Schnelles Garlic Chicken Rezept von Steffen Henssler
· 30.05.2023 · 09:00:30 ··· ··· Tuesday ·· 2 (2)
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So geht‘s:
Bratöl in einer Wok-Pfanne erhitzen. Ganze Knoblauchzehen erst kurz bei hoher, dann bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten braten
Währenddessen Hähnchenwürfel in eine Schüssel geben. Ingwerwürfel und Maisstärke dazugeben. Mit Chilisalz und Pfeffermix würzen. Dann Sojasauce und Mirin dazugießen und alles gut miteinander vermengen
Knoblauch aus der Pfanne nehmen. Marinierte Hähnchenwürfel ins Knoblauchöl geben und darin ca. 6 Minuten braten. Dann Knoblauch wieder dazugeben und alles einmal durchschwenken. Frühlingszwiebelringe und Sesamsaat dazugeben und alles mit Würzkraft würzen. Noch mal alles durchschwenken und anrichten
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Einkaufsliste für 2 Personen:
3- 4 EL HSN Bratöl
2-3 Knoblauchknollen
2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
1 kleines Stück Ingwer, fein gewürfelt
1 TL Maisstärke
HSN Chilisalz
HSN Pfeffermix
3-4 EL HSN Sojasauce
30 ml Mirin (süßer Reiswein)
2 Stangen Frühlingszwiebeln, in Röllchen
2 EL Sesamsaat
HSN Würzkraft
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