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Gâteau pouding au chocolat
· 03.02.2023 · 18:06:31 ··· Freitag ⭐ 0 🎬 0
📺 Cuistot a domicile
Facile et si délicieux !! Maman nous préparait ce délicieux dessert... Un vrai bonheur pour ceux qui aiment le chocolat.
Chapitres de la vidéo
0:00 Introduction
0:00:11 Présentation
0:00:16 Mise en place
0:00:42 Préparation de la pâte
0:01:30 Prépare la sauce
0:03:11 Cuisson et service
0:03:30 La recette
Voyez ma chaine : youtube.com/@cuistotadomicile
Pour toute info n'hésiter à m'écrire : uncuistotadomicile@gmail.com
Vous pouvez doubler ou tripler cette recette en utilisant un moule de 23 x 23 cm (9 x 9 po) ou 23 x 33 cm (9 x 13 po). Ajouter quelques minutes (5-10 min,) supplémentaire pour la cuisson.
Portions : 4
Préparation : 15 min.
Cuisson : 23 - 25 min.
Ingrédients :
Sauce:
¾ tasse (180 ml) d’eau, bouillante
2 c. à table (30 ml) sucre
4 c. à table (60 ml) cassonade, pressée
2 c. à table (30 ml) de cacao, en poudre, Hershey’s noir
Gâteau
½ tasse (120 ml) de farine
6 c. à table (90 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
¼ c. à thé (1,25 ml) de soda
2 c. à table (30 ml) de cacao, en poudre, Hershey’s noir
1 pincée sel
¼ tasse (60 ml) de lait
2 c. à table (30 ml) d’huile de canola
½ c. à thé (2,5 ml) de vanille
Instructions :
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Porter l’eau à ébullition et mélanger tous les ingrédients de la sauce, Cuire 2 minutes. Réserver.
3. Dans un bol, tamiser la farine, sucre, poudre de cacao, poudre à pâte, soda et le sel.
4. Mélanger le lait, l'huile et la vanille et l’incorporer au mélange de farine. Bien brasser jusqu'à ce que la préparation forme une pâte épaisse.
5. À l'aide d'une spatule, répartir la pâte dans un moule d'une capacité de 695 ml / 2¾ tasses, graissé. Verser la sauce sur l'envers d'une cuillère, au-dessus de la pâte.
6. Cuire sur la grille du centre, de 23-25 min. ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit sur le pourtour. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir le pouding pendant au 10-15 min. avant de servir. Accompagner d'une boule de crème glacée à la vanille.
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