artgerechtes Rezept: Salatspinat 🔎🔍
🧐 · 17.07.2024 · 12:10:17 ··· MiTTwoch ⭐ 9 🎬 278
📺art'gerecht
🧠 · 27.07.2024 · 19:03:37 ··· Samstag
😎 · 20.08.2024 · 23:53:47 ··· Dienstag
Spinatsalat
Ein erfrischender Genuss voller sommerlicher Aromen!
Portionen
1
Personen
Zubereitungszeit
15
Minuten
Zutaten
300 g jungen Spinat
1/4 Granatapfel (alternativ Johannisbeeren oder Rosinen)
3 EL Pinienkerne
2 EL Weißweinessig
1/4 TL Dijon Senf
1 TL MANUKA Honig
Salz, Pfeffer
1 Orange (Saft)
3 EL PHENOLIO Olivenöl
Zubereitung
Spinat waschen und trocken schleudern.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.
Die Kerne aus dem Granatapfel lösen.
Für das Dressing den Essig mit Senf, MANUKA Honig von art’gerecht, Salz und Pfeffer, Orangensaft und PHENOLIO Olivenöl von art’gerecht verrühren.
Spinat mit dem Dressing mischen und zusammen mit Granatapfel- und Pinienkernen servieren.
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