Welchen Durstlöscher würdet ihr kreieren?🧃
· 12.03.2024 · 18:00:33 ··· ··· Tuesday ·· 2 (2)
ZDF besseresser So schnell ist Sebastian auf dem Weg in den Urlaub!
Bei "Durstlöscher" & Co. wird nach dem Mix & Match Prinzip gearbeitet. Eine Basis aus Wasser, Zucker und Säure kann mit beliebigen Aromastoffen versehen werden. So entstehen unendlich viele Geschmacksrichtungen.
Im "Durstlöscher Wassermelonen-Geschmack" steckt 12% Saftkonzentrat – aber nicht etwa Wassermelone, sondern Apfel. Der Wassermelonen-Geschmack entsteht nur durch günstige Aromen. Es kann also Wassermelone drauf sein, ohne dass Wassermelone drin ist? Ist das erlaubt? In den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke heißt es: "Werden zur Beschreibung der Geschmacksrichtung bildliche Darstellungen verwendet, aber ausschließlich Aromen eingesetzt, dann wird dies in Verbindung mit der Abbildung durch eine deutlich erkennbare Angabe wie „mit…- Geschmack“ oder „mit…- Aroma“ kenntlich gemacht." Die Verbraucherzentrale Hessen findet deshalb: "Der Anbieter sollte die Abbildung der Wassermelone entfernen, wenn das Produkt keine Wassermelone enthält und lediglich aromatisiert ist." Auch den hohen Zuckergehalt kritisiert die Verbraucherzentrale: In 500ml "Durstlöscher" steckten bis zu 14 Stück Zucker, das Fruchtsaftgetränk werde seinem Namen nicht gerecht.
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Quellen: verbraucherzentrale-hessen.de, deutsche-lebensmittelbuch-kommission.de
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