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Persian LOVE CAKE | Keyke Baghlava |Liebes Kuchen | Butterbrötchen
· 13.02.2023 · 22:49:24 ··· Montag ⭐ 0 🎬 0
📺 Butterbrötchen
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Zutaten:
Teig:
-100 g Butter
-60 ml Öl
-200 g Zucker
-5 Eier
-300 g Joghurt
-30 ml Rosenwasser
-1/2 TL Safranpulver ( wie ihr Safran richtig vorbereitet: https://bit.ly/3HPYIDY)
-1 TL Kardamompulver
-100 g Mandelmehl
-150 g Weizenmehl
-100 g Hartweizengrieß
-2 TL Backpulver
-1 Prise Salz
-3 EL Mandeblätter / 30g
Sirup:
-160 g Honig
-80 ml Orangensaft
-30 ml Rosenwasser
-1/4 TL Safranpulver
-2 EL Pistazienstifte
-getr. Persische Rosenblütenblätter
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Ingredients:
Dough:
-100 g butter
-60 ml oil
-200 g sugar
-5 eggs
-300 g yogurt
-30 ml rose water
-1/2 tsp saffron powder ( how to prepare saffron properly: https://bit.ly/3HPYIDY)
-1 tsp cardamom powder
-100 g almond flour
-150 g wheat flour
-100 g durum wheat semolina
-2 tsp baking powder
-1 pinch salt
-3 tbsp almond leaves / 30g
Syrup:
-160 g honey
-80 ml orange juice
-30 ml rose water
-1/4 tsp saffron powder
-2 tbsp. pistachio sticks
-dry Persian rose petals
#valentinesday #love #cake
· 13.02.2023 · 22:49:24 ··· Montag
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