignon
1 gousse d'ail
3 cuillerées à soupe de sauce tomate ou 2 petites cuillerées à café de coulis de tomate
sel, poivre, persil, origan.
Versez dans un wok de l'huile d'olive, ajoutez l'oignon émincé, ajoutez les aubergines coupées en petits morceaux, laissez cuire à petit feu et couvert pendant 30 mn en remuant régulièrement.
Ajoutez les 3 cuillerées de sauce tomate, cuire 2 à 3 mn, ajoutez l'ail, le persil et un peu d'origan.
Etalez la pâte et faire des cercles, sur chaque cercle posez un peu de compotée d'aubergine, un peu d'oeuf et un peu de féta.
Humectez le contour du chausson,rabattre la partie du haut sur la farce, soudez avec une fouchette, faire quelques trous sur le dessus et badigeonnez d'un mélange jaune d'oeuf et lait.
Enfournez à 200 ° C pendant 25 mn.
Servir avec une salade et régalez vous .
![](https://i.ytimg.com/vi/F8yk4iEh5l4/2.jpg)
53:: Stérilisation des petits pois à l'ancienne
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.06.2023 · 14:37:17 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Créé avec Wondershare Filmora
![](https://i.ytimg.com/vi/5IlDK4197Oc/1.jpg)
54:: Petits pois à la française à ma façon
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.06.2023 · 12:37:12 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Créé avec Wondershare Filmora
![](https://i.ytimg.com/vi/9I1tz7NyGos/1.jpg)
55:: P'tit tour du potager, cueillettes, jardinière de légumes à ma façon
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.06.2023 · 09:37:46 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Créé avec Wondershare Filmora
![](https://i.ytimg.com/vi/mBfrCyQsXSA/default.jpg)
56:: Poêlée de légumes verts, fèves, pois mange tout et p'tits pois
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.06.2023 · 19:12:58 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Créé avec Wondershare Filmora
![](https://i.ytimg.com/vi/9dfb7-bP04o/2.jpg)
57:: Cueillette d'artichauts et fèves au gomasio
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.06.2023 · 21:02:18 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Créé avec Wondershare Filmora
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58:: Fèves aux lardons
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.05.2023 · 15:55:43 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Créé avec Wondershare Filmora
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59:: Petit tour dans la serre et du potager
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.05.2023 · 07:07:43 ··· ··· ··· ··· ··· ···
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60:: De l'or en paillettes pour le potager
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.05.2023 · 04:50:29 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/E0Li-n_NFqU/default.jpg)
61:: Crevettes à l'ail et ses petits légumes primeurs
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.05.2023 · 05:40:46 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/kE_PzsodmNI/1.jpg)
62:: Crêpes garnies aux blettes, jambon et champignons
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.05.2023 · 05:28:32 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/oimdJZ_uWrg/1.jpg)
63:: Muffins rhubarbe/pomme et tarte rhubarbe/amande
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.04.2023 · 14:02:44 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Pour les muffins (12)
150 g de rhubarbe
1 pomme
200g de farine
12 cl de lait
60 g de sucre
1 œuf
60 gr de beurre fondu
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°c
Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la pincée de sel, la levure, l'œuf et le lait.
Dans une casserole d'eau chaude mettre les tiges de rhubarbe en petits tronçons, laissez blanchir pendant 1 mn.
Égouttez les tronçons et les ajouter à la pâte, ainsi que la pomme coupée en petits morceaux.
Repartir de 2/3 dans des moules à muffins.
Enfournez 30 mn à 180 °C.
La tarte à la rhubarbe et amande
Pour la pâte sablée pour un moule de 28 cm:
250 gr de farine
80 gr de sucre
1 oeuf
125 gr de beurre ramolli
1 pincée de sel
1 à 2 pincée de cannelle (facultatif)
Préchauffez le four à 180 °C
L'appareil :
20 cl de crème fraîche
10 cl de lait
3 œufs
3 c à s de sucre
2 c à s de poudre d'amande (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
Mélangez tout les ingrédients et mettre l'appareil sur la pâte sablée.
Coupez les tiges de rhubarbe en tronçons de 2 cm, les faire blanchir 1 mn dans de l'eau chaude, les égoutter et les placer sur l'appareil, saupoudrez de sucre.
Enfournez à 180°C pendant 35 mn.
Servir tiède ou froid avec une boule de glace à la vanille (facultatif).
![](https://i.ytimg.com/vi/vXoLAAvsWdg/default.jpg)
64:: Pommes de terre nouvelles
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.04.2023 · 06:18:21 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/rdFMpQ7R-Dg/2.jpg)
65:: Gratin de roulés de poireaux au jambon
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.04.2023 · 16:31:30 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/_uF15dlKGJc/1.jpg)
66:: Création d'une planche pour fleurs
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.04.2023 · 10:53:48 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/uJlYJmos9PA/default.jpg)
67:: Emplettes au marché 3 ème épisode
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.04.2023 · 10:39:58 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/ZVsZ6zz9pt0/2.jpg)
68:: Marché 2 ème épisode 😊
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.04.2023 · 06:46:14 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/EiBtPMM6fHc/3.jpg)
69:: Marché de la Réunion 1er épisode
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.04.2023 · 10:30:12 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/cIE1Ofvkce4/1.jpg)
70:: Plantation de la citronnelle
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.03.2023 · 12:59:29 ··· ··· ··· ··· ··· ···
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71:: Suite plantation des pommes de terre vitelotte
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.03.2023 · 05:55:52 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/fYozcu9zgI4/1.jpg)
72:: Plantation des pommes de terre vitelotte (1)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.03.2023 · 05:34:14 ··· ··· ··· ··· ··· ···
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73:: Clafoutis rhubarbe et pomme
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.03.2023 · 16:00:26 ··· ··· ··· ··· ··· ···
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74:: Plantation des pois mange tout et petit tour du potager
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.03.2023 · 14:23:37 ··· ··· ··· ··· ··· ···
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75:: Rempotage des tomates 🍅
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.03.2023 · 11:28:34 ··· ··· ··· ··· ··· ···
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76:: Une plante mal aimée aux mille et une vertus
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.03.2023 · 09:16:05 ··· ··· ··· ··· ··· ···
![](https://i.ytimg.com/vi/C_RCRdLg4J8/2.jpg)
77:: Plantation de la ratte (pommes de terre)
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.03.2023 · 10:09:21 ··· ··· ··· ··· ··· ···
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78:: Galettes de pommes de terre et lamier pourpre
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.03.2023 · 14:43:30 ··· ··· ··· ··· ··· ···