Donasse comorien hyper moelleux sans lait concentré sucré 🔎🔍
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📺Yummy Cuisine et Pâtisserie
🧠 · 29.08.2024 · 04:49:58 ··· Donnerstag
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Les Donuts/ donass Comoriens n'ont rien à voir avec les autres Donuts. Ils sont très parfumés et moelleux comme un cake. Ici, je vous propose une recette sans lait concentré. En général, les Donuts Comoriens sont faits à base de lait concentré, mais cette version est sans lait concentré.
**Ingrédients :**
- 600 g de farine blanche
- 8 g de levure chimique
- 10 g de levure chimique
- 100 g de sucre
- 5 œufs entiers
- 95 g de beurre clarifié ou ghee fondu
- 4 g de cardamome en poudre
- 200 ml de lait (ou un peu plus si besoin, ou un peu moins, car toutes les farines n'absorbent pas de la même manière)
- De l'huile pour la friture
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