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title>Cura do coador de café, você sabe fazer?/title>
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media:title>Cura do coador de café, você sabe fazer?/media:title>
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media:description>Comprei um coador de café de pano, daqueles bem “das antigas” e entre uma gravação ou outra resolvi tomar um coadinho. Se você também gosta de lembrar daquele café de vó, acredito que essa dica também é pra você./media:description>
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title>Você sabe o que é Saltimbocca? Então hoje você vai aprender!/title>
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media:title>Você sabe o que é Saltimbocca? Então hoje você vai aprender!/media:title>
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media:description>Segundo os italianos, essa receita é tão gostosa que “salta na boca”, e
convenhamos, com mignon, presunto parma e sálvia esse prato não pode dar
errado.
INGREDIENTES:
- 2 Bandejas de Filé Mignon - Medalhão;
- 2 Embalagens de Presunto Cru Figueiras Fatiado 100g;
- 2 Colheres (Sopa) de Manteiga President Pote 200g sem sal;
- 300ml de Vinho Branco Cosecha Tarapaca 750ml;
- Folhas de Sálvia;
- 3 Colheres (Sopa) de Azeite Extra Virgem EA Cartuxa;
- Pimenta Caiena a gosto;
- Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Corte os medalhões de mignon ao meio, coloque o plástico filme sobre, e bata para
deixá-los mais finos. Tempere com pimenta caiena a gosto dos dois lados.
Em um dos lados, coloque o presunto cru, a folha de sálvia e prenda com um palito.
Na frigideira, coloque o azeite e uma colher (sopa) de manteiga. Frite o mignon começando pelo lado do presunto.
Tempere somente o outro lado com sal a gosto e em seguida vire-o para fritar. Reserve.
Na mesma frigideira, acrescente o vinho branco e 1 colher (sopa) de manteiga, deixe reduzir e finalize os Saltimboccas./media:description>
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title>Vamos de Atum Alla Siciliana?/title>
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media:description>Essa é a receita perfeita para qualquer ocasião especial.
Você vai simplesmente se deliciar com a finalização saborosa do atum acompanhado de arroz negro.
INGREDIENTES:
• Lombo de Atum Mar & Rio (2 pacotes);
• Arroz Negro La Pastina (2 xícaras de chá);
• Alcaparras Vale Fértil Sachê (50g);
• Manteiga Tirolez Com Sal;
• Tempero Maggi Meu Segredo (2 sachês);
• Tomate Cereja Doce Higienizado 200g;
• 1,5L de Água;
• Folhas de Manjerição a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela com água, adicione os sachês de granulado de legumes e deixe ferver. Reserve.
Tempere o lombo de atum com sal e pimenta do reino a gosto. Leve à geladeira por 30 minutos.
Na panela, refogue o arroz negro em 1 colher (sopa) de manteiga, acrescente sal a gosto e vá colocando o caldo de legumes aos poucos, vamos usar aproximadamente 1L. O ponto correto do arroz é quando ficar macio.
No restante do caldo de legumes, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga, as azeitonas pretas cortadas ao meio, as alcaparras e deixe reduzir. Desligue a panela e finalize com os tomatinhos cortados ao meio e folhas de manjericão.
Grelhe os lombos de atum dos dois lados em 6 colheres (sopa) de azeite até ficarem dourados.
No processador triture as castanhas para finalizar o prato./media:description>
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media:description>Olha só esse upgrade legal para o seu brinde de Ano Novo! 🥂
Os ingredientes e modo de preparo estão no final do vídeo, é só dar 📱 print na tela./media:description>
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title>Molho de tomate bem suculento 🍅/title>
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title>FRICASSÊ DE PALMITO: FÁCIL, SABOROSO E SIMPLESMENTE TUDO DE BOM!/title>
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media:description>Fricassê é aquele prato pra ninguém botar defeito, não é? Ele é acessível, dá pra compartilhar com a família toda e ainda fica delicioso. Hoje dei um toque bem gourmet a essa delícia utilizando palmito inteiro e queijo ralado./media:description>
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title>CHILLI DE LINGUIÇA, UMA NOVIDADE SABOROSA!/title>
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media:description>Linguiça é um dos produtos mais versáteis que existem, e você não vai acreditar no sabor e textura macia que esses 2 tipos de linguiça deram a essa versão de chilli mexicano.
Você vai amar esse prato! Que tal aprender já?
Anote os ingredientes durante a receita e compartilhe com os amigos, mas se pintar dúvidas, deixa aqui nos comentários.
Ah, não deixe de se inscrever e ativar o sininho, blz?/media:description>
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title>ESSA GALINHADA VAI TE DAR ÁGUA NA BOCA!/title>
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title>VAMOS DE GALINHADA? SUPER SABOROSA E TODO MUNDO EM CASA VAI AMAR!/title>
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media:description>Esse prato é especial e conta com um mix saboroso e agradável de especiarias pra deixá-lo ainda mais irresistível.
Nessa versão, escolhida a dedo por mim@chefmurilosantiago, utilizei o peito de frango, super acessível e muito mais delicado para você que dispensa o frango com osso.
Vem ver o processo completo e anotar todos os ingredientes dessa delícia de uma panela só!/media:description>
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title>Já pensou em misturar Fogo Paulista e Cachaça? Esse é o DRINK DE MILHÕES! 😍/title>
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media:description>O inverno ainda tá aí, né? E o que melhor pra aquecer aquele dia mais frio que um drink quente com cachaça e Fogo Paulista? 😎🔥
Ele é bem simples de preparar, e se você curtir, não esquece de deixar aqui nos comentários e compartilhar! 🍸
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title>Gin Dubar, Aperol e Manga… tem como ficar ruim? Vem aprender esse drink!/title>
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media:description>Já começou a dar uma esquentada no tempo, por isso trouxe um drink bem interessante e o melhor, REFRESCANTE, para você fazer nesse fds, o que acha?
Mas #ficaadica, com Gin Dubar ele fica ainda melhor! 😋
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title>Vamos de Margarita de Chocolate? Essa você vai amar!/title>
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media:title>Vamos de Margarita de Chocolate? Essa você vai amar!/media:title>
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media:description>Esse drink é pra você começar o fds com o pé direito e ainda ficar com gostinho de quero mais.
E uma 🍫 margarita de chocolate sem produtos de primeira, não rola, né? Por isso usei os Licores Marie Brizard, pra diferenciar o sabor.
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title>Para aquecer seu inverno: Scotch Coffee com café e Cutty Sark!/title>
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media:title>Para aquecer seu inverno: Scotch Coffee com café e Cutty Sark!/media:title>
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media:description>Cafezinho bom também é aquele com um toque com Cutty Sark… e essa versão de drink Scotch Coffee também ganhou um toque diferenciado com creme de leite e canela.
Vamos esquentar esse inverno com esse sabor impecável? Bora preparar! ☕️
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title>Risoto de Linguiça com Ervilha Fresca… esse merece ser provado! Gostou? Se inscreva no canal!/title>
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media:title>Risoto de Linguiça com Ervilha Fresca… esse merece ser provado! Gostou? Se inscreva no canal!/media:title>
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media:description>É impossível não gostar de risoto, especialmente um todo especial feito com linguiça com cheiro verde da @perolaprodutos para elevar o sabor.
Essa receita marcou o início de um quadro delicioso, o + Sabor com Pérola, bora conferir? Ah e a lista de ingredientes está no final do final, facinho pra tirar um print!
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media:description>Você sabia que a origem do Arroz Piamontese é brasileira? 🇧🇷
Esse delicioso prato é nossa versão do clássico risoto, e uma ótima sugestão para acompanhar carnes e aves.
Hoje, vou ensinar essa receita usando produtos @vallebranco
Você vai ficar com água na boca!
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30.09.2024 06:51
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Chef Murilo Santiago
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1:: Cura do coador de café, você sabe fazer?
01.01.1970 01:00:00 08.06.2024 22:31:42 Comprei um coador de café de pano, daqueles bem “das antigas” e entre uma gravação ou outra resolvi tomar um coadinho. Se você também gosta de lembrar daquele café de vó, acredito que essa dica também é pra você.
2:: Você sabe o que é Saltimbocca? Então hoje você vai aprender!
01.01.1970 01:00:00 29.12.2023 15:47:36 Segundo os italianos, essa receita é tão gostosa que “salta na boca”, e
convenhamos, com mignon, presunto parma e sálvia esse prato não pode dar
errado.
INGREDIENTES:
- 2 Bandejas de Filé Mignon - Medalhão;
- 2 Embalagens de Presunto Cru Figueiras Fatiado 100g;
- 2 Colheres (Sopa) de Manteiga President Pote 200g sem sal;
- 300ml de Vinho Branco Cosecha Tarapaca 750ml;
- Folhas de Sálvia;
- 3 Colheres (Sopa) de Azeite Extra Virgem EA Cartuxa;
- Pimenta Caiena a gosto;
- Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Corte os medalhões de mignon ao meio, coloque o plástico filme sobre, e bata para
deixá-los mais finos. Tempere com pimenta caiena a gosto dos dois lados.
Em um dos lados, coloque o presunto cru, a folha de sálvia e prenda com um palito.
Na frigideira, coloque o azeite e uma colher (sopa) de manteiga. Frite o mignon começando pelo lado do presunto.
Tempere somente o outro lado com sal a gosto e em seguida vire-o para fritar. Reserve.
Na mesma frigideira, acrescente o vinho branco e 1 colher (sopa) de manteiga, deixe reduzir e finalize os Saltimboccas.
3:: Vamos de Atum Alla Siciliana?
01.01.1970 01:00:00 28.12.2023 00:32:12 Essa é a receita perfeita para qualquer ocasião especial.
Você vai simplesmente se deliciar com a finalização saborosa do atum acompanhado de arroz negro.
INGREDIENTES:
• Lombo de Atum Mar & Rio (2 pacotes);
• Arroz Negro La Pastina (2 xícaras de chá);
• Alcaparras Vale Fértil Sachê (50g);
• Manteiga Tirolez Com Sal;
• Tempero Maggi Meu Segredo (2 sachês);
• Tomate Cereja Doce Higienizado 200g;
• 1,5L de Água;
• Folhas de Manjerição a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela com água, adicione os sachês de granulado de legumes e deixe ferver. Reserve.
Tempere o lombo de atum com sal e pimenta do reino a gosto. Leve à geladeira por 30 minutos.
Na panela, refogue o arroz negro em 1 colher (sopa) de manteiga, acrescente sal a gosto e vá colocando o caldo de legumes aos poucos, vamos usar aproximadamente 1L. O ponto correto do arroz é quando ficar macio.
No restante do caldo de legumes, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga, as azeitonas pretas cortadas ao meio, as alcaparras e deixe reduzir. Desligue a panela e finalize com os tomatinhos cortados ao meio e folhas de manjericão.
Grelhe os lombos de atum dos dois lados em 6 colheres (sopa) de azeite até ficarem dourados.
No processador triture as castanhas para finalizar o prato.
4:: Bellini com Licor de Pêssego
01.01.1970 01:00:00 27.12.2023 19:55:30 Olha só esse upgrade legal para o seu brinde de Ano Novo! 🥂
Os ingredientes e modo de preparo estão no final do vídeo, é só dar 📱 print na tela.
5:: Molho de tomate bem suculento 🍅
01.01.1970 01:00:00 07.12.2023 14:18:05
6:: FRICASSÊ DE PALMITO: FÁCIL, SABOROSO E SIMPLESMENTE TUDO DE BOM!
01.01.1970 01:00:00 10.10.2023 16:28:29 Fricassê é aquele prato pra ninguém botar defeito, não é? Ele é acessível, dá pra compartilhar com a família toda e ainda fica delicioso. Hoje dei um toque bem gourmet a essa delícia utilizando palmito inteiro e queijo ralado.
7:: CHILLI DE LINGUIÇA, UMA NOVIDADE SABOROSA!
01.01.1970 01:00:00 06.10.2023 14:11:18 Linguiça é um dos produtos mais versáteis que existem, e você não vai acreditar no sabor e textura macia que esses 2 tipos de linguiça deram a essa versão de chilli mexicano.
Você vai amar esse prato! Que tal aprender já?
Anote os ingredientes durante a receita e compartilhe com os amigos, mas se pintar dúvidas, deixa aqui nos comentários.
Ah, não deixe de se inscrever e ativar o sininho, blz?
8:: ESSA GALINHADA VAI TE DAR ÁGUA NA BOCA!
01.01.1970 01:00:00 02.10.2023 14:37:48
9:: VAMOS DE GALINHADA? SUPER SABOROSA E TODO MUNDO EM CASA VAI AMAR!
01.01.1970 01:00:00 02.10.2023 13:59:11 Esse prato é especial e conta com um mix saboroso e agradável de especiarias pra deixá-lo ainda mais irresistível.
Nessa versão, escolhida a dedo por mim@chefmurilosantiago, utilizei o peito de frango, super acessível e muito mais delicado para você que dispensa o frango com osso.
Vem ver o processo completo e anotar todos os ingredientes dessa delícia de uma panela só!
10:: Já pensou em misturar Fogo Paulista e Cachaça? Esse é o DRINK DE MILHÕES! 😍
01.01.1970 01:00:00 13.08.2023 17:25:50 O inverno ainda tá aí, né? E o que melhor pra aquecer aquele dia mais frio que um drink quente com cachaça e Fogo Paulista? 😎🔥
Ele é bem simples de preparar, e se você curtir, não esquece de deixar aqui nos comentários e compartilhar! 🍸
#chefmurilosantiago #drinks #drinksemcasa #coquetelaria #bebida
11:: Gin Dubar, Aperol e Manga… tem como ficar ruim? Vem aprender esse drink!
01.01.1970 01:00:00 11.08.2023 21:59:37 Já começou a dar uma esquentada no tempo, por isso trouxe um drink bem interessante e o melhor, REFRESCANTE, para você fazer nesse fds, o que acha?
Mas #ficaadica, com Gin Dubar ele fica ainda melhor! 😋
#chefmurilosantiago #drinks #drinksemcasa #coquetelaria #bebida #ginlovers #aperol
12:: Vamos de Margarita de Chocolate? Essa você vai amar!
01.01.1970 01:00:00 29.07.2023 13:28:27 Esse drink é pra você começar o fds com o pé direito e ainda ficar com gostinho de quero mais.
E uma 🍫 margarita de chocolate sem produtos de primeira, não rola, né? Por isso usei os Licores Marie Brizard, pra diferenciar o sabor.
#chefmurilosantiago #drinks #drinksemcasa #coquetelaria #bebida #mariebrizard
13:: Para aquecer seu inverno: Scotch Coffee com café e Cutty Sark!
01.01.1970 01:00:00 26.07.2023 20:26:15 Cafezinho bom também é aquele com um toque com Cutty Sark… e essa versão de drink Scotch Coffee também ganhou um toque diferenciado com creme de leite e canela.
Vamos esquentar esse inverno com esse sabor impecável? Bora preparar! ☕️
#chefmurilosantiago #scotchwhisky #cuttysark #drinkcomcafe #drinksemcasa #inverno2023
14:: Risoto de Linguiça com Ervilha Fresca… esse merece ser provado! Gostou? Se inscreva no canal!
01.01.1970 01:00:00 25.07.2023 00:56:43 É impossível não gostar de risoto, especialmente um todo especial feito com linguiça com cheiro verde da @perolaprodutos para elevar o sabor.
Essa receita marcou o início de um quadro delicioso, o + Sabor com Pérola, bora conferir? Ah e a lista de ingredientes está no final do final, facinho pra tirar um print!
#chefmurilosantiago #linguicasperola #linguiçafina #linguicaartesanal #risoto
15:: Quer um arroz diferente e bem cremoso pra sua ocasião especial? Olha esse Arroz Piamontese 😍
01.01.1970 01:00:00 23.07.2023 19:02:59 Você sabia que a origem do Arroz Piamontese é brasileira? 🇧🇷
Esse delicioso prato é nossa versão do clássico risoto, e uma ótima sugestão para acompanhar carnes e aves.
Hoje, vou ensinar essa receita usando produtos @vallebranco
Você vai ficar com água na boca!
#alimentosvallebranco #diaadiacomvallebranco #receitassimples #receitascaseiras #receitasdeliciosas #arrozpiamontese
16:: Que tal uma bruschetta pra tomar com vinho? Olha que facinho! Não se esqueça de se inscrever! 🍷
01.01.1970 01:00:00 22.07.2023 18:10:51
17:: Um drink cor-de-rosa SUPER DELICIOSO que até a Barbie provaria!
01.01.1970 01:00:00 21.07.2023 21:28:16
18:: Caipiroska de Manjericão. Prove e se inscreva no canal! 😎
01.01.1970 01:00:00 17.07.2023 23:01:09 Sem brincadeira, essa caipiroska é A MELHOR que você vai provar, e ela não é só diferentona, com o Licor de Menta Marie Brizard essa mistura fica super refrescante e o sabor final… é mais interessante ainda! 😎
E você achando que manjericão é só pra finalizar pratos quentes, né? Prepara esse drink exclusivo aí e depois conta aqui nos comentários como foi sua experiência.
#chefmurilosantiago #dubarbrasil #mariebrizard #caipiroska #drinksemcasa #drinkporn #vodkadrinksr
19:: Lemon Drip, já fez ou já ouviu falar?
01.01.1970 01:00:00 09.07.2023 15:32:07 Esse Lemon Drop é tão saboroso que vai ser aquele novo drink unânime do meio do pessoal, sabe por que? Prepare, prove e depois conta aqui pra mim se não é de conquistar o paladar! 😎
Ah, e não esquece de se inscrever lá no meu canal pra ver mais drinks diferenciados, belê?
#chefmurilosantiago #drinkporn #drinkemcasa #drinkers #vodkadrinks #triplesec
20:: Com Cutty Sark até os clássicos prometem uma experiência única. Bora fazer esse Old Pal? 🥃
01.01.1970 01:00:00 29.06.2023 00:31:23
21:: Agora um drink super exótico e gostoso para você preparar com Gin Dubar e algumas especiarias, bora?
01.01.1970 01:00:00 25.06.2023 21:55:23
22:: Sempre quis fazer um choripán? Essa receita só tem 4 ingredientes. Se inscreva e ative o sininho!
01.01.1970 01:00:00 24.06.2023 01:16:00
23:: Por essa você não esperava: drink com beterraba! 😱 Curtiu? Se inscreva e aprenda drinks incríveis.
01.01.1970 01:00:00 18.06.2023 21:22:28
24:: Pra aquecer o dia frio e se deliciar! Quer dicas de como fazer um churrasco saboroso? Se inscreva!🤤
01.01.1970 01:00:00 17.06.2023 17:22:16
25:: Aquela panceta saindo da brasa bem caprichada, que tal? Inscreva-se para ver dicas de churrasco 🍖
01.01.1970 01:00:00 12.06.2023 17:06:29
26:: Dia dos namorados sem drink especial pro @ não dá não, né? Olha essa receita para você se inspirar!
01.01.1970 01:00:00 12.06.2023 17:06:18
27:: Drinkão clássico para esse tempo mais friozinho é esse aqui, com conhaque de alcatrão. Curtiu?
01.01.1970 01:00:00 08.06.2023 17:52:21 Só de falar em drink clássico, a sede 🤤 por uma experiência saborosa aumenta.
Esse Side Car é um desses drinks que não dá pra deixar de provar, e com essa cor bem peculiar, ele vai render boas fotos!
Para ele ganhar esse tonalidade, eu usei o Licor Curaçau Blue Marie Brizard, mas se você tiver o Triple Sec Marie Brizard, o sabor vai continuar o mesmo, blz?
#chefmurilosantiago #drinksemcasa #drinkporn #mariebrizard #dubarbrasil
28:: Drinks com Whisky são sempre surpreendentes, e esse preparado com Cutty Sark não é diferente.
01.01.1970 01:00:00 04.06.2023 17:29:46
29:: Drink de outono? 🍁 Com um nome sugestivo e esse mix de bebidas Dubar, é impossível não provar!
01.01.1970 01:00:00 03.06.2023 22:58:07
30:: Sabe quando você olha e volta o vídeo só pra passar vontade? Se inscreva pra aprender essa receita!
01.01.1970 01:00:00 27.05.2023 17:08:50
31:: Almoço de chef é assim… Qui si mangia molto bene! Quer aprender essa pasta ai frutti di mare? 😋
01.01.1970 01:00:00 20.05.2023 19:36:19
32:: Tão gostoso e tão fácil de fazer… você curte molho pesto? Quer aprender? Deixa aqui nos comentários.
01.01.1970 01:00:00 16.05.2023 21:45:08
33:: O chef lançou esse desafio e você adivinha qual prato é esse? Não esqueça de se inscrever no canal!
01.01.1970 01:00:00 10.05.2023 15:38:33
34:: Não dá pra resistir a uma coxinha e um bolovo feitos na hora, né? Gostou? Se inscreva! #petiscos
01.01.1970 01:00:00 01.05.2023 00:16:34
35:: Sextou galera , bora lá de bruschetta ?
01.01.1970 01:00:00 28.04.2023 12:59:26
36:: Deu uma esfriada aí também? ☕️ Esse drink simples vai aquecer suas noites e ocasiões.
01.01.1970 01:00:00 27.04.2023 21:55:53
37:: Um bolo quentinho é um cafezinho, quem não gosta disso logo cedo? Quer a receita? Se inscreva já!
01.01.1970 01:00:00 25.04.2023 11:25:01
38:: Meu dia a dia
01.01.1970 01:00:00 25.04.2023 11:23:50
39:: Sem ideias de petiscos para fazer? Olha esse croquete empanado na panko. Curtiu? Se inscreva!
01.01.1970 01:00:00 24.04.2023 00:23:11
40:: Pra fugir da tradicional maionese, olha só essa versão com abacate e palmito. Gostou? Se inscreva!
01.01.1970 01:00:00 22.04.2023 16:28:47
41:: VOCÊ MERECE PROVAR ESSE SANDUÍCHE SIMPLES COM MOLHO BIG
01.01.1970 01:00:00 19.04.2023 22:00:09
42:: LOMBO DE BACALHAU DE DAR ÁGUA NA BOCA
01.01.1970 01:00:00 10.04.2023 19:53:23
43:: E sábado com a temperatura baixa pede o que? Whisky e cartas! ♣️♥️ #whiskey #cuttysark
01.01.1970 01:00:00 08.04.2023 22:51:24
44:: Aquela pancetinha passando pela sua tela e que é impossível não salivar. Curtiu? Se inscreva! #food
01.01.1970 01:00:00 04.04.2023 21:01:08
45:: Esse vídeo já está no canal, e a receita contou com várias dicas e ingredientes top de linha.
01.01.1970 01:00:00 03.04.2023 23:45:34
46:: Picanha Baby com Salada Juliana
01.01.1970 01:00:00 31.03.2023 16:10:21
47:: Quem é que não gosta de uma receita dessa de calzone pra tomar com um vinho? #food
01.01.1970 01:00:00 29.03.2023 22:25:43
48:: Vem receita completa e bem fácil com Whisky por aqui. Fica de olho pra aprender! #cocktail
01.01.1970 01:00:00 26.03.2023 22:40:25
49:: Páscoa chegando e a sugestão é Brandade! #ficaadica lascas de bacalhau ou tilápia, ambas uma delícia
01.01.1970 01:00:00 26.03.2023 18:21:00
50:: Gostou? A massa sablèe dá muitas possibilidades e é super fácil fazer. Comenta se quer aprender👇🏽
01.01.1970 01:00:00 25.03.2023 23:38:55
51:: Olha essa delícia gratinada! E sabe o melhor? Fácil e sem sujeira. Inscreva-se no canal e comenta.
01.01.1970 01:00:00 25.03.2023 19:49:08
52:: Vem aprender um drink super refrescante e top de linha: Whisky Smash! Curtiu? Se inscreva no canal!
01.01.1970 01:00:00 22.03.2023 00:00:00