Milchsuppe mit Nudeln nach Großmutters Art 🔎🔍
🎞️ · 21.07.2023 · 15:00:40 ··· Freitag ⭐ 0 🎬 0
📺Helgas Leckereien
🎬 · 21.07.2023 · 15:00:40 ··· Freitag
😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
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Milchsuppe mit Nudeln / Nudelmilchsuppe nach Großmutters Art
simpel und preiswert
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Liter Milch (3,5% oder 1,5%)
- 1 Prise Salz
- 30 g Butter
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker 8g oder 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt
- 240 – 250 g Nudeln nach Wahl ( z.B. feine Fadennudeln oder Suppennudeln oder Reisnudeln- Krithariaki oder Riebele, Buchstabennudeln, Rädchennudeln, feine Bandnudeln, Gabelspaghetti etc)
ZUBEREITUNG:
Den Topf mit kaltem Wasser benetzen. Milch mit Butter und Salz auf mittlerer Stufe zum Kochen bringen.
Zucker und Vanillegeschmack hinzufügen. Gewählte Nudelart hinzugeben und auf niedriger Stufe etwa 10 Minuten köcheln.
Zwischendurch immer wieder umrühren damit nichts anbrennt.
Nach 10 Minuten Herd ausschalten und weitere 10 Minuten alles ausquellen lassen.
Heiß servieren.
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