1 September 2024 🔎🔍
🧐 · 01.09.2024 · 11:37:32 ··· Sonntag ⭐ 106 🎬 2193
📺Yummy Cuisine et Pâtisserie
🧠 · 20.09.2024 · 00:38:03 ··· Freitag
👓 · 05.10.2024 · 22:11:07 ··· Samstag
Cette brioche est non seulement légère et aérée, mais elle cache aussi une farce sucrée et irrésistible. La pâte est confectionnée avec de la farine, du lait tiède, de la levure de boulanger, du sucre, du beurre et des œufs, offrant une texture parfaite après cuisson. La garniture, composée de noix de coco râpée, de raisins secs et de sucre, ajoute une touche de douceur et de gourmandise à chaque bouchée. Le jaune d'œuf appliqué avant la cuisson lui donne une belle couleur dorée.
**Ingrédients pour la pâte :**
- 550 g de farine blanche
- 225 ml de lait tiède
- 10 g de levure de boulanger
- 90 g de sucre (ajustez selon votre goût)
- 2 g de sel
- 60 g de beurre
- 1 œuf entier
- 1 œuf entier + 1 jaune d'œuf pour badigeonner
**Ingrédients pour la farce :**
- 1 bonne cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 100 g de noix de coco râpée
- 50 g de raisins secs
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#briochemoelleuse #recettefacile #cooking
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