BASE
:::::::: SELECT * FROM DAvidKanal WHERE Chan="UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw"
#~~~~# SELECT * FROM DAvidKanal WHERE Chan="UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw"
#~++~# UPdate DAvidKanal SET tsl ="1718896233" , tsc ="1718982233" WHERE Chan="UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw"
#~~~~# http://chegu.de/Ausgabe.php?URL=https://www.youtube.com/feeds/videos.xml?channel_id=UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw
**19120
**?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
feed xmlns:yt="http://www.youtube.com/xml/schemas/2015" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
link rel="self" href="http://www.youtube.com/feeds/videos.xml?channel_id=UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw"/>
id>yt:channel:t9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/id>
yt:channelId>t9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Rolling Stone Italia/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2010-02-09T15:53:25+00:00/published>
entry>
id>yt:video:dmtRNf9CD4A/id>
yt:videoId>dmtRNf9CD4A/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Mustang 60 Fest: passione e libertà senza confini/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=dmtRNf9CD4A"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-06-19T14:34:59+00:00/published>
updated>2024-06-19T14:37:04+00:00/updated>
media:group>
media:title>Mustang 60 Fest: passione e libertà senza confini/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/dmtRNf9CD4A?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/dmtRNf9CD4A/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>Per celebrare al meglio i sessant'anni di Mustang, il popolo delle muscle car secondo Ford si è riunito all'Autodromo di Modena per una giornata all'insegna della velocità , della musica e della libertà . E l'Emilia, per un giorno, si è traformata nel Nebraska delle immense praterie e dei cavalli selvaggi.
Leggi l'articolo completo: https://www.rollingstone.it/archivio/mustang-60-passione-e-liberta-senza-confini-dal-far-west-allemilia/920517//media:description>
media:community>
media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="13"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:7rcI2QywfhI/id>
yt:videoId>7rcI2QywfhI/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Intervista a Fausto Arrighi, ex direttore della Guida Michelin Italia - Alfredo Magazine/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=7rcI2QywfhI"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-04-27T06:00:06+00:00/published>
updated>2024-05-30T00:05:32+00:00/updated>
media:group>
media:title>Intervista a Fausto Arrighi, ex direttore della Guida Michelin Italia - Alfredo Magazine/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/7rcI2QywfhI?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i4.ytimg.com/vi/7rcI2QywfhI/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>Fausto Arrighi non ha dubbi: un piatto al ristorante non è, fuor di metafora, un’opera d’arte. Perché quello che conta, alla fine, è sempre il gusto: «il risultato deve essere buono, punto. Questa è una cosa che non passa mai di moda, il piacere della tavola. Se lo deve ricordare anche la sperimentazione, perché il virtuosismo senza il piacere non è nulla». E poi, naturalmente, deve arrivare l’emozione, una motivazione in più per ricordarsi ciò che si è mangiato e portarselo nel cuore, e nella mente.
Ci siamo seduti al Portrait di Milano con l’ex direttore della Guida Michelin Italia, che di anni, nella Rossa, ne ha spesi trentasei, di cui otto (fino al 2012) da direttore. E ci siamo fatti raccontare che cosa vuol dire assegnare (o togliere) una stella a un ristorante, ma anche che cosa distingua un tre stelle da un due stelle e come mai, dal 1959, c’è un ristorante in Italia che prende sempre una stella - la prima del nostro paese, peraltro.
Ci ha raccontato, come scrive nel suo ultimo libro per Maretti e Manfredi Editore che andare al ristorante è un po' come sedersi a teatro: ognuno recita una parte, e sia i ristoratori che i clienti devono seguire regole di comportamento precise per portare a casa la performance.
Ma soprattutto abbiamo confermato ancora una volta le nostre certezze: il piatto dell’amore non si batte mai. E, per Arrighi, questi sono i marubini che gli preparava la madre.
https://www.rollingstone.it/alfredo/il-ristorante-come-a-teatro-e-un-fatto-demozione-parola-di-fausto-arrighi/895500/
Intervista: Elisa Teneggi
Video: Edoardo Anastasio
Progetto: Eric Fiorentino
Art: Mattia Tomasi
Grazie a Portrait Milano e Maretti e Manfredi Editore
#faustoarrighi #ristorante #teatro #michelinguide #michelinstar #chef #alfredomagazine/media:description>
media:community>
media:starRating count="14" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="619"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:gHuJSqhKrxw/id>
yt:videoId>gHuJSqhKrxw/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Gloria!: guarda il backstage della cover story con Margherita Vicario e Veronica Lucchesi/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=gHuJSqhKrxw"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-04-12T16:09:34+00:00/published>
updated>2024-05-25T19:23:44+00:00/updated>
media:group>
media:title>Gloria!: guarda il backstage della cover story con Margherita Vicario e Veronica Lucchesi/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/gHuJSqhKrxw?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i4.ytimg.com/vi/gHuJSqhKrxw/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>Ecco il backstage della nostra cover story dedicata a Margherita Vicario e Veronica Lucchesi per l’uscita di ‘Gloria!’
Leggi la cover story:
https://www.rollingstone.it/cinema-tv/interviste-cinema-tv/margherita-vicario-veronica-lucchesi/891723/
#Gloriailfilm
@tempestafilm @rai_cinema @01distribution
Foto: Clara Novelli
Producer: Maria Rosaria Cautilli
Art Director: Alex Calcatelli per Leftloft
Fashion Editor: Francesca Piovano
Hair Styling: Cotril
Styling Margherita Vicario: Simone Furlan
Styling Veronica Lucchesi: Lorenzo Oddo
Photographer Assistant: Andrea Biagioni
M.V. Stylist Assistants: Beatrice Melandri, Gaia Bonfiglio, Marta Solari
V.L. Stylist Assistant: Paolo Sbaraglia
Video Maker & Editor: Simone Durante
Video Operator: Maurizio Valentini
Location: Hotel Vilòn/media:description>
media:community>
media:starRating count="13" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="521"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:OQ-34zHF96o/id>
yt:videoId>OQ-34zHF96o/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Alfa - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=OQ-34zHF96o"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-26T00:17:15+00:00/published>
updated>2024-05-30T11:17:14+00:00/updated>
media:group>
media:title>Alfa - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/OQ-34zHF96o?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i4.ytimg.com/vi/OQ-34zHF96o/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="1" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="96"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:Bo8OK_k2Dxg/id>
yt:videoId>Bo8OK_k2Dxg/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Maninni - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=Bo8OK_k2Dxg"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-26T00:14:18+00:00/published>
updated>2024-05-29T12:30:27+00:00/updated>
media:group>
media:title>Maninni - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/Bo8OK_k2Dxg?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/Bo8OK_k2Dxg/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="38"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:7WUszTKMRsw/id>
yt:videoId>7WUszTKMRsw/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Santi Francesi - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=7WUszTKMRsw"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-26T00:09:11+00:00/published>
updated>2024-06-01T16:49:16+00:00/updated>
media:group>
media:title>Santi Francesi - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/7WUszTKMRsw?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i4.ytimg.com/vi/7WUszTKMRsw/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="13" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="219"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:TNBNYzeffRg/id>
yt:videoId>TNBNYzeffRg/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Il Tre - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=TNBNYzeffRg"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-26T00:04:35+00:00/published>
updated>2024-06-01T19:06:08+00:00/updated>
media:group>
media:title>Il Tre - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/TNBNYzeffRg?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/TNBNYzeffRg/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="2" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="150"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:rxbM0C713p4/id>
yt:videoId>rxbM0C713p4/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Ghali - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=rxbM0C713p4"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-25T23:37:46+00:00/published>
updated>2024-05-25T22:16:42+00:00/updated>
media:group>
media:title>Ghali - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/rxbM0C713p4?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/rxbM0C713p4/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="1" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="391"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:avUSKsj5WQ4/id>
yt:videoId>avUSKsj5WQ4/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>BigMama - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=avUSKsj5WQ4"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-25T23:09:16+00:00/published>
updated>2024-06-02T15:29:21+00:00/updated>
media:group>
media:title>BigMama - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/avUSKsj5WQ4?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/avUSKsj5WQ4/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="2" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="43"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:IjwWc_QDcZU/id>
yt:videoId>IjwWc_QDcZU/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>The Kolors - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=IjwWc_QDcZU"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-25T23:00:50+00:00/published>
updated>2024-05-30T12:55:39+00:00/updated>
media:group>
media:title>The Kolors - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/IjwWc_QDcZU?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/IjwWc_QDcZU/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="1" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="179"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:LC59_TyvRzg/id>
yt:videoId>LC59_TyvRzg/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Gazzelle - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=LC59_TyvRzg"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-25T22:48:39+00:00/published>
updated>2024-05-30T11:14:06+00:00/updated>
media:group>
media:title>Gazzelle - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/LC59_TyvRzg?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/LC59_TyvRzg/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="67"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:Yq776zE44EM/id>
yt:videoId>Yq776zE44EM/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Il Volo - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=Yq776zE44EM"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-25T22:44:07+00:00/published>
updated>2024-05-23T13:06:21+00:00/updated>
media:group>
media:title>Il Volo - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/Yq776zE44EM?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/Yq776zE44EM/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="90" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="2108"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:zzt7N2T8vM8/id>
yt:videoId>zzt7N2T8vM8/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Diodato - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=zzt7N2T8vM8"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-25T22:38:12+00:00/published>
updated>2024-05-29T10:42:57+00:00/updated>
media:group>
media:title>Diodato - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/zzt7N2T8vM8?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/zzt7N2T8vM8/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="7" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="192"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:izsxvRklXKU/id>
yt:videoId>izsxvRklXKU/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Bnkr44 - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=izsxvRklXKU"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-25T22:29:56+00:00/published>
updated>2024-05-26T04:41:33+00:00/updated>
media:group>
media:title>Bnkr44 - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/izsxvRklXKU?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/izsxvRklXKU/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="15" average="5.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="575"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
entry>
id>yt:video:z2CeYzEj6U8/id>
yt:videoId>z2CeYzEj6U8/yt:videoId>
yt:channelId>UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/yt:channelId>
title>Clara - Sanremo 2024/title>
link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=z2CeYzEj6U8"/>
author>
name>Rolling Stone Italia/name>
uri>https://www.youtube.com/channel/UCt9Q9JTC-ieDLvQOveX5mNw/uri>
/author>
published>2024-02-25T22:17:48+00:00/published>
updated>2024-06-02T15:35:59+00:00/updated>
media:group>
media:title>Clara - Sanremo 2024/media:title>
media:content url="https://www.youtube.com/v/z2CeYzEj6U8?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/>
media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/z2CeYzEj6U8/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/>
media:description>/media:description>
media:community>
media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/>
media:statistics views="41"/>
/media:community>
/media:group>
/entry>
/feed>
++++ UPdate DAvidKanal SET tsc=1726896234 WHERE Cid="146474"
21.09.2024 07:23
01.01.1970 01:00
01.01.1970 01:00
Rolling Stone Italia
01.08.2023 · 19:27:12 ···
01.01.1970 · 01:00:00 ···
28.05.2023 · 10:48:18 ··· 5 ··· ··· 38 ···
21.09.2024 · 07:23:54 ···
20.06.2024 · 17:10:33 ···
28.05.2023 · 10:48:18 ··· 5 ··· ··· 53 ···
1:: Mustang 60 Fest: passione e libertà senza confini
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.06.2024 · 14:34:59 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Per celebrare al meglio i sessant'anni di Mustang, il popolo delle muscle car secondo Ford si è riunito all'Autodromo di Modena per una giornata all'insegna della velocità, della musica e della libertà. E l'Emilia, per un giorno, si è traformata nel Nebraska delle immense praterie e dei cavalli selvaggi.
Leggi l'articolo completo: https://www.rollingstone.it/archivio/mustang-60-passione-e-liberta-senza-confini-dal-far-west-allemilia/920517/
2:: Intervista a Fausto Arrighi, ex direttore della Guida Michelin Italia - Alfredo Magazine
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.04.2024 · 06:00:06 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Fausto Arrighi non ha dubbi: un piatto al ristorante non è, fuor di metafora, un’opera d’arte. Perché quello che conta, alla fine, è sempre il gusto: «il risultato deve essere buono, punto. Questa è una cosa che non passa mai di moda, il piacere della tavola. Se lo deve ricordare anche la sperimentazione, perché il virtuosismo senza il piacere non è nulla». E poi, naturalmente, deve arrivare l’emozione, una motivazione in più per ricordarsi ciò che si è mangiato e portarselo nel cuore, e nella mente.
Ci siamo seduti al Portrait di Milano con l’ex direttore della Guida Michelin Italia, che di anni, nella Rossa, ne ha spesi trentasei, di cui otto (fino al 2012) da direttore. E ci siamo fatti raccontare che cosa vuol dire assegnare (o togliere) una stella a un ristorante, ma anche che cosa distingua un tre stelle da un due stelle e come mai, dal 1959, c’è un ristorante in Italia che prende sempre una stella - la prima del nostro paese, peraltro.
Ci ha raccontato, come scrive nel suo ultimo libro per Maretti e Manfredi Editore che andare al ristorante è un po' come sedersi a teatro: ognuno recita una parte, e sia i ristoratori che i clienti devono seguire regole di comportamento precise per portare a casa la performance.
Ma soprattutto abbiamo confermato ancora una volta le nostre certezze: il piatto dell’amore non si batte mai. E, per Arrighi, questi sono i marubini che gli preparava la madre.
https://www.rollingstone.it/alfredo/il-ristorante-come-a-teatro-e-un-fatto-demozione-parola-di-fausto-arrighi/895500/
Intervista: Elisa Teneggi
Video: Edoardo Anastasio
Progetto: Eric Fiorentino
Art: Mattia Tomasi
Grazie a Portrait Milano e Maretti e Manfredi Editore
#faustoarrighi #ristorante #teatro #michelinguide #michelinstar #chef #alfredomagazine
3:: Gloria!: guarda il backstage della cover story con Margherita Vicario e Veronica Lucchesi
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.04.2024 · 16:09:34 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Ecco il backstage della nostra cover story dedicata a Margherita Vicario e Veronica Lucchesi per l’uscita di ‘Gloria!’
Leggi la cover story:
https://www.rollingstone.it/cinema-tv/interviste-cinema-tv/margherita-vicario-veronica-lucchesi/891723/
#Gloriailfilm
@tempestafilm @rai_cinema @01distribution
Foto: Clara Novelli
Producer: Maria Rosaria Cautilli
Art Director: Alex Calcatelli per Leftloft
Fashion Editor: Francesca Piovano
Hair Styling: Cotril
Styling Margherita Vicario: Simone Furlan
Styling Veronica Lucchesi: Lorenzo Oddo
Photographer Assistant: Andrea Biagioni
M.V. Stylist Assistants: Beatrice Melandri, Gaia Bonfiglio, Marta Solari
V.L. Stylist Assistant: Paolo Sbaraglia
Video Maker & Editor: Simone Durante
Video Operator: Maurizio Valentini
Location: Hotel Vilòn
4:: Alfa - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.02.2024 · 00:17:15 ··· ··· ··· ··· ··· ···
5:: Maninni - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.02.2024 · 00:14:18 ··· ··· ··· ··· ··· ···
6:: Santi Francesi - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.02.2024 · 00:09:11 ··· ··· ··· ··· ··· ···
7:: Il Tre - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.02.2024 · 00:04:35 ··· ··· ··· ··· ··· ···
8:: Ghali - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2024 · 23:37:46 ··· ··· ··· ··· ··· ···
9:: BigMama - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2024 · 23:09:16 ··· ··· ··· ··· ··· ···
10:: The Kolors - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2024 · 23:00:50 ··· ··· ··· ··· ··· ···
11:: Gazzelle - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2024 · 22:48:39 ··· ··· ··· ··· ··· ···
12:: Il Volo - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2024 · 22:44:07 ··· ··· ··· ··· ··· ···
13:: Diodato - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2024 · 22:38:12 ··· ··· ··· ··· ··· ···
14:: Bnkr44 - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2024 · 22:29:56 ··· ··· ··· ··· ··· ···
15:: Clara - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2024 · 22:17:48 ··· ··· ··· ··· ··· ···
16:: Rose Villain - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.02.2024 · 11:32:28 ··· ··· ··· ··· ··· ···
17:: Mahmood - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.02.2024 · 11:28:54 ··· ··· ··· ··· ··· ···
18:: Annalisa - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.02.2024 · 10:33:45 ··· ··· ··· ··· ··· ···
19:: La Sad - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.02.2024 · 10:33:03 ··· ··· ··· ··· ··· ···
20:: Angelina Mango - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.02.2024 · 10:02:25 ··· ··· ··· ··· ··· ···
21:: Geolier - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.02.2024 · 09:51:19 ··· ··· ··· ··· ··· ···
22:: Benvenuto a bordo di Costa Smeralda - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.02.2024 · 14:14:34 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Siamo stati per una settimana sulla Costa Smeralda di Costa Cruises per lo speciale viaggio-evento creato in occasione del Festival della canzone italiana. Un'esperienza immersiva nella musica, nel relax e nella convivialità. Un palco sul mare fatto di live e dj set, perché a Sanremo “anche oggi si dorme domani”.
#CostaSmeralda #LiveSanremo #LiveYourWonder @costacruisesofficial
23:: I Neri per Caso ospiti per 3 sere sul nostro Divano a Sanremo
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.02.2024 · 19:15:25 ··· ··· ··· ··· ··· ··· #ad #TogoASanremoPerCaso
24:: La prima volta Sanremo Edition powered by Locauto || Gaia
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.02.2024 · 16:11:38 ··· ··· ··· ··· ··· ··· #laprimavolta
https://bit.ly/Locauto
25:: La prima volta Sanremo Edition powered by Locauto || AKA 7even
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.02.2024 · 17:44:22 ··· ··· ··· ··· ··· ··· #laprimavolta
https://bit.ly/Locauto
26:: La prima volta Sanremo Edition powered by Locauto || Olly
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.02.2024 · 17:13:04 ··· ··· ··· ··· ··· ··· #laprimavolta
https://bit.ly/Locauto
27:: Rolling chiama Costa Smeralda - Sanremo 2024
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.02.2024 · 16:39:48 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Siete pronti? Per #sanremo2024 abbiamo intrapreso insieme a Costa Cruises un viaggio nella musica. Sulla Costa Smeralda, che durante questo Festival si è trasformata in un vero e proprio palcoscenico affacciato sul mare, in questa settimana vanno in scena le storie che hanno fatto grande la storia dell’Ariston, con i racconti del giornalista e critico musicale Ernesto Assante. Poi, per trasformare in pratica le lezioni del professore, ci si vede sotto cassa tutti i giorni con le selezioni musicali dei dj Rolling Stone Italia. Se ti sei perso invece il nostro rock party “Back to the 90s”, guarda il video con gli highlights.
#CostaSmeralda #LiveSanremo #LiveYourWonder @costacruisesofficial
28:: Intervista a Lapo Elkann - Italia Independent
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.02.2024 · 15:50:08 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Dopo l’annuncio della vendita del marchio Italia Independent al Gruppo MODO, Lapo si presenta al pubblico mantenendo il ruolo di direttore creativo del brand di occhiali da lui fondato. La nuova collezione Primavera/Estate 2024 è articolata in otto modelli da sole e nove da vista, per un totale di centodieci varianti in cui l’acetato è il materiale predominante, reinterpretato attraverso dettagli sofisticati e, in alcuni casi, trattato con una finitura effetto metal che rimanda al mondo degli yacht da competizione anni ’90.
Lapo Elkann: “Sono felice e orgoglioso di essere parte di questa ulteriore fase del brand che ho creato e di cui sono profondamente innamorato. Per la prima collezione ho deciso di partire dall’heritage e dalle icone che hanno contribuito a costruire una marca di grande valore, anche emotivo. ITALIA INDEPENDENT è un brand che vuol fare immergere le persone nel mio mondo, una realtà fatta di amore e grandi passioni in cui la tradizione si intreccia con l’innovazione, e la creatività con il rispetto delle radici e i valori di cui il marchio è portatore”.
Alessandro Lanaro (fondatore e amministratore delegato di MODO GROUP): “Sono
entusiasta per questa ripartenza di Italia Independent durante Mido e di iniziare questo nuovo
percorso con Lapo e la sua brillante direzione creativa. Abbiamo ripreso i pezzi storici del brand con un sostanziale upgrade di qualità e finitura secondo lo stile Modo e lavorato a dettagli inaspettati, come l’anima degli occhiali personalizzata con un pattern ricavato dal logo. Il lancio verrà spinto da una campagna estremamente innovativa basata sull’AI, che a Mido avrà particolare visibilità attraverso la nostra installazione che riprende la public art. Siamo pronti ad accogliere i clienti che diventeranno i pionieri delle prossime tappe di Italia Independent.”
Giovanni Lo Faro, CEO di Modo International: “Eccoci pronti a presentare la nuova era di Italia Independent con Lapo e il team. Il brand si inserisce con il suo stile fresco e spontaneo al portafoglio di marchi di Modo, grazie a una filosofia condivisa di indipendenza, forte passione per l'innovazione e per una ricerca di prodotto e storytelling unici. Come nella tradizione del marchio, faremo rumore. Non vediamo l’ora di svelare i nostri ambiziosi progetti per il marchio e condividerli con chi vorrà far parte di questo mondo”.
https://italiaindependent.com/en/
29:: Staff Meal - Ristorante Cracco in Galleria
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.01.2024 · 11:00:38 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Il giovedì da Cracco in Galleria per lo Staff Meal si fa la pizza. E la si fa da sempre. Un rituale storico nato in via Bonvesin de la Riva a Milano nel ristorante di Gualtiero Marchesi e portato avanti nel tempo dai suoi discepoli, vedi Carlo Cracco. Una tradizione fondata sulla fusione tra impasto e condimento, che consolida il legame tra colleghi e crea una magia, fatta di sorrisi e condivisione, intorno a questa incredibile ricetta immortale chiamata pizza.
Spoiler: c’è un rituale nel rituale che gravita attorno alla moka. Quindi vieni con Alfredo Magazine e Lavazza a berti un caffè e a conoscere la giovanissima brigata del Ristorante Cracco in Galleria. Questo è Staff Meal.
@lavazzait
#LavazzaCoffee
#adv
CREDITI:
FILMAKER & EDITOR: LORENZO BAILO
DOP: MARCO P. VALLI
AUTORE E PROJECT MANAGER: ERIC FIORENTINO
ART DIRECTOR: MATTIA TOMASI
PRODUCER: MARIA ROSARIA CAUTILLI
EDITOR: ELISA TENEGGI
MUSIC COMPOSER & SOUND EDITOR: ZEBRA SOUND
SOUND: ALBERTO VISMARA
POWERED BY ROLLING STONE ITALIA
30:: L'evoluzione del rap secondo Anastasio
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.12.2023 · 13:55:54 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Il rapper campano si racconta e restituisce la propria visione dell'hip hop in un nuovo episodio di Rolling Stone Italia x Ploom
31:: POOH: guarda il backstage della cover story
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.07.2023 · 14:57:47 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Poohemian Rhapsody
I Pooh come non ve li aspettate. Si sono messi in gioco non solo posando come i Queen e i Kiss, ma anche sottoponendosi alle domande dei Fast Animals and Slow Kids. Da una parte i veterani del nazionalpopolare, dall’altra un gruppo di rocker trentacinquenni. È venuta fuori una chiacchierata in libertà sulla nascita del pop e dell’industria dei concerti in Italia, le differenze generazionali, le contestazioni, le groupie, i soldi, gli scazzi e come risolverli.
Leggi la cover story del 16 Giugno 2023:
https://www.rollingstone.it/musica/interviste-musica/poohemian-rhapsody/756632/
Intervista di Paolo Madeddu
Foto: Clara Borrelli
Art Director: Alex Calcatelli per LeftLoft
Fashion Editor: Francesca Piovano
RS Producer: Maria Rosaria Cautilli
Talents Personal Stylist: Alessandra Facchinetti
RS Stylist Assistant: Micaela Tana
Make-Up Artist: Maddalena Brando
Hair Stylist/MUA: Orso Maria Caffi
HS/MUA Assistant: Francesca Foti
Backstage Video: Federico Terradico
Photo Assistant: Desirée Sacchiero
32:: Emis Killa: guarda il backstage della cover story
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.07.2023 · 14:54:49 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Emis Killa: Quel bravo ragazzo
‘Effetto notte’ di Truffaut era un film per chi ama il cinema, ‘Effetto notte’ di Emis Killa è un disco per chi ama il rap. È cinematografico e introspettivo, perché «i pezzi che ti porti dietro per anni sono quelli che han bisogno di due o tre ascolti per essere capiti». Oggi Emis Killa preferisce la Brianza a Milano, il bar con gli scappati di casa ai ristoranti stellati. Nel servizio fotografico l’abbiamo calato in un mondo fra Scorsese e Tarantino, nell’intervista l’abbiamo trovato più saggio, un po’ nostalgico, meno cazzone. «Un altro ossessionato come me è difficile trovarlo».
Leggi la cover story del 19 Maggio 2023:
https://www.rollingstone.it/musica/interviste-musica/emis-killa-quel-bravo-ragazzo/746534/
Intervista di Giovanni Robertini
Foto: Simone Cossettini
Art Director: Alex Calcatelli per LeftLoft
Fashion Editor: Francesca Piovano
RS Producer: Maria Rosaria Cautilli
Talent Personal Stylist: Carlotta Borgogna
RS Stylist Assistant: Micaela Tana
Make-Up Artist: Maddalena Brando
Backstage Video: Federico Terradico
Photo Assistant: Fabio Firenze
Digital Image Technician: Martina Rossi
Location: Multiset Studio Bicocca
33:: Lovegang126: guarda il backstage della cover story
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.07.2023 · 14:52:19 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Lovegang126: We Band of Bro
Franco126, Ketama126, Pretty Solero, Drone126, Asp126, Ugo Borghetti e Nino Brown hanno fatto er fattaccio, il loro primo disco assieme dopo 15 anni di amicizia. ‘Cristi e diavoli’, il senso di comunità, Roma e il rap raccontati dal centoventiseiesimo gradino della scalea del Tamburino.
Leggi la cover story del 18 Aprile 2023:
https://www.rollingstone.it/musica/interviste-musica/lovegang126-we-band-of-bro/733751/
Intervista di Demented Burrocacao
Foto: Ilaria Ieie
Art Director: Alex Calcatelli per LeftLoft
Fashion Editor: Francesca Piovano
RS Producer: Maria Rosaria Cautilli
Stylist: Vision Baby per Ba.to
Make-Up: Vanessa Forlini
MUA Assistant: Carla Martino
Backstage Video: Maurizio Valentini
Photo Assistant: Nicolò Ballante
34:: Baustelle: guarda il backstage della cover story
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.07.2023 · 14:49:40 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Baustelle: ascolta il tuo cuore, Milano
“Milano è la metafora dell’amore”, cantano i Baustelle nel nuovo singolo, una mappa geografica sentimentale della città. Nel momento in cui Milano è al centro d’un dibattito acceso, loro la descrivono come un avamposto in un mondo di fascismo e squallore. E allora per parlare della canzone e della rifondazione della band con l'album ‘Elvis’, li abbiamo portati nei luoghi della città legati alla storia e all'architettura fascista.
Leggi la cover story del 17 Marzo 2023:
https://www.rollingstone.it/musica/interviste-musica/baustelle-ascolta-il-tuo-cuore-milano/725864/
Intervista di Giulia Cavaliere
Foto: Alessandro Treves
Art Director: Alex Calcatelli per LeftLoft
Fashion Editor: Francesca Piovano
Talent Stylist: Michela D’Angelo
Make-Up Artist: Vanessa Forlini per Making Beauty
Hair Styling: Christian Vigliotta
RS Producer: Maria Rosaria Cautilli
Backstage Video Operator: Kevin Spagnolo
Photographer Assistant: Jacopo Gentilini
35:: Rose Villain: guarda il backstage della cover story
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.07.2023 · 14:47:32 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Rose Villain è in dualismo costante tra Rosa persona («un cucciolo») e Rose personaggio («quello che penso e non riesco a dire»), tra «maschiaccio rock» e femme fatale, tra gli esordi con Salmo in inglese e la svolta italiana grazie a Guè. E ancora la musica vissuta come ansia e salvezza tra ambizione bruciante e pazienza autoimposta. Ci siamo sintonizzati su 'Radio Gotham'.
Leggi la cover story del 17 Gennaio 2023:
https://www.rollingstone.it/musica/interviste-musica/rising-rose/706255/
Intervista di Mattia Barro
Foto: Clara Novelli
Assistente fotografo: Andrea Biagioni
Stylist: Rujana Cantoni
Assistente stylist: Francesca Matricciani
MUA: Greta Agazzi
Hair styling: Martina Russo
Operatore video backstage: Lorenzo Bailo
Intervista: Mattia Barro
Producer: Maria Rosaria Cautilli
Direzione artistica: Alex Calcatelli per Left Loft
Car Manager: Matteo Cranna per Milano Historic Cars Club
Mgmt: Me Next Agency
Label: Columbia Records
Press Office: Valentina Aiuto per Help PR & Media Relations
36:: Litfiba: guarda il backstage della cover story
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.07.2023 · 14:43:27 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Litfiba: ritorno alle origini
Pochi giorni prima del concerto col quale i Litfiba metteranno fine alla loro storia, siamo entrati con Piero Pelù e Ghigo Renzulli nella cantina in Via dei Bardi dove provavano quarant'anni fa. Lì ci hanno raccontato la loro storia rocambolesca, tra alti e bassi, successi e drammi, underground e mainstream.
Leggi la cover story del 19 Dicembre 2022:
https://www.rollingstone.it/musica/interviste-musica/litfiba-ritorno-alle-origini/696956/
Intervista di Michele Bisceglia
Fotografo: Carmine Romano
RS Art Director: Alex Calcatelli per LeftLoft
RS Producer: Maria Rosaria Cautilli
Video backstage: Giacomo Francesconi e Giacomo Di Luise (Mindbox Studio)
37:: Ilario Alicante e la magia della musica elettronica
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.05.2023 · 12:52:08 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Groove irresistibili e atmosfere coinvolgenti. Il dj-producer di Vacaciones En Chile racconta la propria storia di successo in un nuovo episodio di Rolling Stone x Truly Unique People, la serie di video-interviste a talenti creativi realizzata in collaborazione con Ploom
38:: Joe Bastianich, la mensa è finita
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.05.2023 · 17:57:14 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Imprenditore, personaggio televisivo vincitore dell’ultima edizione di ‘Pechino Express’, cantante: Joe Bastianich, l’uomo che più di tutti è uno, nessuno e centomila, torna a indossare i panni che meglio gli stanno. Quelli del ristoratore visionario a cavallo tra due mondi, capace di leggere presente e futuro come nessuno mai.
Leggi qui la nuova cover story di Alfredo Magazine: https://www.rollingstone.it/alfredo/cover-story/la-mensa-e-finita/744278/
Intervista: Marianna Tognini
Foto: Roberto Graziano Moro
Producer: Maria Rosaria Cautilli
Direzione artistica: Mattia Tomasi
Fashion editor: Francesca Piovano
Grooming: Maddalena Brando per Making Beauty
Video operator: Federico Terradico
Pechino Express è uno show Sky Original prodotto da Banijay Italia.
39:: Staff Meal - Remulass
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.04.2023 · 16:27:40 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Alfredo presenta Staff Meal, Stagione 1. Episodio 4: Remulass, Milano
Che in un ristorante si lavori duro è assodato. La brigata presta servizio a pranzo e cena, oltre a preparare la linea e igienizzare l’ambiente. Per non parlare degli ordini e del rifornimento delle materie prime. In un locale attento alla proposta gastronomica che segue la stagionalità dei prodotti, come Remulass, bisogna aggiungere delle ore di studio, elaborazione e messa a terra di nuovi piatti per il menù. In alcuni casi queste sperimentazioni trovano spazio proprio nello Staff Meal. Il team di Remulass - capitanato dalla sommelier Federica Fabi e dallo chef Francesco Vitale - sfrutta la pausa pranzo per confrontarsi sul gusto e sugli abbinamenti, allineando i due mondi di sala e cucina e stimolando la sinergia del gruppo, che in questo caso assomiglia più a una famiglia.
Credit
Video: Diana Borinato e Francesco Zaia
Alfredo Editor: Marianna Tognini
Art Director: Gabriele Bassetto
Autore: Eric Fiorentino
Producer: Maria Rosaria Cautilli
Powered by Rolling Stone Italia
40:: Rolling Stone x Truly Unique People | '5 minuti sono una vita' con Rossella Essence
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.04.2023 · 10:51:38 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Per Truly Unique People abbiamo dato vita al format “5 minuti sono una vita”. Un racconto unico per svelare i momenti fatidici che hanno reso la dj-producer Rossella Essence celebre per il suo talento. Scopri la sua storia piena di emozioni e non perderti una Xperience di sensazioni illimitate giovedì 6 aprile, Corso Garibaldi, 104 - Milano, dalle 20:30
41:: Rolling Stone x Truly Unique People | '5 minuti sono una vita' con Ethan
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.04.2023 · 15:32:42 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Per Truly Unique People abbiamo dato vita al format “5 minuti sono una vita”. Un racconto unico per svelare i momenti fatidici che hanno reso il cantante Ethan stimato per il suo talento. Scopri la sua storia piena di emozioni e non perderti una Xperience di sensazioni illimitate giovedì 6 aprile, Corso Garibaldi, 104 - Milano, dalle 20:30
42:: Rolling Stone x Truly Unique People | '5 minuti sono una vita' con ENSI
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.03.2023 · 13:56:01 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Per Truly Unique People abbiamo dato vita al format “5 minuti sono una vita”. Un racconto unico per svelare i momenti fatidici che hanno reso il rapper Ensi celebre per il suo talento. Scopri la sua storia piena di emozioni e non perderti una Xperience di sensazioni illimitate giovedì 6 aprile, Corso Garibaldi, 104 - Milano, dalle 20:30
43:: Alessandro Borghi: guarda il backstage della cover di Rolling Stone Italia
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.03.2023 · 13:20:48 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Il suo ultimo film, ora al cinema, è un altro viaggio duro e inaspettato. Abbiamo chiesto di raccontare l’attore romano a una persona che lo conosce bene, Paolo Cognetti. Dalla “loro” montagna, lo scrittore Premio Strega l’ha seguito idealmente sul grande fiume e nelle sue trasformazioni: il lavoro sul corpo, i rischi, il futuro. Da Stefano Cucchi a Rocco Siffredi, dal privato a ciò che è oggi per il pubblico. Con una bussola a guidarlo: fare tutto “MY WAY”
44:: Staff Meal - Ristorante Berton
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.03.2023 · 11:00:35 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Alfredo presenta Staff Meal, Stagione 1. Episode 3: Ristorante Berton, Milano
La stella Michelin è un vestito che calza perfettamente su Andrea Berton. Un cuoco con una missione ben chiara: vivere e lavorare nell’eccellenza. Questo è ciò che trasmette alla sua brigata anche quando va in pausa pranzo. Allievi e colleghi che hanno deciso di intraprendere il medesimo cammino del mentore, per diventare qualcuno nel mondo della ristorazione. Cuochi capaci lo sono già, oppure non lavorerebbero nella cucina dello Chef friulano classe 1970, che di Staff Meal – nel corso sua lunga carriera – ne ha preparati e mangiati: prima in via Bovesin de la Riva con Gualtiero Marchesi, dopo da Mossiman’s a Londra, poi all’Enoteca Pinchiorri a Firenze, infine al Louis XV di Montecarlo sotto la guida di Alain Ducasse. Al ristorante che porta il suo cognome, dall’alto della sua statura, Berton scruta i propri scudieri nelle preparazioni in cucina, con sguardi che dicono più di mille parole. Assaggia il buffet della brigata con la stessa attenzione di quando controlla al pass il suo signature dish più iconico, a dimostrazione che il rispetto del proprio team è al pari della cura per il cliente. Questo è Staff Meal.
Credit
Video: Diana Borinato e Francesco Zaia
Alfredo Editor: Marianna Tognini
Art Director: Gabriele Bassetto
Autore: Eric Fiorentino
Producer: Maria Rosaria Cautilli
Powered by Rolling Stone Italia
45:: Café Unplugged Live @ Cortile Flora
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.03.2023 · 14:26:18 ··· ··· ··· ··· ··· ··· I 5 vincitori di 'Cafè Unplugged', il contest di Moak, hanno fatto sentire la loro musica dal vivo a Milano. Noi chiaramente c'eravamo, ma c'era pure Ghemon, special guest della serata. Ecco com'è andata
46:: Murdoc racconta 'Cracker Island', il nuovo disco dei Gorillaz
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.03.2023 · 10:31:26 ··· ··· ··· ··· ··· ···
47:: Giorgio Locatelli: ritratto di un grande cuoco anarchico
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.03.2023 · 14:31:31 ··· ··· ··· ··· ··· ··· In principio fu una manciata di Parmigiano sopra a un piatto di riso, poi arrivarono Londra, il punk, la Locanda Locatelli, 'MasterChef' e 'Home Restaurant': Giorgio Locatelli si racconta senza risparmiare niente e nessuno, perennemente in bilico tra un riff dei Clash e una strofa di Franco 126.
La nuova cover story di Alfredo:
https://www.rollingstone.it/alfredo/cover-story/ritratto-di-un-grande-cuoco-anarchico/722235/
Foto & concept: Sha Ribeiro
Producer: Maria Rosaria Cautilli
Direzione artistica: Gabriele Bassetto
Fashion editor: Francesca Piovano
Talent personal stylist: Valeria Forleo
Grooming: Maddalena Brando per Making Beauty
Photographer assistant: Greta Vanzi
Backstage video operator: Federico Terradico
Special thanks to: Pasticceria Marchesi 1824
Fondata nel 1824, la Pasticceria Marchesi in Via Santa Maria alla Porta non è solo una delle più antiche di Milano, ma anche uno dei suoi simboli. Nei primi del Novecento il proprietario, Angelo Marchesi, inizia a servire caffè, bevande e cocktail all’ora dell’aperitivo – oltre a dolci appena sfornati, torte, biscotti e dolciumi – sancendo un cambiamento destinato a definire di lì in avanti le abitudini di milanesi e turisti. Pasticceria, caffè, luogo di ritrovo, tappa obbligata, icona meneghina: da qualsiasi parte la si guardi, lei – all’interno di quel meraviglioso palazzo Settecentesco, con i suoi arredi del secolo scorso, i suoi soffitti a cassettoni, i suoi specchi antichi e le sue lampade in stile art déco – ricambia sempre l’occhiata. E sarà perché è un po’ languida, sarà perché è un po’ piaciona, sarà perché è un po’ tentatrice, tu finisci per cascarci puntualmente.
48:: Alfredo "The Sunday Lunch"
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.02.2023 · 15:51:19 ··· ··· ··· ··· ··· ···
49:: Kumi live @500 Unplugged - Casa Sanremo
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.02.2023 · 17:31:46 ··· ··· ··· ··· ··· ···
50:: Fede 'n' Marlen live @500 Unplugged - Casa Sanremo
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.02.2023 · 10:03:26 ··· ··· ··· ··· ··· ···
51:: Sanremo 2023: Arisa
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.02.2023 · 17:27:04 ··· ··· ··· ··· ··· ···
52:: Sanremo 2023: Colla Zio
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.02.2023 · 17:23:34 ··· ··· ··· ··· ··· ···
53:: Sanremo 2023: Rosa Chemical
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.02.2023 · 17:22:26 ··· ··· ··· ··· ··· ···