Rindfleisch Teriyaki hammerzart
· 19.01.2024 · 10:00:28 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
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Heute bereiten wir zartes Teriyaki Rindfleisch auf dem Gasgrill zu.
Viel Spaß beim Nachgrillen!
Euer Olaf, BBQ-Dino
Zutaten
• 800 g Entrecote, Rinderfilet, Schulter, oder Ähnliches
• 2 TL Backpulver
• Wasser zum abspülen
• 1 Paprika, rot in Streifen
• 1 Paprika, grün in Streifen
• 1 Gemüsezwiebel in Viertelringe
• 5 Frühlingszwiebeln
• 2 Karotten in Streifen
• ½ Chili, rot, der Länge nach helbiert
• Öl zum Anbraten
Marinade
• 3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
• 7 EL Soja Sauce
• 1 El brauner Zucker
• 1,5 TL Salz
• 1 TL Pfeffer, schwarz
• 1 TL Paprika Flocken, edelsüß
• 4 EL Honig
• 2 EL Olivenöl
Zubereitung, siehe Video!
#bbq #teriyaki #entrecote #rindfleisch #soja #lecker
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