#### UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g

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#~~~~# SELECT * FROM DAvidKanal WHERE Chan="UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g"

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**?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> feed xmlns:yt="http://www.youtube.com/xml/schemas/2015" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom"> link rel="self" href="http://www.youtube.com/feeds/videos.xml?channel_id=UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g"/> id>yt:channel:-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/id> yt:channelId>-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>ZDFbesseresser/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2013-10-23T07:56:24+00:00/published> entry> id>yt:video:PM9sivZ4wAU/id> yt:videoId>PM9sivZ4wAU/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Wie holt ihr euch eure Vitamine?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=PM9sivZ4wAU"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-23T15:00:30+00:00/published> updated>2024-04-23T15:01:00+00:00/updated> media:group> media:title>Wie holt ihr euch eure Vitamine?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/PM9sivZ4wAU?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/PM9sivZ4wAU/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Fruchtriegel, Obstschnitten und Co. kommen wie ein Obstsalat fÃ¼r die Hosentasche daher. Doch das ist leider nicht der Fall. Sie enthalten durchschnittlich 40 bis 60 % Zucker. Dabei handelt es sich zwar zum groÃŸen Teil um den pflanzlichen Zucker Fructose, das macht die Riegel allerdings nicht weniger ungesund. Und auch beim Geschmack ist Vorsicht geboten: Denn das Obst, was auf den Verpackungen hÃ¤ufig vorne draufgedruckt ist, ist in Wirklichkeit gar nicht enthalten. Die Basis der meisten Fruchtriegel besteht aus Ã„pfeln und Rosinen. Die beiden FrÃ¼chte sind billig und lassen sich besonders gut "umfruchten". Das heiÃŸt, ihnen wird der eigene Geschmack entzogen und sie werden mit Aromen teurer FrÃ¼chte versetzt. So wird aus Apfel schnell mal Kirsche oder aus Rosine Cranberry. Bei diesem Vorgang gehen jedoch auch viele Vitamine verloren. #zdfbesseresser #fruchtriegel #lege #umfruchtung #sebastianlege #zdf/media:description> media:community> media:starRating count="346" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="6102"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:-krXPxo5Wd8/id> yt:videoId>-krXPxo5Wd8/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Apfel Akrobatik: Sebastian verheddert sich in den ApfelschnÃ¼ren/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=-krXPxo5Wd8"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-22T14:00:00+00:00/published> updated>2024-04-23T16:17:42+00:00/updated> media:group> media:title>Apfel Akrobatik: Sebastian verheddert sich in den ApfelschnÃ¼ren/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/-krXPxo5Wd8?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/-krXPxo5Wd8/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Vom Seilspringen direkt in die Challenge-KÃ¼che: Flo hat fÃ¼r Sebastian die ApfelschnÃ¼re im GepÃ¤ck. Erkennt Sebastian den richtigen Geschmack der kultigen SchnÃ¼re? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÃœBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiÃŸ Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum GlÃ¼ck scheut er sich nicht, diese fÃ¼r seine Zuschauer zu enthÃ¼llen! Mit Witz und Charme fÃ¼hrt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente fÃ¼r die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natÃ¼rlich warum! Seine GrundÃ¼berzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple ZusammenfÃ¼gen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÃœBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natÃ¼rlich sofort gefressen und stÃ¼rzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #Challenge #ApfelschnÃ¼re #Hitschler/media:description> media:community> media:starRating count="7223" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="166203"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:TJZaBRursew/id> yt:videoId>TJZaBRursew/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Kocht ihr viel mit veganen Sahneersatzprodukten?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=TJZaBRursew"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-19T15:00:21+00:00/published> updated>2024-04-21T15:32:59+00:00/updated> media:group> media:title>Kocht ihr viel mit veganen Sahneersatzprodukten?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/TJZaBRursew?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/TJZaBRursew/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Ihr habt Lust auf eine cremige SahnesoÃŸe wie bei Oma, aber ernÃ¤hrt euch vegan? Gar kein Problem. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an veganen Sahnealternativen, die genauso gut schmecken. Sie dÃ¼rfen nur nicht "Sahne" heiÃŸen und haben deshalb Namen wie "vegane Kochcreme". Vegane Sahneprodukte sind in der Produktion gÃ¼nstiger als das tierische Orignal und lassen sich besser vermarkten, da sie deutlich nachhaltiger sind. Das macht sie zu einem Kassenschlager, denn ihr Preis ist hÃ¤ufig genauso hoch wie der von herkÃ¶mmlicher Sahne. Warum ihre Produktion gÃ¼nstiger ist? Die veganen Alternativen bestehen zum GroÃŸteil aus Wasser, das die Industrie nicht viel kostet. Es wird mit pflanzlichem EiweiÃŸ, Zucker, Bindemitteln, Verdickungsmitteln und Fett versetzt und kann dann mit hoher Marge verkauft werden. Doch Vorsicht: Manche Produkte enthalten Carrageen. Der Verbraucherschutz warnt vor dem Zusatzstoff, denn es gibt immer noch Unklarheiten bezÃ¼glich des Tumorrisikos. Deshalb greif am besten zu den natÃ¼rlicheren Produkten. #zdfbesseresser #vegan #veganesahne #sahne #lege #besseresser/media:description> media:community> media:starRating count="646" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="15782"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:unHZy9_bQHw/id> yt:videoId>unHZy9_bQHw/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Sahnige SÃ¼nde: Sebastian verrÃ¤t den Trick hinter veganer Sahne/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=unHZy9_bQHw"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-18T14:00:43+00:00/published> updated>2024-04-21T01:44:45+00:00/updated> media:group> media:title>Sahnige SÃ¼nde: Sebastian verrÃ¤t den Trick hinter veganer Sahne/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/unHZy9_bQHw?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/unHZy9_bQHw/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Vegane Ersatzprodukte sind aus unseren Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Sie schmecken und funktionieren auch fast genauso wie das Original. Ob als Sauce oder auf der Lieblingstorte, vegane Sahne ist ein Kassenschlager. Sebastian zeigt euch, wie das mÃ¶glich ist, obwohl sie zu groÃŸen Teilen nur aus Wasser und EiweiÃŸ besteht. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Industrietricks auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÃœBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiÃŸ Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum GlÃ¼ck scheut er sich nicht, diese fÃ¼r seine Zuschauer zu enthÃ¼llen! Mit Witz und Charme fÃ¼hrt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente fÃ¼r die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natÃ¼rlich warum! Seine GrundÃ¼berzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple ZusammenfÃ¼gen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #vegan #veganesahne #sahne #lege/media:description> media:community> media:starRating count="4261" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="183598"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:xPNNB82v3Qc/id> yt:videoId>xPNNB82v3Qc/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Welches Lebensmittel erinnert euch immer an eure Kindheit?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=xPNNB82v3Qc"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-17T15:00:49+00:00/published> updated>2024-04-21T01:50:16+00:00/updated> media:group> media:title>Welches Lebensmittel erinnert euch immer an eure Kindheit?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/xPNNB82v3Qc?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/xPNNB82v3Qc/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Hey! Hey du! Das hier ist dein Zeichen: Denn es gibt ihn fÃ¼r uns alle: diesen Geschmack, der uns sofort wieder in unsere Kindheit zurÃ¼ck versetzt. Wenn du das hier siehst, dann gÃ¶nn dir jetzt diesen einen Snack, dieses eine Gericht oder auch dieses eine Produkt von frÃ¼her, das dich wieder wie ein Kind fÃ¼hlen lÃ¤sst. Deine eigene kleine Zeitreise. Bedank dich spÃ¤ter! ðŸ˜‰ #zdfbesseresser #supermarkt #umfrage #lebensmittel #kindheit #lieblingsessen/media:description> media:community> media:starRating count="510" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="20064"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:mwUVaSNExbw/id> yt:videoId>mwUVaSNExbw/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Was ist eure Lieblingswurstsorte?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=mwUVaSNExbw"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-16T15:00:42+00:00/published> updated>2024-04-21T01:48:21+00:00/updated> media:group> media:title>Was ist eure Lieblingswurstsorte?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/mwUVaSNExbw?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/mwUVaSNExbw/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Zucker in Teewurst â€“ kann das sein?! Richtig â€“ in der Teewurst von der RÃ¼genwalder MÃ¼hle stecken ganze drei verschiedene SÃ¼ÃŸungsmittel: Zucker, Traubenzucker und Glukosesirup. Aber was macht der Zucker in der Wurst? Das Offensichtliche: der Geschmack. Auch wenn die Wurst ja gar nicht sÃ¼ÃŸ schmeckt. Gerade der Traubenzucker hat zusÃ¤tzlich die Aufgabe, den Geschmack von PÃ¶kelsalz zu verstecken. Die Wursthersteller verwenden PÃ¶kelsalz, um die Wurst haltbar zu machen. ZusÃ¤tzlich sorgt das Salz noch fÃ¼r die rÃ¶tliche Farbe der Wurst. Aber selbst eine Wurst ohne PÃ¶kelsalz enthÃ¤lt trotzdem Glukosesirup â€“ einfach fÃ¼r den Geschmack. Traubenzucker hat auch noch eine weitere Aufgabe. Teewurst gehÃ¶rt zu den RohwÃ¼rsten â€“ sie wird getrocknet. Bei diesem Vorgang fermentieren RohwÃ¼rste. Bakterien bauen den Zucker im Fleisch zu Milchzucker ab. Dadurch wird die Wurst essbar und es entstehen weitere Aromen. Um die Fermentation zu unterstÃ¼tzen, mischen Wursthersteller Traubenzucker zu den Starterkulturen. Das kurbelt den Prozess an und die Wurst reift viel schneller. Ein weiterer Trick: Traubenzucker ist Glukose. Durch die Zugabe als Sirup kann man die beiden SÃ¼ÃŸungsmittel allerdings einzeln auflisten â€“ so gelten sie als zwei Zutaten. Durch diese Taktik wandern Traubenzucker und Glukosesirup in der Zutatenliste weiter nach hinten â€“ und es fÃ¤llt weniger auf, wie viel davon eigentlich drinsteckt. #rÃ¼genwaldermÃ¼hle #teewurst #fleisch #foodstories/media:description> media:community> media:starRating count="607" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="20903"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:BfaZO8znwQ0/id> yt:videoId>BfaZO8znwQ0/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>MÃ¼hlen Masche: Die Geschichte hinter RÃ¼genwalders Teewurst/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=BfaZO8znwQ0"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-15T14:00:05+00:00/published> updated>2024-04-18T08:57:25+00:00/updated> media:group> media:title>MÃ¼hlen Masche: Die Geschichte hinter RÃ¼genwalders Teewurst/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/BfaZO8znwQ0?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/BfaZO8znwQ0/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Die Teewurst zieht sich wie ein roter Faden durch die Geschichte von RÃ¼genwalder MÃ¼hle. Von Anfang an betreibt der Konzern geschicktes Marketing und schaltet die ersten TV Werbesports Mitte der 90er Jahre â€“ dank der SpezialitÃ¤t von der polnischen OstseekÃ¼ste stieg der Bekanntheitsgrad des Konzerns rasant. Wollt ihr noch mehr von Sebastians Streichen sehen? Hier gehtâ€™s zu Leges FrÃ¼hstÃ¼cksfernsehen: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Food Stories: Die Wahrheit Ã¼ber RÃ¼genwalder MÃ¼hle". Mehr Lege findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÃœBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiÃŸ Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum GlÃ¼ck scheut er sich nicht, diese fÃ¼r seine Zuschauer zu enthÃ¼llen! Mit Witz und Charme fÃ¼hrt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente fÃ¼r die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natÃ¼rlich warum! Seine GrundÃ¼berzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple ZusammenfÃ¼gen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ÃœBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natÃ¼rlich sofort gefressen und stÃ¼rzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ÃœBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wÃ¼hlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hÃ¶rt im GesprÃ¤ch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #RÃ¼genwalderMÃ¼hle #Teewurst #Fleisch #FoodStories/media:description> media:community> media:starRating count="4802" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="281009"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:VU-6gRMFH40/id> yt:videoId>VU-6gRMFH40/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Wie findet Ihr den Chunky Flavour Hype ums Kaloriensparen?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=VU-6gRMFH40"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-13T15:00:33+00:00/published> updated>2024-04-18T00:06:46+00:00/updated> media:group> media:title>Wie findet Ihr den Chunky Flavour Hype ums Kaloriensparen?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/VU-6gRMFH40?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/VU-6gRMFH40/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Die Werbung fÃ¼r das Produkt ist krass: Ã¼berall Vorher-Nachher-Fotos von Kund*innen, die scheinbar mithilfe von Chunky Flavour abgenommen haben. Egal ob auf der Produktseite der More Nutrition Website oder im Instafeed der Marke.â€¯ Diese Art der Werbung funktioniert besonders gut, denn wir nehmen Bilder viel eindrÃ¼cklicher wahr als Werbetexte. Besonders Vorher-Nachher-Fotos von Kund*innen geben uns das GefÃ¼hl: Das kann ich auch schaffen!â€¯ Aber ist das legal? Die NGO foodwatch hÃ¤lt die Abnehm-Bilder fÃ¼r ein unerlaubtes Gesundheitsversprechen. Deshalb hat sie More Nutrition abgemahnt und sogar angeklagt.â€¯â€¯ Und es ist nicht das erste Mal, dass die Marke wegen ihrer Werbung vor Gericht steht. Im Februar 2024 hat das Landgericht Hamburg den Mutterkonzern â€žQuality First GmbHâ€œ wegen der irrefÃ¼hrenden Werbung fÃ¼r eine More Nutrition Backmischung verurteilt. Mehr dazu findet Ihr hier: https://www.verbraucherzentrale.nrw/urteilsdatenbank/gesundheit-pflege/lg-hamburg-verbietet-werbung-mit-einem-vergleich-ohne-bezugsgroesse-92912â€¯â€¯ Und wenn Ihr mehr Ã¼ber Chunky Flavour wissen wollt, schaut unseren Beitrag dazu auf Youtube! #chunkyflavour #morenutrition #werbung #urteil/media:description> media:community> media:starRating count="492" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="18084"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:0yMHZttaCwk/id> yt:videoId>0yMHZttaCwk/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Was ist eure Lieblingstorte?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=0yMHZttaCwk"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-12T15:00:01+00:00/published> updated>2024-04-16T18:16:01+00:00/updated> media:group> media:title>Was ist eure Lieblingstorte?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/0yMHZttaCwk?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/0yMHZttaCwk/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Von der TiefkÃ¼hltruhe auf den Kaffeetisch: Die SchwarzwÃ¤lder Kirschtorte aus dem Eisfach ist sehr beliebt. Aber wie wird sie eigentlich hergestellt? Pump it up â€“ lautet das Motto und dementsprechend vielfÃ¤ltig ist die Zutatenliste im Vergleich zur traditionellen SchwarzwÃ¤lder Kirschtorte. Das Ziel der Zutaten ist es, die Torte auch trotz des Einfrierens und Auftauens stabil zu halten. Die Kirschmasse besteht aus einer Mischung aus Kirschsaft, ApfelkonfitÃ¼re und modifizierter StÃ¤rke. Hinzu kommen noch Kirschwasser, Kirscharoma und einige wenige Sauerkirschen. Alle Zutaten verleihen nicht nur Geschmack, sondern auch Bindung und Struktur. Die Sahne wird ebenfalls mit Hilfsmitteln gepimpt, sodass sie nach dem Auftauen nicht zerlÃ¤uft. Invertzuckersirup, SÃ¼ÃŸmolkenpulver und Vollmilchpulver geben eine cremige Konsistenz und Geschmack â€“ Gelatine sorgt fÃ¼r zusÃ¤tzliche StabilitÃ¤t. Auf dem MÃ¼rbeteigboden schichtet Sebastian nach und nach seine gefrierstabilen Komponenten und vollendet die Torte mit Schokoschtreuseln und Kirschen in SahnehÃ¤ubchen. Ein kurzer Besuch im Schockfroster â€“ bei -40 Grad gefriert die Torte innerhalb kÃ¼rzester Zeit. So bilden sich keine Eiskristalle und die Torte behÃ¤lt ihre Form, wenn sie wieder auftaut. Fertig ist die TiefkÃ¼hltorte SchwarzwÃ¤lderkirsch-Art. #zdfbesseresser #schwarzwÃ¤lder #kirschtorte/media:description> media:community> media:starRating count="754" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="20621"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:eFqKljgd2JQ/id> yt:videoId>eFqKljgd2JQ/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Frostiger Fund: Sebastian enthÃ¼llt das Geheimnis der TiefkÃ¼hltorte/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=eFqKljgd2JQ"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-11T14:00:35+00:00/published> updated>2024-04-18T10:13:56+00:00/updated> media:group> media:title>Frostiger Fund: Sebastian enthÃ¼llt das Geheimnis der TiefkÃ¼hltorte/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/eFqKljgd2JQ?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/eFqKljgd2JQ/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Wenn sich Besuch ankÃ¼ndigt, reicht ein Griff ins TiefkÃ¼hlfach und schon steht die Torte fertig und essbereit auf dem Tisch. So schnell, so einfach. Doch wie viel hat die SchwarzwÃ¤lder Kirschtorte aus dem Supermarkt mit dem Original zu tun? Sebastian zeigt euch, was wirklich in der schockgefrosteten Torte drinsteckt. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek deckt Sebastian Lege noch mehr Tricks der Lebensmittelindustrie auf: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/besseresser-die-tricks-in-kartoffelsalat-torte--co-sebastian-lege-deckt-auf-film-von-alexander-spaeth-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÃœBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiÃŸ Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum GlÃ¼ck scheut er sich nicht, diese fÃ¼r seine Zuschauer zu enthÃ¼llen! Mit Witz und Charme fÃ¼hrt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente fÃ¼r die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natÃ¼rlich warum! Seine GrundÃ¼berzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple ZusammenfÃ¼gen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Eistorte #SchwarzwÃ¤lderkirschtorte #Konditorei #Kuchen #TiefkÃ¼hltruhe/media:description> media:community> media:starRating count="8735" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="511374"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:0rSZSVDmoro/id> yt:videoId>0rSZSVDmoro/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Von welchem Lebensmittel sollten deine Eltern nichts erfahren?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=0rSZSVDmoro"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-11T11:00:02+00:00/published> updated>2024-04-14T19:50:03+00:00/updated> media:group> media:title>Von welchem Lebensmittel sollten deine Eltern nichts erfahren?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/0rSZSVDmoro?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/0rSZSVDmoro/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Mama, Papa, ich muss euch da was gestehen... Vielleicht findet sich auch in deinen Einkaufswagen manchmal ein Produkt, bei dem du denkst: Mama, Papa, es tut mir leid! Aber keine Sorge! Flo ist fÃ¼r dich da, um dir bei jedem noch so unangenehmen Produkt die Hand zu reichen. #zdfbesseresser #umfrage #supermarkt #lebensmittel #produkte #peinlich #eltern/media:description> media:community> media:starRating count="1071" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="56452"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:3-sDDiZKhP8/id> yt:videoId>3-sDDiZKhP8/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Chunky Flavour: Das steckt wirklich im sausÃ¼ÃŸen Pulver von More Nutrition (Reupload)/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=3-sDDiZKhP8"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-10T14:00:03+00:00/published> updated>2024-04-16T05:11:26+00:00/updated> media:group> media:title>Chunky Flavour: Das steckt wirklich im sausÃ¼ÃŸen Pulver von More Nutrition (Reupload)/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/3-sDDiZKhP8?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i4.ytimg.com/vi/3-sDDiZKhP8/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Hey besseresser-Community ðŸ‘‹, ein paar von Euch werden sicher bemerken, dass dieser Clip so Ã¤hnlich schonmal online war. (siehe https://www.youtube.com/watch?v=uCCK1CTSq_Y) Das liegt daran, dass Ihr uns darauf hingewiesen habt, dass wir etwas Ã¼bersehen haben. Die Mengenangabe fÃ¼r ein PortionsgrÃ¶ÃŸe bei der Verwendung von Chunky Flavour steht auf der Packung. Ihr habt Recht, das hÃ¤tten wir erwÃ¤hnen mÃ¼ssen. Deshalb haben wir das letzte Video nochmal Ã¼berarbeitet. Die Kalorienberechnung mit den empfohlenen 300 Gramm seht Ihr in dieser Version. Danke, dass Ihr so aufmerksam seid und uns helft, immer besser zu werden. ðŸ™‚â¤ï¸ *** Die Stellungnahme findet ihr hier: https://bit.ly/Stellungnahme_MoreNutrition *** Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/FF_ChunkyFlavour_Quellen *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Noch mehr Food Fahnder findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** In unserem Recherche-Format "Die Food Fahnder" knÃ¼pfen sich Flo, Lilly und das Food Fahnder Team Trend-Produkte vor und prÃ¼fen sie auf Hype und Nieren. Was steckt hinter oder vielmehr in den Produkten, Ã¼ber die das ganze Internet spricht? Die Food Fahnder schauen sich gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Inhaltsstoffe an, machen Labor-Untersuchungen und schauen hinter die Marketing-Tricks der Produkte, die die Food-Trends bestimmen. Alles um die Frage zu klÃ¤ren, ob das nur heiÃŸe Luft ist, die uns da verkauft wird?! *** ÃœBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wÃ¼hlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hÃ¶rt im GesprÃ¤ch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme ÃœBER KATJA: Katja unterstÃ¼tzt Sebastian schon eine Weile bei der Jagd auf die groÃŸen Fische und die kleinen PÃ¼lverchen der Lebensmittelindustrie. Als studierte Tiermedizinerin verstÃ¤rkt sie die Food Fahnder mit ihrem Wissen Ã¼ber Formeln und schlaue WÃ¶rter. Und wenn die nicht weiterhelfen, lÃ¶chert sie Expert*innen mit ihren Fragen. @katydontcry *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #chunkyflavour #morenutrition #sugarfree/media:description> media:community> media:starRating count="1388" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="68963"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:2-AbZXaoIsA/id> yt:videoId>2-AbZXaoIsA/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>KFC-Bucket: Teilen oder alleine essen?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=2-AbZXaoIsA"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-09T15:00:03+00:00/published> updated>2024-04-14T19:55:11+00:00/updated> media:group> media:title>KFC-Bucket: Teilen oder alleine essen?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/2-AbZXaoIsA?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/2-AbZXaoIsA/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Fried Chicken gibt es in unendlich vielen Varianten, aber kaum ein Rezept ist so geheim wie das von KFC. Angeblich stammt die Rezeptur direkt von GrÃ¼nder Colonel Sanders selbst und wird in einem Safe im Firmensitz in Louisville verwahrt. Bis zu elf GewÃ¼rze sollen in der Panade des HÃ¼hnchen-Klassikers stecken. Sebastian verwendet schwarzen und weiÃŸen Pfeffer, Thymian, Oregano, Salz, Basilikum und Glutamat sowie Zwiebel-, Sellerie-, Ingwer- und Paprikapulver. Das wird gemischt mit StÃ¤rke, Trockenhefe, CitronensÃ¤ure, Senfmehl, Vollmilch-, EiweiÃŸ- und Buttermilchpulver. Die GewÃ¼rzmischung wird nie in den Filialen hergestellt, sondern aus einem Zentrallager geliefert. Es gibt allgemein keine frischen Zutaten fÃ¼r die HÃ¼hnchenteile, auch das Fleisch kommt gefroren an und wird nur weiterverarbeitet. â€žColonelâ€œ Harland Sanders soll allerdings nicht nur hinter dem Rezept fÃ¼r die Panade stecken, sondern auch die KFC-Fritteuse erfunden haben. In der speziellen Hochdruckfritteuse ist es mÃ¶glich, das Chicken samt Knochen in kurzer Zeit zu garen. Der in der Fritteuse herrschende Druck bringt die Hitze ins Innere des Garguts, ohne es zu verbrennen. So ist das HÃ¼hnchen bereits nach 14 Minuten in der Raps- und PflanzenÃ¶lmischung fertig frittiert. #friedchicken #kfc #colonelsanders #kentuckyfriedchicken/media:description> media:community> media:starRating count="1470" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="36039"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:MgpOd89WaYo/id> yt:videoId>MgpOd89WaYo/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Die groÃŸe Frage: Pasta frisch oder getrocknet?/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=MgpOd89WaYo"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-05T15:00:31+00:00/published> updated>2024-04-09T22:45:39+00:00/updated> media:group> media:title>Die groÃŸe Frage: Pasta frisch oder getrocknet?/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/MgpOd89WaYo?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/MgpOd89WaYo/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Tortellini, Pizza, HÃ¼hnerbrÃ¼he, SchokomÃ¼sli oder Wasabi NÃ¼sse - in so vielen Produkten steckt Rosmarinextrakt. Der Lebensmittelzusatzstoff hat allerdings wenig mit dem aromatischen Rosmarin zu tun. Der Industrie geht es beim Zusetzen nicht um den Geschmack, sondern die Produkte sollen haltbar gemacht werden. Der Extrakt wird mittels COÂ² aus der Pflanze gelÃ¶st und ist ein Antioxidations- und Konservierungsmittel. CarnosolsÃ¤ure ist der Haltbarmacher, der im mediterranen GewÃ¼rz steckt. Rosmarinextrakt klingt aber besser und das fÃ¤llt den meisten Verbrauchern auf der Zutatenliste auch nicht auf. Es wird viel Rosmarin benÃ¶tigt, um den beliebten Konservierungsstoff zu erzeugen. Es stecken durchschnittlich nur 0,4 â€“ 3 % CarnosolsÃ¤ure in Rosmarin. So werden fÃ¼r 150 g Extrakt auch ungefÃ¤hr 3 kg Rohware benÃ¶tigt. #zdfbesseresser #industrietricks #rosmarin #rosmarinextrakt #gewÃ¼rze #lebensmittelkonservierung/media:description> media:community> media:starRating count="1303" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="34823"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:eTqGzI67hEw/id> yt:videoId>eTqGzI67hEw/yt:videoId> yt:channelId>UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/yt:channelId> title>Geschmacks Gauner: Sebastian deckt die GewÃ¼rztÃ¤uschung von Rosmarinextrakt auf/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=eTqGzI67hEw"/> author> name>ZDFbesseresser/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UC-NZazksH-lR-Mif-3DZL3g/uri> /author> published>2024-04-04T14:00:25+00:00/published> updated>2024-04-06T16:53:57+00:00/updated> media:group> media:title>Geschmacks Gauner: Sebastian deckt die GewÃ¼rztÃ¤uschung von Rosmarinextrakt auf/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/eTqGzI67hEw?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/eTqGzI67hEw/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Rosmarinkartoffeln, Rosmarin auf Pasta und Rosmarin auf Pizza - klingt alles kÃ¶stlich. Rosmarin in SchokomÃ¼sli oder auf Wasabi NÃ¼ssen - eher nicht so. Wieso ist er da trotzdem drin? Sebastian zeigt euch den Industrietrick hinter Rosmarinextrakt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege "Die Tricks in Frikadellen, Ãœ-Eiern & Co". Die ganze Sendung findet ihr hier: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/besseresser-die-tricks-in-frikadellen-ue-eiern--co-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÃœBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiÃŸ Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum GlÃ¼ck scheut er sich nicht, diese fÃ¼r seine Zuschauer zu enthÃ¼llen! Mit Witz und Charme fÃ¼hrt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente fÃ¼r die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natÃ¼rlich warum! Seine GrundÃ¼berzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple ZusammenfÃ¼gen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Industrietricks #Rosmarin #Rosmarinextrakt #GewÃ¼rze #Lebensmittelkonservierung/media:description> media:community> media:starRating count="4760" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="188349"/> /media:community> /media:group> /entry> /feed>

ZDF besseresser

11.04.2024 · 04:09:34 ···
01.01.1970 · 01:00:00 ···
11.05.2023 · 21:20:30 ··· 6 ··· ··· 397 ···
23.04.2024 · 20:41:50 ···
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1:: Wie holt ihr euch eure Vitamine?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.04.2024 · 15:00:30 ··· ···
··· ··· ··· ··· Fruchtriegel, Obstschnitten und Co. kommen wie ein Obstsalat für die Hosentasche daher. Doch das ist leider nicht der Fall. Sie enthalten durchschnittlich 40 bis 60 % Zucker. Dabei handelt es sich zwar zum großen Teil um den pflanzlichen Zucker Fructose, das macht die Riegel allerdings nicht weniger ungesund. Und auch beim Geschmack ist Vorsicht geboten: Denn das Obst, was auf den Verpackungen häufig vorne draufgedruckt ist, ist in Wirklichkeit gar nicht enthalten. Die Basis der meisten Fruchtriegel besteht aus Äpfeln und Rosinen. Die beiden Früchte sind billig und lassen sich besonders gut "umfruchten". Das heißt, ihnen wird der eigene Geschmack entzogen und sie werden mit Aromen teurer Früchte versetzt. So wird aus Apfel schnell mal Kirsche oder aus Rosine Cranberry. Bei diesem Vorgang gehen jedoch auch viele Vitamine verloren. #zdfbesseresser #fruchtriegel #lege #umfruchtung #sebastianlege #zdf

2:: Apfel Akrobatik: Sebastian verheddert sich in den Apfelschnüren

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.04.2024 · 14:00:00 ··· ···
··· ··· ··· ··· Vom Seilspringen direkt in die Challenge-Küche: Flo hat für Sebastian die Apfelschnüre im Gepäck. Erkennt Sebastian den richtigen Geschmack der kultigen Schnüre? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #Challenge #Apfelschnüre #Hitschler

3:: Kocht ihr viel mit veganen Sahneersatzprodukten?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.04.2024 · 15:00:21 ··· ···
··· ··· ··· ··· Ihr habt Lust auf eine cremige Sahnesoße wie bei Oma, aber ernährt euch vegan? Gar kein Problem. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an veganen Sahnealternativen, die genauso gut schmecken. Sie dürfen nur nicht "Sahne" heißen und haben deshalb Namen wie "vegane Kochcreme". Vegane Sahneprodukte sind in der Produktion günstiger als das tierische Orignal und lassen sich besser vermarkten, da sie deutlich nachhaltiger sind. Das macht sie zu einem Kassenschlager, denn ihr Preis ist häufig genauso hoch wie der von herkömmlicher Sahne. Warum ihre Produktion günstiger ist? Die veganen Alternativen bestehen zum Großteil aus Wasser, das die Industrie nicht viel kostet. Es wird mit pflanzlichem Eiweiß, Zucker, Bindemitteln, Verdickungsmitteln und Fett versetzt und kann dann mit hoher Marge verkauft werden. Doch Vorsicht: Manche Produkte enthalten Carrageen. Der Verbraucherschutz warnt vor dem Zusatzstoff, denn es gibt immer noch Unklarheiten bezüglich des Tumorrisikos. Deshalb greif am besten zu den natürlicheren Produkten. #zdfbesseresser #vegan #veganesahne #sahne #lege #besseresser

4:: Sahnige Sünde: Sebastian verrät den Trick hinter veganer Sahne

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.04.2024 · 14:00:43 ··· ···
··· ··· ··· ··· Vegane Ersatzprodukte sind aus unseren Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Sie schmecken und funktionieren auch fast genauso wie das Original. Ob als Sauce oder auf der Lieblingstorte, vegane Sahne ist ein Kassenschlager. Sebastian zeigt euch, wie das möglich ist, obwohl sie zu großen Teilen nur aus Wasser und Eiweiß besteht. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Industrietricks auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #vegan #veganesahne #sahne #lege

5:: Welches Lebensmittel erinnert euch immer an eure Kindheit?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.04.2024 · 15:00:49 ··· ···
··· ··· ··· ··· Hey! Hey du! Das hier ist dein Zeichen: Denn es gibt ihn für uns alle: diesen Geschmack, der uns sofort wieder in unsere Kindheit zurück versetzt. Wenn du das hier siehst, dann gönn dir jetzt diesen einen Snack, dieses eine Gericht oder auch dieses eine Produkt von früher, das dich wieder wie ein Kind fühlen lässt. Deine eigene kleine Zeitreise. Bedank dich später! 😉 #zdfbesseresser #supermarkt #umfrage #lebensmittel #kindheit #lieblingsessen

6:: Was ist eure Lieblingswurstsorte?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.04.2024 · 15:00:42 ··· ···
··· ··· ··· ··· Zucker in Teewurst – kann das sein?! Richtig – in der Teewurst von der Rügenwalder Mühle stecken ganze drei verschiedene Süßungsmittel: Zucker, Traubenzucker und Glukosesirup. Aber was macht der Zucker in der Wurst? Das Offensichtliche: der Geschmack. Auch wenn die Wurst ja gar nicht süß schmeckt. Gerade der Traubenzucker hat zusätzlich die Aufgabe, den Geschmack von Pökelsalz zu verstecken. Die Wursthersteller verwenden Pökelsalz, um die Wurst haltbar zu machen. Zusätzlich sorgt das Salz noch für die rötliche Farbe der Wurst. Aber selbst eine Wurst ohne Pökelsalz enthält trotzdem Glukosesirup – einfach für den Geschmack. Traubenzucker hat auch noch eine weitere Aufgabe. Teewurst gehört zu den Rohwürsten – sie wird getrocknet. Bei diesem Vorgang fermentieren Rohwürste. Bakterien bauen den Zucker im Fleisch zu Milchzucker ab. Dadurch wird die Wurst essbar und es entstehen weitere Aromen. Um die Fermentation zu unterstützen, mischen Wursthersteller Traubenzucker zu den Starterkulturen. Das kurbelt den Prozess an und die Wurst reift viel schneller. Ein weiterer Trick: Traubenzucker ist Glukose. Durch die Zugabe als Sirup kann man die beiden Süßungsmittel allerdings einzeln auflisten – so gelten sie als zwei Zutaten. Durch diese Taktik wandern Traubenzucker und Glukosesirup in der Zutatenliste weiter nach hinten – und es fällt weniger auf, wie viel davon eigentlich drinsteckt. #rügenwaldermühle #teewurst #fleisch #foodstories

7:: Mühlen Masche: Die Geschichte hinter Rügenwalders Teewurst

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.04.2024 · 14:00:05 ··· ···
··· ··· ··· ··· Die Teewurst zieht sich wie ein roter Faden durch die Geschichte von Rügenwalder Mühle. Von Anfang an betreibt der Konzern geschicktes Marketing und schaltet die ersten TV Werbesports Mitte der 90er Jahre – dank der Spezialität von der polnischen Ostseeküste stieg der Bekanntheitsgrad des Konzerns rasant. Wollt ihr noch mehr von Sebastians Streichen sehen? Hier geht’s zu Leges Frühstücksfernsehen: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Food Stories: Die Wahrheit über Rügenwalder Mühle". Mehr Lege findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ÜBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #RügenwalderMühle #Teewurst #Fleisch #FoodStories

8:: Wie findet Ihr den Chunky Flavour Hype ums Kaloriensparen?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.04.2024 · 15:00:33 ··· ···
··· ··· ··· ··· Die Werbung für das Produkt ist krass: überall Vorher-Nachher-Fotos von Kund*innen, die scheinbar mithilfe von Chunky Flavour abgenommen haben. Egal ob auf der Produktseite der More Nutrition Website oder im Instafeed der Marke.  Diese Art der Werbung funktioniert besonders gut, denn wir nehmen Bilder viel eindrücklicher wahr als Werbetexte. Besonders Vorher-Nachher-Fotos von Kund*innen geben uns das Gefühl: Das kann ich auch schaffen!  Aber ist das legal? Die NGO foodwatch hält die Abnehm-Bilder für ein unerlaubtes Gesundheitsversprechen. Deshalb hat sie More Nutrition abgemahnt und sogar angeklagt.   Und es ist nicht das erste Mal, dass die Marke wegen ihrer Werbung vor Gericht steht. Im Februar 2024 hat das Landgericht Hamburg den Mutterkonzern „Quality First GmbH“ wegen der irreführenden Werbung für eine More Nutrition Backmischung verurteilt. Mehr dazu findet Ihr hier: https://www.verbraucherzentrale.nrw/urteilsdatenbank/gesundheit-pflege/lg-hamburg-verbietet-werbung-mit-einem-vergleich-ohne-bezugsgroesse-92912   Und wenn Ihr mehr über Chunky Flavour wissen wollt, schaut unseren Beitrag dazu auf Youtube! #chunkyflavour #morenutrition #werbung #urteil

9:: Was ist eure Lieblingstorte?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.04.2024 · 15:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Von der Tiefkühltruhe auf den Kaffeetisch: Die Schwarzwälder Kirschtorte aus dem Eisfach ist sehr beliebt. Aber wie wird sie eigentlich hergestellt? Pump it up – lautet das Motto und dementsprechend vielfältig ist die Zutatenliste im Vergleich zur traditionellen Schwarzwälder Kirschtorte. Das Ziel der Zutaten ist es, die Torte auch trotz des Einfrierens und Auftauens stabil zu halten. Die Kirschmasse besteht aus einer Mischung aus Kirschsaft, Apfelkonfitüre und modifizierter Stärke. Hinzu kommen noch Kirschwasser, Kirscharoma und einige wenige Sauerkirschen. Alle Zutaten verleihen nicht nur Geschmack, sondern auch Bindung und Struktur. Die Sahne wird ebenfalls mit Hilfsmitteln gepimpt, sodass sie nach dem Auftauen nicht zerläuft. Invertzuckersirup, Süßmolkenpulver und Vollmilchpulver geben eine cremige Konsistenz und Geschmack – Gelatine sorgt für zusätzliche Stabilität. Auf dem Mürbeteigboden schichtet Sebastian nach und nach seine gefrierstabilen Komponenten und vollendet die Torte mit Schokoschtreuseln und Kirschen in Sahnehäubchen. Ein kurzer Besuch im Schockfroster – bei -40 Grad gefriert die Torte innerhalb kürzester Zeit. So bilden sich keine Eiskristalle und die Torte behält ihre Form, wenn sie wieder auftaut. Fertig ist die Tiefkühltorte Schwarzwälderkirsch-Art. #zdfbesseresser #schwarzwälder #kirschtorte

10:: Frostiger Fund: Sebastian enthüllt das Geheimnis der Tiefkühltorte

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.04.2024 · 14:00:35 ··· ···
··· ··· ··· ··· Wenn sich Besuch ankündigt, reicht ein Griff ins Tiefkühlfach und schon steht die Torte fertig und essbereit auf dem Tisch. So schnell, so einfach. Doch wie viel hat die Schwarzwälder Kirschtorte aus dem Supermarkt mit dem Original zu tun? Sebastian zeigt euch, was wirklich in der schockgefrosteten Torte drinsteckt. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek deckt Sebastian Lege noch mehr Tricks der Lebensmittelindustrie auf: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/besseresser-die-tricks-in-kartoffelsalat-torte--co-sebastian-lege-deckt-auf-film-von-alexander-spaeth-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Eistorte #Schwarzwälderkirschtorte #Konditorei #Kuchen #Tiefkühltruhe

11:: Von welchem Lebensmittel sollten deine Eltern nichts erfahren?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.04.2024 · 11:00:02 ··· ···
··· ··· ··· ··· Mama, Papa, ich muss euch da was gestehen... Vielleicht findet sich auch in deinen Einkaufswagen manchmal ein Produkt, bei dem du denkst: Mama, Papa, es tut mir leid! Aber keine Sorge! Flo ist für dich da, um dir bei jedem noch so unangenehmen Produkt die Hand zu reichen. #zdfbesseresser #umfrage #supermarkt #lebensmittel #produkte #peinlich #eltern

12:: Chunky Flavour: Das steckt wirklich im sausüßen Pulver von More Nutrition (Reupload)

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.04.2024 · 14:00:03 ··· ···
··· ··· ··· ··· Hey besseresser-Community 👋, ein paar von Euch werden sicher bemerken, dass dieser Clip so ähnlich schonmal online war. (siehe https://www.youtube.com/watch?v=uCCK1CTSq_Y) Das liegt daran, dass Ihr uns darauf hingewiesen habt, dass wir etwas übersehen haben. Die Mengenangabe für ein Portionsgröße bei der Verwendung von Chunky Flavour steht auf der Packung. Ihr habt Recht, das hätten wir erwähnen müssen. Deshalb haben wir das letzte Video nochmal überarbeitet. Die Kalorienberechnung mit den empfohlenen 300 Gramm seht Ihr in dieser Version. Danke, dass Ihr so aufmerksam seid und uns helft, immer besser zu werden. 🙂❤️ *** Die Stellungnahme findet ihr hier: https://bit.ly/Stellungnahme_MoreNutrition *** Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/FF_ChunkyFlavour_Quellen *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Noch mehr Food Fahnder findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** In unserem Recherche-Format "Die Food Fahnder" knüpfen sich Flo, Lilly und das Food Fahnder Team Trend-Produkte vor und prüfen sie auf Hype und Nieren. Was steckt hinter oder vielmehr in den Produkten, über die das ganze Internet spricht? Die Food Fahnder schauen sich gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Inhaltsstoffe an, machen Labor-Untersuchungen und schauen hinter die Marketing-Tricks der Produkte, die die Food-Trends bestimmen. Alles um die Frage zu klären, ob das nur heiße Luft ist, die uns da verkauft wird?! *** ÜBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme ÜBER KATJA: Katja unterstützt Sebastian schon eine Weile bei der Jagd auf die großen Fische und die kleinen Pülverchen der Lebensmittelindustrie. Als studierte Tiermedizinerin verstärkt sie die Food Fahnder mit ihrem Wissen über Formeln und schlaue Wörter. Und wenn die nicht weiterhelfen, löchert sie Expert*innen mit ihren Fragen. @katydontcry *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #chunkyflavour #morenutrition #sugarfree

13:: KFC-Bucket: Teilen oder alleine essen?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.04.2024 · 15:00:03 ··· ···
··· ··· ··· ··· Fried Chicken gibt es in unendlich vielen Varianten, aber kaum ein Rezept ist so geheim wie das von KFC. Angeblich stammt die Rezeptur direkt von Gründer Colonel Sanders selbst und wird in einem Safe im Firmensitz in Louisville verwahrt. Bis zu elf Gewürze sollen in der Panade des Hühnchen-Klassikers stecken. Sebastian verwendet schwarzen und weißen Pfeffer, Thymian, Oregano, Salz, Basilikum und Glutamat sowie Zwiebel-, Sellerie-, Ingwer- und Paprikapulver. Das wird gemischt mit Stärke, Trockenhefe, Citronensäure, Senfmehl, Vollmilch-, Eiweiß- und Buttermilchpulver. Die Gewürzmischung wird nie in den Filialen hergestellt, sondern aus einem Zentrallager geliefert. Es gibt allgemein keine frischen Zutaten für die Hühnchenteile, auch das Fleisch kommt gefroren an und wird nur weiterverarbeitet. „Colonel“ Harland Sanders soll allerdings nicht nur hinter dem Rezept für die Panade stecken, sondern auch die KFC-Fritteuse erfunden haben. In der speziellen Hochdruckfritteuse ist es möglich, das Chicken samt Knochen in kurzer Zeit zu garen. Der in der Fritteuse herrschende Druck bringt die Hitze ins Innere des Garguts, ohne es zu verbrennen. So ist das Hühnchen bereits nach 14 Minuten in der Raps- und Pflanzenölmischung fertig frittiert. #friedchicken #kfc #colonelsanders #kentuckyfriedchicken

14:: Die große Frage: Pasta frisch oder getrocknet?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.04.2024 · 15:00:31 ··· ···
··· ··· ··· ··· Tortellini, Pizza, Hühnerbrühe, Schokomüsli oder Wasabi Nüsse - in so vielen Produkten steckt Rosmarinextrakt. Der Lebensmittelzusatzstoff hat allerdings wenig mit dem aromatischen Rosmarin zu tun. Der Industrie geht es beim Zusetzen nicht um den Geschmack, sondern die Produkte sollen haltbar gemacht werden. Der Extrakt wird mittels CO² aus der Pflanze gelöst und ist ein Antioxidations- und Konservierungsmittel. Carnosolsäure ist der Haltbarmacher, der im mediterranen Gewürz steckt. Rosmarinextrakt klingt aber besser und das fällt den meisten Verbrauchern auf der Zutatenliste auch nicht auf. Es wird viel Rosmarin benötigt, um den beliebten Konservierungsstoff zu erzeugen. Es stecken durchschnittlich nur 0,4 – 3 % Carnosolsäure in Rosmarin. So werden für 150 g Extrakt auch ungefähr 3 kg Rohware benötigt. #zdfbesseresser #industrietricks #rosmarin #rosmarinextrakt #gewürze #lebensmittelkonservierung

15:: Geschmacks Gauner: Sebastian deckt die Gewürztäuschung von Rosmarinextrakt auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.04.2024 · 14:00:25 ··· ···
··· ··· ··· ··· Rosmarinkartoffeln, Rosmarin auf Pasta und Rosmarin auf Pizza - klingt alles köstlich. Rosmarin in Schokomüsli oder auf Wasabi Nüssen - eher nicht so. Wieso ist er da trotzdem drin? Sebastian zeigt euch den Industrietrick hinter Rosmarinextrakt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege "Die Tricks in Frikadellen, Ü-Eiern & Co". Die ganze Sendung findet ihr hier: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/besseresser-die-tricks-in-frikadellen-ue-eiern--co-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Industrietricks #Rosmarin #Rosmarinextrakt #Gewürze #Lebensmittelkonservierung

16:: Wie stehst du zu Langnese-Eis?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.04.2024 · 11:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Langnese Eiscreme lässt dein inneres Kind Freudensprünge machen? Da müssen wir dir mal kurz die Luft rauslassen. Und dem Eis auch. Denn die geheime Zutat in deinem Lieblings-Eis ist nicht Liebe oder extra viel Zucker (obwohl… das auch) nein: Es ist Luft! Natürlich schummelt Langnese nicht alleine. Auch andere Speiseismarken aus dem Supermarkt bedienen sich diesem Trick. Im Schnitt besteht ein standert Speiseeis aus 30 % Luft. Aber Langnese hat mit seinem Cremissimo Eis noch eine Schippe draufgelegt. Dieses besteht fast zur Hälfte aus Luft! Natürlich sorgt die Luft für eine cremige Konsistenz, aber es bedeutet auch: Bei einem 1 l Eis kauft ihr nur 650 g Eis. Mit diesem Trick verdoppelt Langnese also fast das Volumen der Eismasse. #zdfbesseresser #sketch #funny #Supermarkt #Eis #Zucker #Lebensmittel #icecream #Langnese #Schokoeis

17:: Taggt eure Freund*innen und sagt uns, welches Lebensmittel er oder sie wäre!

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.04.2024 · 15:00:47 ··· ···
··· ··· ··· ··· Friends who snack together stay together! Wahre Freundschaft braucht nicht viele Worte. Aber ein passendes Lebensmittel. Denn was ist eine schönere Liebeserklärung an den oder die beste Freund*in, als sie deinem liebsten Snack zuzuordnen? #zdfbesseresser #umfrage #supermarkt #freundschaft #lebensmittel

18:: Warum kauft ihr gemahlenen Pfeffer?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.04.2024 · 15:00:49 ··· ···
··· ··· ··· ··· Für Pfeffer aus dem Supermarkt gibt es gesetzlich kaum Regulierungen. Deshalb gibt es große Qualitätsunterschiede zwischen unterschiedlichen Pfeffermarken. Piperin heißt der Stoff, der Pfeffer so einzigartig macht. Durch ihn wird Pfeffer zu einem scharfen Gewürz. Der Piperingehalt sagt also etwas über die Qualität des Pfeffers aus. Wir haben unterschiedliche Pfeffersorten untersucht und festgestellt: Der Piperingehalt schwankt enorm. Wie das sein kann? Piperin kann aus ganzen Pfefferkörnern extrahiert und für andere Produkte wie Nahrungsergänzungsmittel weiterverarbeitet werden. Damit lässt sich ordentlich Geld verdienen, denn Piperin hat positive Eigenschaften. Es wirkt antimikrobiell und sogar entzündungshemmend. Im Gehirn kann es sich positiv auf Stimmung, Wohlbefinden und Appetit auswirken. Und im Darm unterstützt Piperin bei der Aufnahme von Nährstoffen und Medikamenten. In gemahlenem Pfeffer aus dem Supermarkt ist aber häufig nur noch ein geringer Piperinanteil vorhanden. Sebastian zeigt, wie man Piperin aus Pfefferkörnern extrahieren kann. Dafür müssen die Pfefferkörner erhitzt werden, damit sich das Piperin lösen kann. Aus den übriggebliebenen Pfefferkörnern lässt sich danach wunderbar gemahlener Pfeffer herstellen, der in Supermärkten verkauft werden kann. #zdfbesseresser #pfeffer #piperin #trickserei

19:: Kebap Kult: Kanye West, endlose Schlangen und Fliegenschiss I Eure 10 Fragen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.04.2024 · 14:00:20 ··· ···
··· ··· ··· ··· Flo stellt Tarik von "Mustafa's Gemüse Kebap" eure Fragen. *** Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/Quellen_Kebap *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** 00:00 - Teaser 00:40 - Frage 1: Welche Promis waren bei "Mustafa's" außer Kanye West? 02:44 - Frage 2: Lachst du selbst über die Touris, die stundenlang anstehen? 04:16 - Frage 3: Wieso heißt der Laden "Gemüse Kebap", wenn es dort auch Döner mit Fleisch gibt? 05:24 - Frage 4: Was ist in dem Dönerspieß wirklich drin? 08:42 - Frage 5: Warum ist Döner so teuer geworden? 09:41 - Frage 6: Warum wird in Dönerläden die Registrierkasse nie geschlossen 10:37 - Frage 7: Was ist das Absurdeste, das jemals von einem Kunden bestellt wurde? 11:36 - Frage 8: Wie sieht's mit der Hygiene aus? 13:11 - Frage 9: Unter welchen Kriterien stellt ihr neues Personal ein? 15:20 - Frage 10: Wie oft isst du deinen eigenen Döner? *** ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** besseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #gemüsekebap #mustafasgemüsekebap #insider

20:: "Mustafa's Gemüse Kebap": Ist der Hype real?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.03.2024 · 16:00:18 ··· ···
··· ··· ··· ··· Wir blicken hinter die Kulissen einer weltweit bekannten Dönerbude, wo schon Stars wie Kanye West und Ice Cube Schlange standen. Tarik, Chef von "Mustafa's Gemüse Kebap", stellt sich heute den Fragen der besseresser-Community. Ob es einen Promibonus für Kanye gab und was der Rapper bestellt hat? Das erfahrt ihr in diesem Reel! Habt ihr schon mal bei "Mustafa's Gemüse Kebap" gegessen und ist für euch der Hype real? Schreibt es uns doch in die Kommentare :) Ach - und falls ihr Insider-Wissen über bekannte Food-Marken, Franchiseunternehmen oder Restaurantketten parat habt, lasst es uns wissen. Wir freuen uns über jede DM! #zdfbesseresser #mustafasgemüsekebap #dönerliebe #berlinkebap #kebabking #promibonus #kanyebestellung

21:: Tierfreie Tricks: Sebastian kommt dem Geheimnis von veganem Eis auf die Schliche

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.03.2024 · 15:00:03 ··· ···
··· ··· ··· ··· Veganes Eis ist aus unseren Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Aber wie kriegt die Industrie es so cremig hin, wenn doch Milch, Sahne und Eier fehlen? Sebastian greift tief in die Trickkiste und zeigt euch, wie es geht. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Vegan #Eis #Oatly #Cremissimo

22:: Was ist dein guilty pleasure-Snack?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.03.2024 · 12:00:07 ··· ···
··· ··· ··· ··· Na, hat sich bei dir auch schon mal das schlechte Gewissen beim Snacken gemeldet? Bei Stapelchips von Pringles und Co. sieht einer aus wie der andere. Warum eigentlich? Das liegt daran, dass sie nicht aus Kartoffelscheiben hergestellt werden, sondern aus Kartoffelflocken. Schön in Form gepresst sieht ein Chip aus wie der nächste – und das Beste ist: One fit’s all! Gerade Pringles gibt es in so vielen Geschmacksrichtungen wie Sand am Meer. Das schafft das Unternehmen nur, in dem sie den immer gleichen Chip nur etwas anders würzen. #zdfbesseresser #funny #sketch #chips #supermarkt #superman #supermarktkasse #food

23:: Habt ihr die Knusperflocken schon mal gegessen?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.03.2024 · 16:00:39 ··· ···
··· ··· ··· ··· "Knusper, knusper, knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen?" Es ist Sebastian und er stellt sich einer neuen Challenge. Es geht in den Osten: zu den Knusperflocken. Sebastian stellt sich der Herausforderung - und versucht, die besondere Zusammensetzung der Knusperflocken zu ergründen. Er greift jedoch nach den Cornflakes, anstatt - wie im Original - zum Roggenknäckebrot. Schafft Sebastian es trotzdem, den unverwechselbaren Geschmack zu imitieren? Oder wird Flo bei seiner Lieblingssüßigkeit besonders streng sein? #zdfbesseresser #challenge #knusperflocken #ddr #ostalgie

24:: Was ist deine Lieblingseissorte?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.03.2024 · 16:00:50 ··· ···
··· ··· ··· ··· Aus Wasser wird Eis – und das zu 100% vegan. Meist besteht klassisches Eis aus Sahne, Milch, Eiern, Zucker und Fett – veganes Eis setzt als Grundzutat auf Wasser. Da muss Sebastian tief in die Trickkiste greifen, um Geschmack und Konsistenz vom klassischen Eis zu treffen. Und Spoiler: Häufig übertrifft die Zutatenliste von veganem Eis die von klassischem Eis um ein Vielfaches. Übrigens: Veganes Eis darf nicht als „Eiscreme“ verkauft werden. In "Eiscreme" muss nämlich mindestens 10% Milch enthalten sein. Deshalb steht auf den Verpackungen nur "Eis". Neben Wasser mischt Sebastian noch jede Menge Zucker hinzu. Zucker ist vor allem wichtig, damit das Eis feiner gefriert und sich kleinere Eiskristalle bilden. So wird das Eis schön cremig und knirscht nicht auf der Zunge. Zusatzstoffe wie Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl und der Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sorgen für Bindung. Während Sebastian die Masse erhitzt, fügt er Glukosesirup hinzu, um die Bindung und die Cremigkeit zu erhöhen. Zum Schluss folgen noch Vanillearoma, der Farbstoff Karotin und pflanzliches Fett – für Geschmack, Farbe und noch mehr Stabilität und Cremigkeit. Gefrostet verhält sich das vegane Eis ähnlich wie das klassische: Es schmilzt cremig auf der Zunge und schmeckt genauso nach Vanille. #zdfbesseresser #eis #veganeseis #cremissimo #kalt #vegan #vanille

25:: Wurst Wahnsinn: In diesen Veggie Bratwürstchen sind Schadstoffe | WISO

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.03.2024 · 15:00:06 ··· ···
··· ··· ··· ··· Vegetarische und vegane Bratwürste vom Discounter und Markenhersteller treten in unterschiedlichen Kategorien gegeneinander an. Was schneidet besser ab - teuer oder billig? *** Ihr wollt nicht, dass die Wurst ein Ende hat? In der ZDFmediathek geht's mit Sebastian Lege an die Leberwurst: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks-lege-packt-aus-fiese-fuehstuecks-fallen-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #zdfbesseresser #bratwurst #vegetarisch #check #supermarkt

26:: An welchem Imbiss-Essen könnt ihr nicht vorbeigehen?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.03.2024 · 16:00:14 ··· ···
··· ··· ··· ··· Keinen Bock zu kochen? Da macht es uns der nächste Asia-Imbiss leicht. Für zehn Euro gibt's da zum Beispiel gebratene Nudeln mit krosser Ente. Doch wie ist es zu diesem kleinen Preis möglich, dass die Ente immer saftig und knusprig ist? Sebastian zeigt es euch. Eine hochwertige Ente kostet im Einkauf schon gut und gerne 30 Euro, das ist für Imbisse gar nicht möglich. Dort wird auf Industrie-Enten gesetzt, die um die zehn Euro kosten und dann kostengünstig weiterverarbeitet werden. Den charakteristischen Geschmack erlangen Pekingenten durch das Fünf-Gewürze-Pulver und das lange Garen in speziellen Öfen. Beim Asiaten um die Ecke fällt der lange Garprozess aus Kostengründen weg, dafür wird mit Mehl und Stärke frittiert. Das dauert nur wenige Minuten, bringt Gewicht und macht schnell satt. Fünf-Gewürze-Pulver ist eine klassische chinesische Gewürzmischung und besteht aus Sternanis, Szechuanpfeffer, Zimt, Fenchel und Nelken. #zdfbesseresser #pekingente #ente #asia #imbiss #asiaimbiss

27:: An welchem Lebensmittel hast du dir den Magen verdorben?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.03.2024 · 16:00:05 ··· ···
··· ··· ··· ··· Du musst jetzt einmal ganz stark sein. Und dein Magen auch. Jeder kennt es doch: Dieses eine Lebensmittel, was man einmal gegessen hat und dann nie wieder weil... na ja, die Details wollen wir dir lieber ersparen. Falls du dir also mal nicht sicher bist, ob der restliche Auflauf im Kühlschrank noch genießbar ist, schau lieber zweimal hin: wenns seltsam riecht oder komisch aussieht, dann lieber weg damit. So bleibt dir ein schlimmeres Schicksal erspart. #besseresser #lebensmittel #umfrage #supermarkt #verdorben #essen

28:: Böse Buletten: Sebastian und Mama Lege zerLEGEn Industrie Frikadellen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.03.2024 · 15:00:00 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian liebt Frikadellen und vor allem die seiner Mutter. Mama Lege zaubert den Klassiker und Sebastian entzaubert die Industrie-Variante. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfbesseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Frikadelle #Hack #MamaLege #boulette #lieblingsessen #Mama

29:: Gib es zu: haust du dir die Balsamico-Creme gerne aufs Essen? 😂

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.03.2024 · 16:00:26 ··· ···
··· ··· ··· ··· Du möchtest deine Küche gerne mit hochwertigem Balsamicoessig bereichern? Dann solltest du genau hinschauen, denn nicht alle Bezeichnungen garantieren die Echtheit des Produkts. Echter Aceto Balsamico Traditionale di Modena erkennst du an der Zusatzbezeichnung "traditionale". Hierfür braucht es viel Zeit: Der Essig darf nur aus eingekochtem Traubenmost bestehen und muss mindestens 12 Jahre in der Provinz Modena in einem Holzfass reifen. Aceto Balsamico di Modena hingegen reift lediglich 60 Tage und ist oft auch Bestandteil von einer Crema di Balsamico. Doch Vorsicht: Die süße Crema ist oft mit Verdickungs- und anderen Zusatzstoffen versehen und hat daher nicht mehr viel mit dem italienischen Traditionsprodukt zu tun. Also besser auf die Bezeichnungen achten, um das wahre Geschmackserlebnis zu genießen! #zdfbesseresser #supermarkt #sketch #fun #superheld #essig #balsamico

30:: Frikadelle, Boulette, Klops oder Fleischpflanzerl? Wie nennt ihr die Hackbällchen?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.03.2024 · 16:00:30 ··· ···
··· ··· ··· ··· Fertig-Frikadellen kosten nicht mal die Hälfte von Selbstgemachten. Wie die Industrie das macht? Sebastian weiß Bescheid. Stehst du selbst in der Küche, ist für 100 g der Fleischbulette ungefähr mit 1,62 Euro zu rechnen. Frikadellen aus dem Kühlregal kosten dagegen pro 100 g durchschnittlich 0,63 Euro. Möglich macht das Verarbeitungsfleisch: Das sind zu Blöcken gepresste Reststücke, die beim Zerlegen von Fleisch anfallen. Für frisches Hackfleisch darf die Industrie diese Stücke nicht verwenden. Das günstige Verarbeitungsfleisch bildet mit etwas frischem Schweinefleisch die Basis für die Fertig-Frikadellen. Die restlichen Zutaten sind mit Volleipulver, Salz, Dextrose, Eis, einer Gewürzmischung, Weizenstärke, Senfpulver, Paniermehl und viel Wasser auch nicht besonders kostspielig. Der Fleischanteil liegt laut Herstellerangaben bei den meisten Fertigprodukten bei ca. 80%. Ein Stichprobentest zeigt, dass diese Angaben nicht immer eingehalten wurden. Das Markenprodukt von Kampsen enthielt nur 60,8 % statt der angegeben 76 % und beim Aldi-Produkt waren es sogar nur 55,3 % statt versprochener 80 %. Solche Angaben sind eigentlich bindend. In unserem dazu passenden YouTube-Clip findet ihr übrigens am Donnerstag das Frikadellen-Geheimrezept von Mama Lege. 🥰 #frikadelle #hack #mamalege #boulette #lieblingsessen

31:: Heulender Hexer: Sebastian verzweifelt an Knusperflocken

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.03.2024 · 15:00:13 ··· ···
··· ··· ··· ··· Knusper, knusper, knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen? Das hat Flo sich auch gefragt und Sebastian eine besondere Süßigkeit aus seiner Kindheit mitgebracht: Die Knusperflocken. Schafft Sebastian es, das Ostprodukt nachzubauen und Flo eine Freude zu machen? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #Challenge #Knusperflocken #DDR #Ostalgie

32:: Welche Produkte fallen euch noch ein, die krasser aussehen als sie sind?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.03.2024 · 16:00:11 ··· ···
··· ··· ··· ··· Frische Rippchen vom Holzkohlegrill. Läuft euch bei dem Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen? Dann kennt ihr wahrscheinlich auch den McRib. Am McDonald's-Klassiker scheiden sich die Geister, aber der McRib hat seine treue Fangemeinde. Doch wie ist Rippchen-Geschmack ganz ohne Rippchen und Feuer möglich? Sebastian weiß Bescheid. Auf den McRib kommt kein am Knochen gegrillter Schweinebauch, sondern normales Schweinehack. Deshalb gilt der McRib in Deutschland auch nicht als Burger. Ein Hamburgerpatty darf in Deutschland nur Rindfleisch, Salz und Gewürze enthalten. Für den Rippchen-Geschmack braucht es außerdem Rauch. Beim McRib ist das einfach Raucharoma aus verflüssigtem Rauch, der bei der Erzeugung von Holzkohle entsteht und aufgefangen wird. Der McRib wird also nicht auf offenem Feuer gegrillt, das gewürzte Schweinehack landet lediglich auf dem Edelstahlherd. Damit später die Soße mit dem Raucharoma komplett in das Fleisch einziehen kann, werden die Fleischstücke in der Soße zu Ende gegart. Die Deutschen lieben ihren McRib trotzdem. Er ist ein Klassiker und seit den 1980er Jahren fest im Sortiment. In den meisten anderen Ländern ist der McRib gar nicht oder nur als Aktion erhältlich. #McRib #Grillen #Mcdonalds

33:: Rosa Rätsel: Sebastian deckt den Streich bei Leberwurst auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.03.2024 · 15:00:12 ··· ···
··· ··· ··· ··· Heute geht es um die Wurst! Sebastian wird zum Metzger und macht Leberwurst. Wollt ihr noch mehr von Sebastians Streichen sehen? Hier geht’s zu Leges Frühstücksfernsehen: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Leberwurst #Streichwurst #Aufstrich

34:: Was ist euch schon mal in eurem Kühlschrank verschimmelt?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.03.2024 · 10:00:06 ··· ···
··· ··· ··· ··· Service-Post: Wir erinnern dich hiermit gerne daran, einmal in die hinterste Ecke deines Kühlschranks zu schauen. Hoffentlich wartet da keine böse Überraschung auf dich. Manche Lebensmittel lagerst du übrigens besser gar nicht erst im Kühlschrank. Tomaten zum Beispiel. Die sind nämlich kälteempfindlich und sollten eher bei einer nicht zu warmen Zimmertemperatur und schön im Dunkeln gelagert werden. Im Kühlschrank können sie ihr schönes Aroma verlieren. Und das will ja wirklich keiner. #zdfbesseresser #umfrage #lebensmittel

35:: Was ist euer Lieblingsgeschmack bei Instantnudeln?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.03.2024 · 16:00:32 ··· ···
··· ··· ··· ··· Ente gut, alles gut - wenn doch nur wirklich Ente drin wäre… Die beliebten Instantnudeln sind weltweit bekannt - in zwei Minuten zubereitet kommen sie in allen Geschmacksrichtungen. Appetitliche Bilder auf der Verpackung versprechen den Genuss von Ente, Huhn oder Gemüse. In Wirklichkeit hat aber noch keine natürliche Zutat die Tüte von innen gesehen. Die Nudeln bestehen hauptsächlich aus Weizenmehl und Tapiokastärke. Dazu kommen ein großer Löffel Palmfett und etwas Brühe für den Geschmack. Die wahre Geschmacksbombe steckt jedoch in dem kleinen Gewürztütchen: Salz, Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauch, Hefeextrakt, Mononatriumglutamat - sie alle lassen sich auf der langen Liste der Zutaten wiederfinden. Richtige Ente kommt auch nicht mit den Nudeln in Berührung - stattdessen gibt es synthetisches Aroma, um die Illusion aufrecht zu erhalten. Pulver über Pulver - Hauptsache es ist billig und vielfältig produzierbar. #zdfbesseresser #instantnudeln #yumyum

36:: Welchen Durstlöscher würdet ihr kreieren?🧃

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.03.2024 · 16:00:33 ··· ···
··· ··· ··· ··· So schnell ist Sebastian auf dem Weg in den Urlaub! Bei "Durstlöscher" & Co. wird nach dem Mix & Match Prinzip gearbeitet. Eine Basis aus Wasser, Zucker und Säure kann mit beliebigen Aromastoffen versehen werden. So entstehen unendlich viele Geschmacksrichtungen. Im "Durstlöscher Wassermelonen-Geschmack" steckt 12% Saftkonzentrat – aber nicht etwa Wassermelone, sondern Apfel. Der Wassermelonen-Geschmack entsteht nur durch günstige Aromen. Es kann also Wassermelone drauf sein, ohne dass Wassermelone drin ist? Ist das erlaubt? In den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke heißt es: "Werden zur Beschreibung der Geschmacksrichtung bildliche Darstellungen verwendet, aber ausschließlich Aromen eingesetzt, dann wird dies in Verbindung mit der Abbildung durch eine deutlich erkennbare Angabe wie „mit…- Geschmack“ oder „mit…- Aroma“ kenntlich gemacht." Die Verbraucherzentrale Hessen findet deshalb: "Der Anbieter sollte die Abbildung der Wassermelone entfernen, wenn das Produkt keine Wassermelone enthält und lediglich aromatisiert ist." Auch den hohen Zuckergehalt kritisiert die Verbraucherzentrale: In 500ml "Durstlöscher" steckten bis zu 14 Stück Zucker, das Fruchtsaftgetränk werde seinem Namen nicht gerecht. #zdfbesseresser #durstlöscher #caprisonne #sommer #park #chillen #01099 #drink #softdrink #eistee #sweet Quellen: verbraucherzentrale-hessen.de, deutsche-lebensmittelbuch-kommission.de

37:: Zuckriger Zungenbrecher: Sebastian kämpft mit englischer Worcester Sauce

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.03.2024 · 15:00:52 ··· ···
··· ··· ··· ··· It's tea time - nur hat Flo statt englischem Earl Grey die Worcester Sauce im Gepäck. Schafft Sebastian es, den englischen Klassiker nachzubauen? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Challenge #Worcestersauce #England

38:: Schafft Sebastian Worcester Sauce?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.03.2024 · 16:00:32 ··· ···
··· ··· ··· ··· Zungenbrecher im Namen und auch ein Brecher auf der Zutatenliste? Sebastian wagt sich an die Worcester Sauce. Doch wie spricht man sie nun aus? Worckester, Worschester, Wuuster - oder doch komplett anders? Sebastian kümmert sich derweil um die Zutaten - mischt Malzessig, Sojasauce und Zwiebeln mit einer bunten Mischung aus Gewürzen. Übrigens - die Sauce lässt sich vielfältig einsetzen. Sie passt zu herzaften Gerichten mit Fisch oder Fleisch oder bringt noch mehr Geschmack in andere Saucen und Gemüsebeilagen. Aber auch in so manchem Cocktail ist sie wiederzufinden - z.B. im Bloody Mary. Sebastians Worcester Sauce wird frisch auf Eis serviert. Reicht es für den Sieg? #Challenge #Worcestersauce #England

39:: Kiosk Klassiker: Sebastian bringt den Dschungel ins Trinkpäckchen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.03.2024 · 15:00:16 ··· ···
··· ··· ··· ··· Trinkhalm ins Tetrapak und losschlürfen! Sebastian zeigt euch, wie Durstlöscher, Capri-Sonne & Co. gemacht werden: aus Zucker, Säure und Aroma. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Kindheitsklassiker auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #durstlöscher #caprisonne #sommer

40:: So panscht die Industrie Leberwurst rosa

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.03.2024 · 17:51:00 ··· ···
··· ··· ··· ··· Was mischt Sebastian da denn alles rein? Das braucht es aber für eine rosa Leberwurst. Kommt die vom Metzger, ist sie eigentlich gar nicht rosa. Doch mit ein paar Tricks macht die Industrie aus einer gräulich-schlammigen Masse eine zart-rosa Creme. Die wichtigsten Zutaten dabei: Natriumnitrit und Zucker. Der Zucker sorgt dafür, dass die Milchsäure Bakterien im Fleisch überleben, in dieser säuerlichen Umgebung verbindet sich das Natriumnitrit mit dem Fleischfarbstoff Myoglobin zum stabilen Nitrosomyoglobin und Nitrosamin. Übrigens: Leberwurst besteht zu ca. der Hälfte aus Schweinefleisch – und nur zu 10 bis 35 Prozent aus Leber. Das macht sie zu einer der fettigsten Würste - mit ca. 35 g Fett pro 100 g Wurst. Für Textur, Geschmack und Farbe werden die Leber sowie das Fett roh erst vor dem Dämpfen dazu gegeben. #leberwurst #fett #wurst

41:: Wie viele Currywürste schaffst du?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.03.2024 · 16:00:30 ··· ···
··· ··· ··· ··· Heute steht uns Currywurstbuden-Insider Sebastian Rede und Antwort! Woher die beste Wurst kommt, was es mit und ohne Darm auf sich hat und wie viele Currywürste er verdrücken kann – erfährst du in diesem Reel! Ach: Du hast selbst Insider Wissen über bekannte Food-Marken, Franchiseunternehmen oder Restaurantketten? Dann schreibe uns doch bitte eine DM. Wir freuen uns auf einen Talk mit dir! #zdfbesseresser #currywurst #würstchenbude #curry36 #inside #insider

42:: Imbiss Irrsinn: Curry Kanzler, fieses Fett und Smarties-Wurst I Eure 10 Fragen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.03.2024 · 15:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Flo stellt einem Currywurstverkäufer von Curry36 seine Fragen. *** Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/Quellen_Currywurst *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** 00:00 - Teaser 00:44 - Frage 1: Würdet ihr selbst essen, was ihr verkauft? 02:31 - Frage 2: Wie oft wird das Fritteusenfett gewechselt? 03:43 - Frage 3: Welche Currywurst wird bevorzugt: Berliner oder die Currywurst aus NRW? 05:27 - Frage 4: Warum kostet eine Bratwurst im Pappbrötchen mittlerweile 5 Euro oder mehr? 06:36 - Frage 5: War Herbert Grönemeyer schonmal bei euch? 08:13 - Frage 6: Stimmt es, dass man sein "Geschäft" hinter dem Wagen erledigt? 09:40 - Frage 7: Wie ist die Fleischqualität? 10:54 - Frage 8: Was ist wirklich in der Curry-Soße und wie frisch ist sie? 12:29 - Frage 9: Was muss ich bei der Bestellung sagen, um die weltallerbeste Currywurst zu bekommen? 15:41 - Frage 10: Was ist das beste Rezept für Currywurst zuhause? *** ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** besseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Currywurst #Curry36 #Insider

43:: Habt ihr schonmal Kaviar gegessen?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.03.2024 · 16:00:13 ··· ···
··· ··· ··· ··· Kaviar muss nicht teuer sein – hat sich die Lebensmittelindustrie gedacht... Das teure Original, der Luxus-Kaviar, stammt vom Stör – einer vom Aussterben bedrohten Fischart. Der Wildfang ist stark limitiert, deswegen wird der Stör in Aquakulturen gezüchtet. 10 bis 30 Jahre dauert es, bis der Fisch Eier produziert. Einer der Gründe, weswegen Kaviar einen tiefen Griff in die Brieftasche fordert: 1 kg Fischeier kosten 1.590€ - aufwärts. Deutscher Kaviar hingegen stammt vom Seehasen. Dessen Fischeier sind deutlich günstiger - da liegt der Preis bei durchschnittlich 47,80€ pro Kilogramm. Außerdem haben sie eine andere Farbe und schmecken anders. Um das Aussehen und den Geschmack so nah wie möglich echtem Kaviar anzupassen, greift die Industrie tief in die Trickkiste: Gewürze, Aroma und Farbstoffe – zusammen schaffen sie eine Illusion von Luxus. Im Gegensatz zum Preis ist der Geschmack ordentlich gesalzen. Geschmacksverstärker sorgen dafür, dass sich Deutscher Kaviar auf der Zunge kaum von Luxus-Kaviar unterscheidet. Salz, Speisewürze, Mononatriumglutamat, Hefeextrakt und die volle Dröhnung Aroma - alles für das vermeintlich perfekte Kaviar-Erlebnis. #kaviar #fischeier #luxus #champagner #stör #kühne #gönnung #special

44:: Pulver Party: Sebastian entlarvt roh essbare Instantnudeln

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.02.2024 · 15:00:05 ··· ···
··· ··· ··· ··· Es braucht nicht viel: ein wenig heißes Wasser, Gewürztütchen hinzu und schon sind die Instantnudeln fertig. Sebastian zeigt euch, was in der berüchtigten Gewürzmischung steckt - viel Pulver und wenig natürliche Zutaten. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek deckt Sebastian Lege noch mehr Tricks der Lebensmittelindustrie auf. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #zdfbesseresser #Instantnudeln #Ramen #Yumyum #Food #Ente #Huhn

45:: Ist dir bei Penny mal was aufgefallen, das wir wissen sollten? 😉

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.02.2024 · 16:00:31 ··· ···
··· ··· ··· ··· Wird die Obst- und Gemüseabteilung wirklich alle 90 Minuten auf Frische gecheckt? Und wie oft werden die Zangen bei den Backwaren desinfiziert? Ein Insider der Discounterkette „Penny“ packt jetzt mal aus. Den vollständigen Clip findet ihr in unserer Bio! #zdfbesseresser #insider #penny #supermarkt #backwaren

46:: Kauft ihr Lollis im Supermarkt oder im Kiosk?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.02.2024 · 12:00:33 ··· ···
··· ··· ··· ··· Künstliche Farbstoffe, adé! Azofarbstoffe galten lange als Wundermittel in der Lebensmittelindustrie - vor allem bei Lollis. Um sich von der Konkurrenz abzuheben, brauchte man gutes Marketing. Eine bunte Zunge bewirkte da Wunder. Azofarbstoffe sind synthetische Farbstoffe. Es gibt sie in mehreren tausend verschiedenen Farben. Sie werden von der Industrie in Textilien, Kosmetik, in Lacken und Beizen, in Papier oder eben in Lebensmitteln eingesetzt. Seit dem Jahr 2010 müssen die Farbstoffe mit dem Buchstaben „E“ gekennzeichnet werden. Einige der Farbstoffe stehen unter Verdacht, eine krebserregende Wirkung zu haben. Deshalb ist der Einsatz von Azofarbstoffen in Lebensmitteln eingeschränkt worden. Folgende Azofarbstoffe sind zugelassen: E102 (Tartrazin), E110 (Gelborange S), E122 (Azorubin), E123 (Amaranth), E124 (Cochenillerot A), E129 (Allurarot AC), E151 (Brilliantschwarz BN), E155 (Braun HT) und E180 (Litholrubin BK). Diese Zulassung gilt aber nur für bestimmte Lebensmittel mit festgelegter Höchstmenge. (Quelle: LGL Bayern) Heute greifen Hersteller auf natürliche Farbstoffe wie Curcumin, Blaubeere oder Rote Bete zurück. Der Lolli bleibt bunt, die Zunge nicht 😉 #lolli #chupachups #nimm2

47:: Riesen Reinfall: Sebastian beißt sich die Zähne am Schokokaramell aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.02.2024 · 15:00:51 ··· ···
··· ··· ··· ··· Flo war wieder fleißig und hat tief im Schokoladenfundus gegraben. Heraus kamen: Riesen. Schafft es Sebastian, den kleinen Plombenzieher zu bändigen? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Challenge #SchokoRiesen #Riesen #WillyWonka

48:: Riesen Challenge: Was ist eure Lieblingsschokolade?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.02.2024 · 16:00:45 ··· ···
··· ··· ··· ··· "Oompa Loompa dumpididu, jetzt wird es tragisch..." ...denn es steht eine neue Challenge an! Sebastian stellt sich dem beliebten Schokokaramell: Den Riesen. Sebastian nimmt die Herausforderung an und kämpft sich mithilfe von Fett, Süßmolkepulver und vieeeel Glukosesirup zu einer essbaren Toffeemasse durch. Noch ein wenig Schokolade drumherum - fertig ist das kleine Schokobonbon. Reicht es für den Sieg? Oder zieht es Flo und Sebastian einfach nur die Plomben aus dem Mund? #zdfbesseresser #challenge #riesen

49:: Liebes Lutscher: Sebastian leckt verbotene Stoffe

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.02.2024 · 15:00:57 ··· ···
··· ··· ··· ··· Färbende Lollis sind Geschichte: Sebastian zeigt euch warum und baut ein letztes Mal einen Lolli wie früher. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Kindheitsklassiker auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/zdfbesseresser-krasse-kinderprodukte--sebastian-lege-deckt-auf-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #lollie #buntezunge #süßigkeit #trick

50:: Auf welches Werbeversprechen seid ihr schon mal reingefallen?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.02.2024 · 16:00:33 ··· ···
··· ··· ··· ··· Die ehrlichste Y-Food Werbung, die du heute sehen wirst! Während viele verschiedene Trinkmahlzeiten immer wieder damit werben, eine schnelle und gute Alternative zu einer normalen Mahlzeit zu sein, sehen das Fachleute eher kritisch. Denn wenn Nahrung in flüssiger Form im Magen ankommt, finden wichtige Verdauungsprozesse im Körper nicht statt! Außerdem setzt das Sättigungsgefühl erst nach 20 Minuten ein und Trinkmahlzeiten werden oft deutlich schneller konsumiert. Dadurch kommt es häufig zu einer Übersättigung. #zdfbesseresser #yfood #sketch

51:: Hand aufs Ei: kennst du Stangenei? 😂

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.02.2024 · 16:00:14 ··· ···
··· ··· ··· ··· Hast du dich schon mal gefragt, warum die Eierscheiben auf belegten Broten immer gleich groß sind? Sebastian Lege kennt die Antwort. Für diese merkwürdige Erfindung der Lebensmittelindustrie wird quasi die Form des Eis verändert. Dafür braucht es nur Eier und ein etwas merkwürdige Apperatur. So ist dann das Verhältnis von Eiweiß zu Eidotter in jeder Eierscheibe identisch. #zdfbesseresser #eier #eigelb #eieweiß

52:: Fiese Farbe: Sebastian geht deutschem Kaviar auf die Eier

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.02.2024 · 15:00:35 ··· ···
··· ··· ··· ··· Luxus zum kleinen Preis! Sebastian zeigt euch wie billiger Kaviar ein teures Make-Over bekommt: Mit Farbe, Aromen und Geschmacksverstärkern. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek deckt Sebastian Lege noch mehr Tricks der Lebensmittelindustrie auf: *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfbesseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #kaviar #fischeier #luxus #champagner #Stör

53:: Wusstet ihr überhaupt, dass Subway Nacho Bites verkauft?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.02.2024 · 08:00:13 ··· ···
··· ··· ··· ··· Subway macht mit seinen Nacho Bites einen auf KFC – doch es gibt zwei große Unterschiede, die Sebastian Lege aufdeckt. Der Geschmacksverstärker im KFC Chicken Bite ist MSG, eine der „geheimen“ Zutaten in der KFC-Panade. Uncle Roger ist stolz. Für Subway kam das allerdings nicht in die Panade, hier konnten wir keine Zusatzstoffe in den Zutaten finden. Auch bei der Zubereitung gibt es einen großen Unterschied: KFC bleibt der Idee vom Fried Chicken treu und frittiert. Subway arbeitet mit dem was sie haben: Einem Ofen. Geschmacklich macht das einen riesen Unterschied. Aber Achtung: Auch wenn die Subway Nacho Bites auf den ersten Blick günstiger sind 4,30 € anstatt 5,49 € bei KFC (bei beiden 6 Stück), auf 100 g gerechnet hat KFC die Nase vorne – und die Sauce gibt es einfach so dazu. Wie so oft ist bei Subway auffällig die Preise variieren: Von 4,30 € über 4,49 € bis 4,99 €. Grund dafür ist die Preispolitik des Franchise-Riesen. Je nach Standort dürfen die Franchisenehmer die Preise anpassen und erhöhen. #subway #kfc #chicken

54:: Üble Überraschung: Sebastian deckt den Spielzeug Trick im Ü-Ei auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.02.2024 · 15:00:08 ··· ···
··· ··· ··· ··· Das Überraschungsei begeistert Kinder und... Sebastian Lege. Er zeigt, wie Ferrero billiges Plastik in nur 20 Gramm dünne Schokolade bringt. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Lieblingsprodukte auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/besseresser-die-tricks-in-frikadellen-ue-eiern--co-100.html *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #üei #kinder #ferrero #schokolade #snack

55:: Hans im Glück: Schöne Mitarbeitende = viel Cash?!

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.01.2024 · 12:00:05 ··· ···
··· ··· ··· ··· Wer bei "Hans im Glück" Platz nimmt, gibt oft mehr aus, als er oder sie möchte. Dahin steckt ein Prinzip, sagt unser Insider. Mit cleveren Formulierungen werden zusätzliche Zutaten wie Avocadocreme und Speck verkauft. Wer am Ende des Abends am meisten Zusatzverkäufe ranbringt, kann sich über einen Preis freuen: Ein Essen aufs Haus. Auch zur Frische der Produkte konnte unser Insider Auskunft geben. Die gute Nachricht: Alle Salatbeilagen werden frisch zubereitet und regelmäßig überprüft. Nachtisch und Burgerpatties sind aber tiefgekühlt. Die Zubereitung selbst ist dann keine komplizierte Angelegenheit. Als Systemgastronomie hat "Hans im Glück" jeden Handgriff systematisiert. So muss niemand in der Küche eine Koch-Ausbildung haben. Die weniger appetitliche Nachricht: Die Dipflaschen auf den Tischen werden nur ca. alle 2 Wochen ausgetauscht. Dazwischen werden sie nur immer wieder auf- und umgefüllt. Ein Farbcode auf der Flasche verrät, wie alt der Dip schon ist. Anmerkung der Redaktion: Das ganze Insider-Interview haben wir vor über sieben Monaten für unseren YouTube-Kanal der besseresser gedreht. Damals war noch nicht bekannt, dass Hans-Christian Limmer (seit 2020 Mitgesellschafter von „Hans im Glück“) auf der Einladungsliste zu einer rechtsextremen Veranstaltung gestanden haben soll. Das geht aus einer Recherche von correctiv hervor. „Hans im Glück“ hat sich inzwischen von seinem Mitgesellschafter getrennt und distanziert sich klar von rechtsextremen Ansichten, wie das Unternehmen in einer Stellungnahme schreibt. #zdfbesseresser #hansimglück #burger

56:: Burger King: Der Trick hinter flame grilled

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.01.2024 · 16:00:08 ··· ···
··· ··· ··· ··· Also eine Flamme ist da, ob das aber schon reicht um mit „flame grilled“ zu werben, stellen wir hier mal zur Diskussion. Ab in die Kommentare damit! Die „Insta“ Machine – sozusagen der Prototyp des heutigen Grills – war schon Teil von Burger King, als die Fast-Food-Kette 1953 zum ersten Mal die Tore öffnete. Seitdem hat sich in der Burger-King-Welt viel verändert. Das Grundprinzip – Infrarot-Erhitzer unter einem Grillrost – ist aber bis heute geblieben und sorgt für die Flammen, die ihr in der Werbung und manchmal auch in den Filialen seht. Mit einem echten Grill hat das aber nicht viel zu tun. Funfact: Den Burger King Geruch „Flamed Grilled“ konnte man 2015 in Japan sogar als Parfum kaufen. Ca. 39 € kostete der Spaß und ermöglichte eingefleischten Fans den original bis nach Hause und noch weiter zu tragen. #zdfbesseresser #burgerking #flamegrilled

57:: Billig Battle: Das macht die günstige Fleischwurst besser als die Teure | WISO

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.01.2024 · 15:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Die Fleischwurst von Discounter und Markenhersteller steigen in den Ring. Welche Wurst siegt nach 4 Runden - teuer oder billig? *** Ihr wollt nicht, dass die Wurst ein Ende hat? In der ZDFmediathek geht's mit Sebastian Lege an die Leberwurst: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks-lege-packt-aus-fiese-fuehstuecks-fallen-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #fleischwurst #check #supermarkt

58:: McPlant-Lüge: Von wegen fleischfrei

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.01.2024 · 16:00:04 ··· ···
··· ··· ··· ··· Hast du bei McDonald's schon mal eine pflanzliche Alternative bestellt... und weißt, was dich da erwartet? Wir können nur sagen: pure Verwirrung für alle Konsument*innen, denn der McPlant-Burger ist gar nicht so pflanzlich, wie er zu sein scheint. Die Food Fahnder haben für dich einmal genau hingeschaut! #zdfbesseresser #plantbased #mcdonalds #mcplant #burger

59:: Popcorn Profit: Sebastian poppt sich knusprigen Geschmack ohne Ende

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.01.2024 · 15:00:36 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian hat sich selbstverständlich nur ein paar Geschmäcker rausgesucht. Der Dragier-Trick ist aber universell. Das Prinzip immer gleich. Genial einfach oder clevere Geldmaschine? *** Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Kindheitsklassiker auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #popcorn #karamell #snack

60:: Du willst einfach nur nen Cheesy am Terminal bestellen...

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.01.2024 · 12:00:46 ··· ···
··· ··· ··· ··· Da will man nur ganz entspannt einen Cheesy bestellen und dann das… 😂 #zdfbesseresser #mcdonalds #mustknowburgerfacts

61:: Gewürz-Gewinn: Die Mischung zieht dich ab!

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.01.2024 · 08:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Gewürzmischungen, wie von Just Spices sind super beliebt! Aber Leute, da zahlt ihr euch dumm und dämlich wie Sebastian Lege weiß. Wir haben uns bei unserer Berechnung an öffentlichen Preisen orientiert. Alle Zutaten könnt ihr zu diesen Preisen on- oder offline kaufen. Die Industrie-Einkaufspreise liegen also sogar noch etwas darunter, die Gewinnspanne für Just Spices dürfte also sehr wahrscheinlich noch größer sein. Bei der Zusammenstellung der Zutaten haben wir uns an den angegebenen Mengen zu Salz und Knoblauchraspel orientiert, die restlichen Werte sind gemäß der Auflistung geschätzt. Die Berechnung wie sich 50 g im Einkauf zusammensetzen bekommst du hier. Die Zahlen sind für eine einfachere Darstellung im Video gerundet: Knoblauchraspel 12,95 €/kg (ca. 32 % = 16 g = 0,207 €) Tomatenflocken 22,45 €/kg (ca. 21 % = 10,5 g = 0,235 €) Meersalz 1,98 €/kg (ca. 17 % = 8,5 g = 0,017 €) Chili 13,49 €/kg (ca. 10 % = 5 g = 0,068 €) Petersilie 22,00 €/kg (ca. 9 % = 4,5 g = 0,099 €) Zwiebel 13,59 €/kg (ca. 5 % = 2,5 g = 0,034 €) Pfeffer schwarz 13,00 €/kg (ca. 4 % = 2 g = 0,026 €) Oregano 10,00 €/kg (ca. 3 % = 1,5 g = 0,015 €) #zdfbesseresser #justspices #gewürze

62:: Knusper Kontrolle: Diese Cornflakes sollten in deiner Schüssel landen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.01.2024 · 15:00:34 ··· ···
··· ··· ··· ··· Zu welchen Cornflakes würdet ihr greifen? Hat eure Lieblingsmarke überlebt. *** Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Müsliklassiker auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks-lege-packt-aus-fiese-fuehstuecks-fallen-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #cornflakes #frühstück #noname

63:: So trickst die Industrie bei Karamell-Popcorn

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.01.2024 · 16:00:03 ··· ···
··· ··· ··· ··· Karamellpopcorn ist natürlich nur ein Geschmack auf den Markt. Welchen Geschmack wünschst du dir? Cola, Erdbeere, Habanero… die Ideen und Möglichkeiten der Industrie sind endlos. Denn sie setzt auf den Dragier-Trick. Dabei wird das runde Popcorn in einen sich drehenden Dragierkessel geworfen und mit einer Mischung aus Aroma und Zucker überzogen. Dass das nicht sonderlich gesund ist, wird euch nicht überraschen, aber die Ausmaße sind schon enorm. Im Karamell-Popcorn von Chio stecken 52 % Zucker, bei Werther’s 53 % und bei XOX sogar 57 %. Das ist mit 7,70 € pro Kilogramm, auch das Günstigste. Bei Werther’s und Chio legt ihr mit 14,20 € und 14,90 € deutlich mehr hin. Dann lieber selber poppen! Da legt ihr gerade mal 3,30 € pro Kilogramm hin. Aber allgemein gilt: Popcorn sollte nie eine Mahlzeit darstellen, immer nur ein genussvoller Snack. Daher gilt vor allem für Kinder: Popcorn am besten in eine Schale füllen und aufhören, wenn diese leer ist. Falls ihr selber mal den Kessel anschmeißen wollt: Die Industrie verwendet für das runde Popcorn die spezielle Maissorte „Mushroom“. Am Montag könnt ihr euch das Video in längerer Version auf unserem YouTube-Kanal anschauen! #zdfbesseresser #popcorn #karamell

64:: Schummelpulver AG1?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.01.2024 · 16:00:40 ··· ···
··· ··· ··· ··· In der heutigen Zeit sind Werbungen für Nahrungsergänzungsmittel wie „AG1“ von Athletic Greens auf Plattformen wie Instagram und YouTube allgegenwärtig. Das Unternehmen verspricht, dass du deinen Körper mit „AG1“ in 60 Sekunden umfassend mit über 75 Mineralien, Vitaminen und anderen natürlichen Stoffen versorgen kannst. Doch ist das wirklich der Fall? Eines der auffälligsten Probleme ist der hohe Preis von 107 Euro pro Verpackung. Verbraucher*innen sind skeptisch, ob der hohe Preis gerechtfertigt ist. Bei genauerer Betrachtung zeigt sich, dass die Inhaltsstoffe des Ergänzungsmittels und die Mengenangaben nicht transparent kommuniziert werden. Ein Vergleich mit herkömmlichen Vitaminpräparaten aus dem Drogeriemarkt weist eine deutlich günstigere Alternative auf. Ein strittiger Inhaltsstoff ist „Ashwagandha“ – auch als Schlafbeere bekannt. Diese wird oft in der ayurvedischen Medizin verwendet. Allerdings sind ihre Wirkungen, Nebenwirkungen laut des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) nicht eindeutig belegt. Bisherige Studien haben noch keinen klaren Nachweis erbracht, dass Nahrungsergänzungsmittel langfristig einen gesundheitlichen Nutzen für den Menschen haben. Es ist nicht sinnvoll, solche Präparate ohne medizinische Indikation einzunehmen. Bei einem vermutetem Mangel sollte ein Arzt aufgesucht und eine genaue Abklärung durchgeführt werden. Die oft im Marketing verwendeten wissenschaftlichen Erkenntnisse basieren größtenteils auf Tierversuchen, welche nur bedingt auf den Menschen übertragbar sind. Die Relevanz für den menschlichen Organismus ist somit fraglich. Wie ist deine Meinung zu Nahrungsergänzungsmitteln? Schreib uns deine Gedanken und Erfahrungen in die Kommentare. #zdfbesseresser #nahrungsergänzung #ag1

65:: Nutella Nachmache: Sebastian deckt die wahren Zutaten in Schokomilchcreme auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.01.2024 · 15:00:41 ··· ···
··· ··· ··· ··· Ist Schokomilchcreme nur billige Nutella Nachmache oder kann der Frühstücksaufstrich wirklich was? Sebastian sieht genauer hin und deckt auf was wirklich in dem Strudel aus weißer und brauner Creme steckt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Schokomilchcreme #Schokomac #Fett

66:: So geht es den Bio-Hennen von Kaufland

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.01.2024 · 16:08:38 ··· ···
··· ··· ··· ··· Hast du auch schon mal die Bio-Eier von Kaufland für 1,91€ pro Sechserpack gekauft? Mit gutem Gewissen, weil Bio draufsteht? Was du vielleicht nicht weißt: Bio-Haltung bedeutet nicht automatisch, dass die Tiere den ganzen Tag in kleinen Gruppen fröhlich im grünen Gras picken, so wie es die Werbung suggeriert. Bio-Haltung heißt, dass auf einem Quadratmeter Stall vier Hühner leben dürfen. Der durchschnittliche Bio-Betrieb in Deutschland hält ca. 10.000 Legehennen.* Idylle sieht wahrscheinlich anders aus. Der Vorwurf von Tierschutzaktivisten reicht noch weiter: Sie haben letztes Jahr in einigen Bio-Betrieben Aufnahmen gemacht, die kahl gepickte Hennen und tote Tiere zeigen. Was ist da los? Die FoodFahnder haben für dich genauer hingeschaut und sind bis an die niederländische Grenze gereist. Wie geht es den K-Bio Hennen von Kaufland wirklich? *Die Lüge von der idyllischen Biohaltung - quarks.de #zdfbesseresser #kaufland #kbio

67:: Haselnuss Hammer: So ist Ferrero Milliardär geworden

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.01.2024 · 15:00:46 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian Lege, Lilly Temme und Florian Reza müssen eine harte Nuss knacken. Sie decken die miese Masche hinter dem gigantischen Erfolg von Ferrero Rocher auf. *** Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek findet ihr noch mehr über Haselnüsse heraus: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/zdfbesseresser-die-fiese-ferrero-show-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ÜBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme *** ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #ferrero #rocher #show

68:: Wie viel Kinderarbeit steckt in Ferrero Rocher?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.01.2024 · 16:30:28 ··· ···
··· ··· ··· ··· Habt ihr euch schon mal gefragt, wo die Haselnüsse für Ferrero-Produkte genau herkommen? Schaut man genauer hin, ist es mit der italienischen Haselnuss-Piermont-Romantik schnell vorbei. Seit 2014 – als Ferrero den größten Haselnussverarbeiter der Türkei kaufte – kontrolliert das Unternehmen knapp 30% des globalen Haselnussanbaus. Mit einem Problem hat Ferrero aber bis heute zu kämpfen. Kinderarbeit! Immer wieder kam es in den letzten Jahren zu Berichten, dass auf türkischen Plantagen ganze Familien inklusive der Kinder arbeiten, oft geflüchtete Familien aus Syrien oder Kurdistan. Denn die Lebenskosten in der Türkei sind in den letzten Jahren inflationär gestiegen. Für die Familien bleibt kein Ausweg, die Kinder müssen mitarbeiten – 12 Stunden am Tag für ca. 10 - 15€ (Türkischer Mindestlohn: 16,71€, Stand 2022) Mit einer Charta wollte sich Ferrero 2021 dazu verpflichten, „Kinder in Freude aufwachsen zu sehen“ und seine Lieferketten bis Ende 2023 nachvollziehbar zu machen. Das ist bis heute nicht passiert. Ferrero kann Kinderarbeit bei der Haselnussernte also nicht ausschließen. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek (https://t1p.de/7z2e8) findet ihr noch mehr über Haselnüsse heraus. Am Montag gibt's dazu auch noch ein längeres Video auf unserem YouTube-Kanal. Viel Spaß beim Watchen. 😉 #ferrero #kinderarbeit #praline

69:: Schummel-Sprite: Neue Rezeptur für'n A****!

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.01.2024 · 16:00:05 ··· ···
··· ··· ··· ··· Ist euch schon aufgefallen, dass Sprite jetzt anders schmeckt? Das hat einen ganz einfachen Grund weiß Sebastian Lege Klar man kann auch argumentieren, dass ein Aroma deutlich effektiver und genauer eingesetzt werden kann, als Saft aus Konzentrat. Nur ist es auch deutlich günstiger, auch wenn es aus natürlichen Rohstoffen gewonnen wird. Dazu arbeitet Sprit nun mit Weinsäure, die entsteht wenn man Weinstein, also Ablagerungen im Wein, in Calciumtartrat umwandelt und dann mit Schwefelsäure freisetzt. Wohl bekommt’s! #zdfbesseresser #sprite #inside #aufgedeckt

70:: Fantasie Früchte: Sebastian nimmt getrocknete Fruchtriegel auseinander

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.01.2024 · 15:00:00 ··· ···
··· ··· ··· ··· Fruchtriegel, Obstschnitten und Co. kommen wie ein Obstsalat für die Hosentasche daher. Sebastian zeigt, was wirklich drin steckt und was "Umfruchtung" damit zu tun hat. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Fruchtriegel #Obstsalat #Fail

71:: So teuer ist eine EDEKA-Filiale!

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.01.2024 · 16:00:35 ··· ···
··· ··· ··· ··· Hast du dich auch schon mal gefragt, wie teuer so eine Edeka-Filiale ist, wer die schlimmsten Kund*innen sind und wie es mit Diebstählen bei den Self-Check-Out Kassen aussieht? Dann bist du bei uns richtig. Unser neuer Insider gibt dir spannende Alltagseinblicke in einer Edeka-Filiale. Noch mehr Einblicke zur Arbeit bei Edeka bekommst du bei „Inside Edeka“ – unten verlinkt. Falls du auch bei einem Franchise-Food-Unternehmen gearbeitet hast und das große Schweigen brechen möchtest, melde dich via DM bei uns. #zdfbesseresser #edeka #lebensmittel #alltag #selfcheckout #einblicke #arbeitenbeiedeka #kunden #experience #handel #filiale #deutschland

72:: Legehennen Leak: Die Wahrheit über die Bio Eier von Kaufland

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.01.2024 · 15:00:09 ··· ···
··· ··· ··· ··· Kaufland wirbt mit dem Slogan „Tierwohl ist bei uns Standard“. Undercovermaterial einer Tierschutzaktivistin aus den Legehennenställen der Kaufland-Bio-Eier zeichnet jedoch ein ganz anderes Bild: kahle Hennen, eitrige Kloaken und tote Tiere. Doch geht es den Kaufland Bio-Hennen wirklich so schlecht? Ein Fall für die FoodFahnder. *** Die Stellungnahmen findet ihr hier: https://bit.ly/Stellungnahmen_FF_KauflandBioEier *** Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/Quellen_FF_K-Bio-Eier *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Noch mehr Food Fahnder findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** In unserem Recherche-Format "Die Food Fahnder" knüpfen sich Flo, Lilly und das Food Fahnder Team Trend-Produkte vor und prüfen sie auf Hype und Nieren. Was steckt hinter oder vielmehr in den Produkten, über die das ganze Internet spricht? Die Food Fahnder schauen sich gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Inhaltsstoffe an, machen Labor-Untersuchungen und schauen hinter die Marketing-Tricks der Produkte, die die Food-Trends bestimmen. Alles um die Frage zu klären, ob das nur heiße Luft ist, die uns da verkauft wird?! *** ÜBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme ÜBER KATJA: Katja unterstützt Sebastian schon eine Weile bei der Jagd auf die großen Fische und die kleinen Pülverchen der Lebensmittelindustrie. Als studierte Tiermedizinerin verstärkt sie die Food Fahnder mit ihrem Wissen über Formeln und schlaue Wörter. Und wenn die nicht weiterhelfen, löchert sie Expert*innen mit ihren Fragen. @katydontcry ÜBER SHEENA: Sheena ergänzt seit Neustem das Food Fahnder Team als investigative Reporterin. Wenn es darum geht, Unternehmen auf den Zahn zu fühlen und hart nachzuhaken brennt es ihr schon unter den Fingerspitzen - denn Fakten auf Herz und Niere zu prüfen ist ihre Mission. @sheenacvrlje *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Kaufland #Bio #Eier

73:: Stapelchips: So trickst die Industrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.01.2024 · 16:00:14 ··· ···
··· ··· ··· ··· Warte mal, welche Kartoffel sieht denn so aus? Da wurde doch sicher nachgeholfen. Wie gut, dass Sebastian Lege genau weiß, wie die Stapelchips an ihre ganz besondere Form kommen. Kartoffelflocken und Sonnenblumenöl bilden übrigens die Basis aller Stapelchips. Kaum hat man einmal angefangen, kann man es nicht mehr lassen. Chips machen einfach süchtig. Eigentlich sind wir satt und trotzdem greifen wir zur Tüte. Heißhungerattacken, die dank der Raffinesse der Lebensmittelindustrie in Fress-Ekstasen enden können. Dabei ist es nur eine kleine Formel: 35 % Fett und 55 % Kohlenhydrate. Und schon ist es geschehen. Dieses Verhalten geht auf den Urmenschen zurück, der nur leichte Kost gewohnt war und jede Gelegenheit nutzen musste, nahrhaftes Essen zu sich zu nehmen. Wir sind die Erben dieses Verhaltens, obwohl die Kalorien sich bei unserer heutigen Konsumgesellschaft eher auf den Hüften absetzen. Aber dafür schmecken so Chips einfach zu gut… #besseresser #chips #fett #crunch #snacks #kleinesünde #lebensmittel #supermarkt

74:: Wurst Wagnis: Sebastian findet in veganer Teewurst auch keinen Tee

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.01.2024 · 15:00:35 ··· ···
··· ··· ··· ··· Vegane Produkte haben vor allem den Wurstmarkt erobert. Wie nahe kommen die pflanzlichen Alternativen dem Original? Sebastian deckt auf, was in der veganen Version von Teewurst steckt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Vegan #Teewurst #Kindheit

75:: Elyas M'Barek schäumt Fett & Zusatzstoffe in Lazy Heroes

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.01.2024 · 16:00:27 ··· ···
··· ··· ··· ··· Elyas M'Barek macht jetzt auch in Hafermilch: Lazy Heroes heißt sie und kostet saftige 2,29€. Bisschen teuer findet Sebastian Lege und auch mit der Rezeptur ist er nicht ganz so zufrieden. Weil sind wir uns ehrlich: Das Geilste an einer Milch ist der Schaum, der frisch und warm auf dem Kaffee liegt. Nur: Hafer und Wasser allein lässt sich schwer schäumen, daher sind die Hersteller auf Hilfsstoffe angewiesen. In vielen Hafermilchprodukten ist mindestens Rapsöl oder Sonnenblumenöl verarbeitet, das sorgt für Cremigkeit und etwas Stabilität. Allerdings fällt der Schaum dann auch irgendwann wieder zusammen. Wenn er richtig lange stehen soll, kommt man an Zusatzstoffen wie Emulgatoren und Stabilisatoren nicht vorbei. #hafermilch #vegan #lazyheroes #elyasmbarek #supermarkt #neuheit #news #tricks #drink #kaffee #barista

76:: So oft wird wirklich in deinem Discounter geputzt

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.01.2024 · 16:00:22 ··· ···
··· ··· ··· ··· Hast du dich auch schon mal gefragt, warum es in deinem Discounter oft so dreckig ist? Die Antwort: Zu viele Aufgaben, für zu wenig Personal. Besonders in Discountern müssen weniger MitarbeiterInnen mehr Aufgaben übernehmen als in einem Supermarkt. Neben dem Kassieren, Ware einräumen und Kundenanliegen lösen – müssen auch beständig Hygienevorschriften überprüft werden oder kleinere Reinigungsarbeiten durchgeführt werden. Unser Insider berichtet uns: Dafür ist aber oft keine Zeit. Die Lösung? Ein Haken setzen und weitermachen.Eine Kühltruhe wird so z.B. nur einmal im Jahr gereinigt. Im Alltagsgeschäft bleibt dafür keine Zeit. Noch mehr Einblicke zur Arbeit bei Netto bekommt ihr bei „Inside Netto“ in der ZDFmediathek oder auf YouTube. #discounter #netto #supermarkt #lebensmittel #food #einkaufen #sauberkeit #hygiene #penny #lidl #aldi

77:: Buchstaben Bluff: Sebastian schreibt Geschichte mit Buchstabensuppe

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.01.2024 · 15:00:09 ··· ···
··· ··· ··· ··· Flo ist krank - oder war seine Silvesterparty einfach nur zu feuchtfröhlich? Egal: Das Einzige, was ihm jetzt helfen kann ist eine Buchstabensuppe. Aber schafft Sebastian die genauso wie das Original oder kommt er bei den kleinen Nudelbuchstaben ins Schwitzen? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Challenge #Buchstabensuppe #Brühe

78:: Eier Einfall: Sebastian braut ganz eigenen Eierlikör

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.12.2023 · 15:00:23 ··· ···
··· ··· ··· ··· Als Kult-Schnaps und echter Allrounder zum Backen und über Eis, ist Eierlikör in vielen Haushalten zu finden. Sebastian zeigt, was in Oma's Lieblingslikör steckt und braut ihn nach traditionellem Rezept. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Eierlikör #Oma #Nostalgie

79:: Candy Chaos: Sebastian zaubert Zuckerstangen zu Weihnachten

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.12.2023 · 15:00:04 ··· ···
··· ··· ··· ··· Pünktlich zu Weihnachten hat sich Flo wieder etwas neues ausgedacht: Sebastian soll Zuckerstangen machen. Sorgen Leges Candy Canes für besinnliche Stimmung oder eher bedenklichen Karies? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Challenge #Zuckerstangen #Christmas

80:: Cola Code: Sebastian deckt den krassen Kick bei Coca Cola auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.12.2023 · 15:00:40 ··· ···
··· ··· ··· ··· Cola hat nicht nur den Weihnachtsmann erfunden, sondern beherrscht die ganze Welt mit der beliebten Koffein-Limonade. Sebastian deckt den Trick hinter Cola auf und reist sogar bis nach Mexiko um an einer Cola-Zeremonie teilzunehmen. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfbesseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #CocaCola #Mexiko #Weihnachtsmann

81:: Edeka Enthüllung: 1 Million Euro, spuckende Kunden und 555 Kisten Tabasco I Eure 10 Fragen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.12.2023 · 15:00:42 ··· ···
··· ··· ··· ··· Flo stellt einer Marktleitung von Edeka eure Fragen. *** Um ihre Anonymität sicherzustellen wurde das Gesicht der Markleitung mit KI verfremdet. Unsere Kollegin Sophie hat hierfür ihr Gesicht zur Verfügung gestellt. *** Bis Redaktionsschluss haben wir keine Stellungnahme von Edeka erhalten. *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** besseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Edeka #Insider #Marktleitung

82:: Fett Fahndung: Sebastian nimmt vegane Butter unter die Lupe

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.12.2023 · 15:00:02 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian packt aus - und zwar vegane Butter. Er lüftet das Geheimnis hinter der pflanzlichen Alternative zum Streichfett und findet heraus ob mehr als nur Margarine im veganen Gewand dahinter steckt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Vegan #Butter #Magarine

83:: Semmelknödel Secrets: Die besten Semmelknödel aus der Fertigpackung | WISO

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.12.2023 · 15:00:11 ··· ···
··· ··· ··· ··· Kugelrund und köstlich: Knödel gehören zu Weihnachten wie Schnee und Familienstreit. Wer zu faul zum Selbermachen ist, greift zur Fertigmischung. Aber welche garantiert das festlichste Ergebnis? Wir finden es für Euch heraus! *** Dieser Clip stammt aus der ZDF-Magazinsendung WISO vom 06.11.2023. Noch mehr Beiträge rund um Wirtschafts- und Verbraucherthemen findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/verbraucher/wiso *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Knödel #Semmelknödel #Weihnachten #WISO

84:: Snack Schock: Sebastian erlebt ein blaues Wunder mit Takis Blue Heat

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.12.2023 · 15:00:46 ··· ···
··· ··· ··· ··· In dieser Challenge geht es heiß her: Sebastian soll blaue Takis nachbauen. Gelingen Sebastian die scharfen Tortilla Chips aus Mexiko? Oder verbrennt er sich an der spicy Aufgabe? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Challenge #TakisBlue #hot

85:: Schrille Show: McDonald’s McPlant wird von Sebastian, Flo und Lilly auseinandergenommen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.12.2023 · 15:00:10 ··· ···
··· ··· ··· ··· In der miesen McPlant Show decken Sebastian, Flo und Lilly auf, was wirklich in McPlant & Co. steckt. Dafür steigen sie sogar gegeneinander in den Ring. In diesem Sinne: Let the Games beginn! *** Weitere Folgen der neuen besseresser-Show sind in der ZDF-Mediathek verfügbar: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/zdfbesseresser-die-fiese-ferrero-show-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO: Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza ÜBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Show #McPlant #McDonalds

86:: Glucose Grauen: Sebastian nimmt das Retro Nougat Nappo auseinander

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.11.2023 · 15:00:18 ··· ···
··· ··· ··· ··· Nappo hat seinen Namen wohl einer Ähnlichkeit in der Konsistenz zu Nappaleder zu verdanken. Sebastian zeigt was die nostalgischen Nougat-Rauten so süß und günstig macht. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Nappo #Nougat #Nostalgie

87:: Achtung Advent: Diese Schokolade steckt wirklich in Adventskalendern | WISO

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.11.2023 · 15:00:42 ··· ···
··· ··· ··· ··· Alle Jahre wieder muss man sich entscheiden: Welcher Adventskalender soll es sein? Bildchen oder Schokolade? Markenschokolade oder der Supermarkt-Klassiker? Wir haben wir euch verschiedene Schokoladenvarianten im Test. Welcher überzeugt nach Qualität, Schadstoffen und Nachhaltigkeit? *** Dieser Clip stammt aus der ZDF-Magazinsendung WISO vom 20.11.2023. Noch mehr Beiträge rund um Wirtschafts- und Verbraucherthemen findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/verbraucher/wiso *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Adventskalender #Weihnachten #WISO

88:: Gelatine Graus: Sebastian entlarvt knusprige Weizenbündel von Kellogg's und Co.

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.11.2023 · 15:00:45 ··· ···
··· ··· ··· ··· White Wheaties, Toppas und Co.: Die super süßen Frühstückscerealien bleiben sogar in der Milch noch knusprig?! Sebastian zeigt euch wie die Industrie das mithilfe von einem Gelatine-Trick macht. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Müsli #Toppas #Wheaties

89:: Fleisch Fahnder: So trickst Aldi bei seiner Bio-Wurst

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.11.2023 · 15:00:00 ··· ···
··· ··· ··· ··· Aldi inszeniert sich als Vorreiter für mehr Tierwohl bei höchster Qualität. Die Eigenmarke GUT BIO macht es möglich: Wurst in Bio-Qualität zum kleinen Preis. Mit einem Transparenzcode können Kunden und Kundinnen sogar die Herkunft der verarbeiteten Tiere nachverfolgen. Überraschend: sie stammen aus ganz Europa. Woher kommt das Fleisch genau? Und warum nimmt Aldi so lange Wege in Kauf? Ein Fall für die Food Fahnder. * Die Stellungnahme von Aldi findet ihr hier: https://bit.ly/FF_Stellungnahme_Aldi * Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/Quellen_FF_Aldi * Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. * Noch mehr Food Fahnder findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube * In unserem Recherche-Format "Die Food Fahnder" knüpfen sich Flo, Lilly und das Food Fahnder Team Trend-Produkte vor und prüfen sie auf Hype und Nieren. Was steckt hinter oder vielmehr in den Produkten, über die das ganze Internet spricht? Die Food Fahnder schauen sich gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Inhaltsstoffe an, machen Labor-Untersuchungen und schauen hinter die Marketing-Tricks der Produkte, die die Food-Trends bestimmen. Alles um die Frage zu klären, ob das nur heiße Luft ist, die uns da verkauft wird?! * ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza * ÜBER KATJA: Katja unterstützt Sebastian schon eine Weile bei der Jagd auf die großen Fische und die kleinen Pülverchen der Lebensmittelindustrie. Als studierte Tiermedizinerin verstärkt sie die Food Fahnder mit ihrem Wissen über Formeln und schlaue Wörter. Und wenn die nicht weiterhelfen, löchert sie Expert*innen mit ihren Fragen. @katydontcry * ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. * #Aldi #Bio #Wurst

90:: Eisiger Einfall: Sebastian bringt Ed von Schleck zurück

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.11.2023 · 15:00:30 ··· ···
··· ··· ··· ··· Ed von Schleck war vor 40 Jahren der Eishit zum Schieben und Schlecken - heute gibt es das Eis nur in abgewandelter Form zu kaufen. Für die besser/esser bringt Sebastian das Kulteis zurück! *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #EdvonSchleck #Kulteis #Langnese

91:: Plastik Plan: Die geheime Müll Strategie von Coca-Cola

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.11.2023 · 15:00:10 ··· ···
··· ··· ··· ··· Die Coca-Cola Company wurde 2022 zum fünften Mal in Folge zum größten Plastik-Verschmutzer der Welt gekürt. Dabei schreibt sich das Unternehmen Nachhaltigkeit auf die Fahne. Taste the Feeling oder Taste the Greenwashing? Ein Fall für die Food Fahnder. * Die Stellungnahme von Coca Cola findet ihr hier: https://bit.ly/Stellungnahme_Cola * Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/Quellen_FF_Cola * Die ganzen Dokumentationen von ZDFInfo findet ihr hier: “Coca-Cola und das Plastikproblem” vom 13.06.2023: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/coca-cola-und-das-plastik-problem-100.html “Die Plastik-Invasion – Coca-Cola und der vermüllte Planet” vom 17.08.2020: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/die-plastik-invasion-coca-cola-und-der-vermuellte-planet-104.html * Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. * Noch mehr Food Fahnder findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube * In unserem Recherche-Format "Die Food Fahnder" knüpfen sich Flo, Lilly und das Food Fahnder Team Trend-Produkte vor und prüfen sie auf Hype und Nieren. Was steckt hinter oder vielmehr in den Produkten, über die das ganze Internet spricht? Die Food Fahnder schauen sich gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Inhaltsstoffe an, machen Labor-Untersuchungen und schauen hinter die Marketing-Tricks der Produkte, die die Food-Trends bestimmen. Alles um die Frage zu klären, ob das nur heiße Luft ist, die uns da verkauft wird?! * ÜBER KATJA: Katja unterstützt Sebastian schon eine Weile bei der Jagd auf die großen Fische und die kleinen Pülverchen der Lebensmittelindustrie. Als studierte Tiermedizinerin verstärkt sie die Food Fahnder mit ihrem Wissen über Formeln und schlaue Wörter. Und wenn die nicht weiterhelfen, löchert sie Expert*innen mit ihren Fragen. @katydontcry * ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. * #CocaCola #Plastik #Müll

92:: Ecken Eklat: Sebastian deckt das Geheimnis der Schmelzkäseecken auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.11.2023 · 15:00:03 ··· ···
··· ··· ··· ··· Schmelzkäseecken - Nostalgieprodukt aus den 80ern und immer noch bei jedem Supermarkt im Sortiment! Sebastian enthüllt, wie mithilfe von Phosphat die cremige Konsistenz entsteht und warum die goldenen Dreiecke ewig haltbar sind. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Schmelzkäse #80er #Nostalgie

93:: Tee Tragödie: Die fiesen Tricks bei beliebten Pfirsich Eistees I WISO

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.11.2023 · 15:00:49 ··· ···
··· ··· ··· ··· In Eistee mit Pfirsichgeschmack ist häufig wenig Tee und dafür viel Zucker mit Geschmack. Was das für gesundheitliche Risiken haben kann und welche Tees im Vergleich am besten abschneiden? Wir haben es für euch untersucht! *** Dieser Clip stammt aus der ZDF-Magazinsendung WISO vom 05.09.2023. Noch mehr Beiträge rund um Wirtschafts- und Verbraucherthemen findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/verbraucher/wiso *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Eistee #Zucker #Wiso

94:: Nestlé nuckelt: Sebastian entlarvt die weltweite Babymilch Masche

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.11.2023 · 15:00:21 ··· ···
··· ··· ··· 2023-11-02T15:00:21+00: ··· Künstliche Muttermilch war eine revolutionäre Erfindung. Sebastian baut das Pulver nach und verrät, welche Zusätze darin stecken. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfbesseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Muttermilch #Pulver #Fläschchen

95:: Halloween Horror: Sebastian gruselt es vor der grausamen Glotzer Challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.10.2023 · 15:00:24 ··· ···
··· ··· ··· ··· Flo hat diesmal eine Halloween-Horror-Edition der Challenge im Gepäck: Glotzer. Wird Sebastian die schaurige Süßigkeit schaffen oder eher schwarz sehen? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Glotzer #Grusel #Halloween

96:: Hackfleisch Hickhack: Sebastian deckt den Zwiebel Trick bei Lahmacun auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.10.2023 · 14:00:19 ··· ···
··· ··· ··· ··· Live, Love, Lahmacun. Die türkische Spezialität gibt es nicht nur beim Döner-Laden um die Ecke, sondern auch in jedem Tiefkühlregal. Sebastian findet für euch heraus, wie viel die Supermarktversion mit dem Original zu tun hat und wie mit Zwiebeln und Soja getrickst wird. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Lahmacun #türkischePizza #Tiefkühl

97:: Veganes Wunder: Das steckt wirklich in Supermarkt Tofu I WISO

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.10.2023 · 14:00:06 ··· ···
··· ··· ··· ··· Kaum ein Lebensmittel ist so kontrovers diskutiert wie Tofu - die einen lieben es, die anderen hassen es. Wir nehmen verschiedene Hersteller des proteinhaltigen Soja-Snacks unter die Lupe und finden heraus, welcher Tofu triumphiert! *** Dieser Clip stammt aus der ZDF-Magazinsendung WISO vom 11.09.2023. Noch mehr Beiträge rund um Wirtschafts- und Verbraucherthemen findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/verbraucher/wiso *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Tofu #Vegan #Wiso

98:: Behind-the-scenes: Das geschah bei den Tricks Weltweit hinter den Kulissen!

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.10.2023 · 18:27:38 ··· ···
··· ··· ··· ··· Das Cola-Kapitel aus den Tricks Weltweit könnt ihr euch hier ab Minute 31:50 noch einmal anschauen: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfbesseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-100.html Sonntag ist Lege-Tag! Auf ZDFinfo laufen diesen Sonntag, 22.10. von 12:45 - 00:45 Besseresser-Sendung ohne Unterbrechung. Nur die heute-show funkt uns dazwischen. Damit ihr aber in der halben Stunde nicht auf uns verzichten müsst gehen wir von 19:40 - 20:15 live! Lilly, Sebastian und Flo schauen zusammen mit euch einen Ausschnitt aus den „Tricks der Lebensmittelindustrie - Weltweit“ und geben euch spannende Hintergrundinfos zu den Drehs und Reisen. Wie läuft so ein Dreh im Supermarkt ab? Was hat Sebastian in Mexico alles erlebt? Habt ihr Fragen, kommentiert sie in den Chat - oder hier! Wir freuen uns auf euch. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #LiveQ&A #SebastianLege #FlorianReza #LillyTemme

99:: Piperin Prellerei: Sebastian deckt den Trick mit Pfeffer auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.10.2023 · 14:00:05 ··· ···
··· ··· ··· ··· Die Qualität im Pfeffer bestimmt der Piperin-Gehalt. Aber was ist überhaupt Piperin und wie lässt sich damit tricksen? Sebastian schert sich dahin wo der Pfeffer wächst und deckt den Pfeffer-Trick auf! *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfbesseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Pfeffer #Piperin #Lege

100:: Lausige Leber: Flo wurstet so etwas wie Leberwurst zusammen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.10.2023 · 14:00:29 ··· ···
··· ··· ··· ··· Diesmal steht wieder eine Reverse-Challenge an: Sebastian will Leberwurst. Ob Flo es schafft oder ob die Leberwurst doch eher lausig wird? Sebastian hat auch noch eine ganz besondere Überraschung parat! *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html? *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Leberwurst #Challenge #Lege

101:: Düstere Dosen: Sebastian lüftet das Geheimnis der ewig haltbaren Weinblätter

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.10.2023 · 14:00:03 ··· ···
··· ··· ··· ··· Gefüllte Weinblätter versetzen einen direkt in den letzten Urlaub. Die mediterrane Vorspeise gibt es in Deutschland oft in Dosen und ewig lang haltbar. Wie das möglich ist? Sebastian rollt das Rezept der Lebensmittelindustrie von hinten auf. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Weinblätter #gefüllt #Konservierungsstoffe

102:: Recyceltes Rind: Dieses Fleisch steckt im McDonald’s Beef-Patty

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.10.2023 · 14:00:22 ··· ···
··· ··· ··· ··· McDonalds wirbt damit, dass ihre Pattys zu 100% aus Rindfleisch bestehen. Unsere Insider decken auf, welche Kühe tatsächlich in den Burgern landen und wie McDonalds damit spart. *** Dieser Clip stammt aus der ZDFDoku "McDonald's: Die Insider - Die Tricks des Fast-Food-Riesen". Noch mehr Dokus mit spannenden Insights findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/die-insider-100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Rindfleisch #McDonalds #Insider

103:: Baking Bad: Sebastian deckt das Crème Brûlée Geheimnis von Edeka, Rewe & Co. auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.10.2023 · 14:00:00 ··· ···
··· ··· ··· ··· Heute wagt Sebastian einen süßen Ausflug nach Frankreich: Er deckt auf, was in einer Creme Brûlée aus dem Supermarkt steckt und wie bei den Fertigprodukten die namensgebende Karamellkruste imitiert wird. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfbesseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Cremebrulee #Dessert #Nachtisch

104:: Nilpferd Notstand: Sebastian verzweifelt an Happy Hippos

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.10.2023 · 14:00:17 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian stellt sich einer neuen Challenge: Dem Hippo-Riegel. Machen seine nachgebauten Hippos Flo am Ende auch happy? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Hippo #Challenge #lege

105:: Geniales Glutamat: Sebastian entlarvt die wunderhafte Würze der Maggi Brühwürfel

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.09.2023 · 14:00:10 ··· ···
··· ··· ··· ··· Die Maggi Brühwürfel haben sich als Küchenklassiker etabliert und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Sebastian zeigt was drin steckt und erklärt, warum Glutamat auch von Vorteil sein kann. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfbesseresser-tricks-der-lebensmittelindustrie-weltweit-100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Maggi #Gemüsebrühe #Würze

106:: Käse Kampf: Dieser Camembert schneidet im Vergleich am besten ab

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.09.2023 · 14:00:24 ··· ···
··· ··· ··· ··· Alles Käse? Ja! Aber welcher erweist sich als der nachhaltigste und geschmacklich überzeugendste? Wir haben den Käse-Check gemacht und sechs verschiedene Camemberts hinsichtlich Nachhaltigkeit, Geschmack und Preis miteinander verglichen. *** Dieser Clip stammt aus der ZDF-Magazinsendung WISO vom 19.06.2023. Noch mehr Beiträge rund um Wirtschafts- und Verbraucherthemen findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/verbraucher/wiso *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Camembert #Käse #Frankreich

107:: Ramsch Rezept: Sebastian bringt Nogger Choc in Original Qualität zurück

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.09.2023 · 14:00:21 ··· ···
··· ··· ··· ··· Nogger Choc ist ein beliebter Klassiker aus den 90ern. Sebastian baut den nostalgischen Leckerbissen nach und zeigt, was sich unter dem Schokomantel verbirgt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/besser-esser-lege-packt-aus-merkwuerdige-milchprodukte-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Noggerchoc #Eis #Lege

108:: Bestell Biest: So zieht McDonald’s dir das Geld aus der Tasche

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.09.2023 · 14:00:29 ··· ···
··· ··· ··· 2023-09-18T14:00:29+00: ··· Durch die Einführung der Terminals hat McDonald's den Bestellvorgang stark optimiert. Unsere Insider erzählen euch, warum dies so ist und welche anderen gewieften Tricks die Kunden zum Kauf animieren. *** Dieser Clip stammt aus der ZDFDoku "McDonald's: Die Insider - Die Tricks des Fast-Food-Riesen". Noch mehr Dokus mit spannenden Insights findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/die-insider-100.html *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Terminals #Mcdonalds #Insider

109:: Subway Sünden: Diese 5 miese Maschen solltet ihr kennen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.07.2023 · 14:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Wir verraten dir 5 miese Maschen von Subway. * Die Stellungnahme von Subway findet ihr hier: https://bit.ly/MM_Subway_Stellungnahme * Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/MM_Subway_Quellen * Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. * ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza * Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx * ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. * #Subway #Sandwich #Teriyaki

110:: Frostiger Fight: Sebastian hat einen an der Sandwich Eis Waffel

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.07.2023 · 14:00:38 ··· ···
··· ··· ··· ··· Ice Ice Baby! Sebastian steigt in den Ring und stellt sich einer neuen Challenge! Ob er den kalten Klassiker schafft...? Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Sandwicheis #Challenge #Lege

111:: L'Osteria Lifestyle: Riesenpizza, Luxusmöbel und Mitarbeiterhymne

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.07.2023 · 14:00:32 ··· ···
··· ··· ··· ··· Flo stellt einem Mitarbeiter von L'Osteria eure Fragen. Die ganze Stellungnahme von L'Osteria zu unseren Aussagen findet ihr hier: https://bit.ly/LOsteria_Stellungnahme Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. 00:00 - Teaser 01:22 - Frage 1: Warum sind die Pizzen größer als die Teller auf denen sie serviert werden? 02:35 - Frage 2: Wie viel kostet eine Margherita im Einkauf und wie viel Gewinn steckt hinter dem System? 04:59 - Frage 3: Sind eure Floskeln wie "Ciao" vorgeschrieben oder macht ihr das freiwillig? 05:59 - Frage 4: Gibt es eine Pizza von der du deinen Kunden am liebsten abraten würdest und/ oder die du nie selbst essen würdest? 07:11 - Frage 5: Warum gibt es auf der Standardspeisekarte keine laktosefreien Käse-und Sahnealternativen? 08:22 - Frage 6: Wie viel wird wirklich frisch zubereitet und was besteht hauptsächlich aus Convenience Produkten? 10:01 - Frage 7: Ist es stressig die ganze Zeit von der Kundschaft beim Kochen beobachtet zu werden? Gab es schon mal Probleme? 10:51 - Frage 8: Dürft ihr generell etwas aus der Küche essen z.B. die Pistazien am Tresen? 12:16 - Frage 9: Wie viel Trinkgeld bekommt ihr am Tag und was war das meiste, was du an einem Tag an Trinkgeld verdient hast? 14:09 - Frage 10: Warum sollte ich bei einem Systemgastro-Fertigproduktladen gleich viel Geld wie bei einer frischen Pizza vom Italiener nebenan zahlen? ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @florianreza *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** besseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Losteria #Insider #Pizza

112:: Denkste Ditsch: Sebastian deckt den Trick der Pulver Pizza auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.07.2023 · 14:00:08 ··· ···
··· ··· ··· 2023-07-06T14:00:08+00: ··· Sebastian baut die Ditsch Pizza mit den originalen Zutaten nach und zeigt, mit welchen Tricks Ditsch die Pizza frisch schummelt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Ditsch #Pizza #Pizzabrötchen

113:: Hygiene Horror: Neue Skandale bei Burger King | Wallraff Doku reaction

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.07.2023 · 14:03:49 ··· ···
··· ··· ··· 2023-07-03T14:03:49+00: ··· Das Team Wallraff war mal wieder bei Burger King unterwegs und wir lassen uns das nicht entgehen! Wir schauen uns zusammen mit Euch an: Was entdecken die Undercover Journalisten Ekliges bei Burger King? Quelle: Die Team Wallraff Doku bei RTL+ (hinter der Paywal) gibt es hier: https://bit.ly/Walraff_Staffel12_Folge1 * Noch mehr Food Fahnder findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube * Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. * In unserem Recherche-Format "Die Food Fahnder" knüpfen sich Flo, Lilly und das Food Fahnder Team Trend-Produkte vor und prüfen sie auf Hype und Nieren. Was steckt hinter oder vielmehr in den Produkten, über die das ganze Internet spricht? Die Food Fahnder schauen sich gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Inhaltsstoffe an, machen Labor-Untersuchungen und schauen hinter die Marketing-Tricks der Produkte, die die Food-Trends bestimmen. Alles um die Frage zu klären, ob das nur heiße Luft ist, die uns da verkauft wird?! * ÜBER KATJA: Katja unterstützt Nelson und Sebastian schon eine Weile bei der Jagd auf die großen Fische und die kleinen Pülverchen der Lebensmittelindustrie. Als studierte Tiermedizinerin verstärkt sie die Food Fahnder mit ihrem Wissen über Formeln und schlaue Wörter. Und wenn die nicht weiterhelfen, löchert sie Expert*innen mit ihren Fragen. @katydontcry * ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. * #Wallraff #BurgerKing #Foodfahnder

114:: Falsche Frucht: Sebastian deckt die Chemie in Bananenmilch auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.06.2023 · 14:00:00 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian macht Bananenmilch mit Essigessenz, Schwefelsäure und einem Kleks Banane. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/besser-esser-lege-packt-aus-merkwuerdige-milchprodukte-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Bananenmilch #Drink #Lege

115:: Hans haut raus: Brisante Burger, uralte Dips und beeinflusste Bestellungen | Insider packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.06.2023 · 14:00:02 ··· ···
··· ··· ··· ··· Flo stellt einem Mitarbeiter von Hans im Glück eure Fragen. Die ganze Stellungnahme von Hans im Glück zu unseren Aussagen findet ihr hier: http://bit.ly/Stellungnahme_Hans_im_Glueck Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. 00:00 - Teaser 01:30 - Frage 1: Wie viele TK Produkte sind bei euch im Einsatz? 02:34 - Frage 2: Zahlt man mehr für die Marke oder für den wirklichen Preis des Burgers (oder Essen’s)? 04:19 - Frage 3: Seid ihr dazu aufgerufen Extras zu verkaufen oder anzubieten? 07:17 - Frage 4: Wie sieht es mit dem Gehalt aus bei Hans im Glück? 08:28 - Frage 5: Wie oft werden die Saucen auf den Tischen getauscht? Wenn ich sehe, dass die Mayo den ganzen Tag in der Sonne steht, wird mir immer leicht schlecht... 09:42 - Frage 6: Wie steht es mit der Hygiene? Gibt Geschichten, dass es wohl in manchen Restaurants Mäuse oder Ratten gibt. 10:55 - Frage 7: Was war dein schlimmster Vorfall mit einem Kunden? 11:36 - Frage 8: Wie siehts mit Sonderwünschen aus? Belegt ihr auch nach Kundenwunsch? 12:10 - Frage 9: Lohnt es sich, als Franchisenehmer ein Restaurant zu eröffnen in Anbetracht der Wirtschaftlichkeit und der zu leistenden Arbeit? 13:18 - Frage 10: Sind die kleinen Tische und die unbequemen Sitzbänke ein extra Konzept, damit man als Gast den Tisch schnell wieder frei macht? *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #HansimGlück #Insider #Restaurant

116:: Form Fleisch: Sebastian räuchert McRib von McDonald‘s ganz ohne Feuer

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.06.2023 · 14:00:04 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian begibt sich heute auf Rauch-Reise, indem er sich anschaut, wie Raucharoma hergestellt wird, welches unter anderem bei McRib zum Einsatz kommt. Er zeigt auch, wie der McDonalds Klassiker zubereitet wird. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #mcdonalds #mcrib #lege

117:: Pizza Parade: Diese Salamipizza aus dem Tiefkühlfach schmeckt am besten

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.06.2023 · 14:00:14 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sie ist einer der beliebteste Tiefkühlpizza der Deutschen: die Salamipizza. Aber wie gut ist die Qualität der Aufpackpizzen und gibt es Unterschiede zwischen teuer und billig? Wir zeigen es euch! *** Dieser Clip stammt aus der ZDF WISO Sendung "Pizza: Italien aus dem Supermarkt". Noch mehr Dokus findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Tiefkühlpizza #Salamipizza #Wiso

118:: 600K! 🥳 Ihr seid die Besten - und werdet belohnt! #shorts

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.06.2023 · 15:57:28 ··· ···
··· ··· ··· ··· Wie geil ist das denn!

119:: Haselnuss Hack: Sebastian löst die Formel von Hanuta und seinen Konkurrenten

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.06.2023 · 14:00:11 ··· ···
··· ··· ··· ··· En garde! Sebastian nimmt sich Hanuta vor und zeigt, was wirklich in der Schnitte steckt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Hanuta #Schnitte #Lege

120:: AIDA Alarm: Insider decken Fallen auf dem Kreuzfahrtschiff auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.06.2023 · 14:00:21 ··· ···
··· ··· ··· ··· Zwei Insider der AIDA packen aus und erzählen wieviel ein Gast durchschnittlich isst, woher das Essen stammt und wie die Reederei den Gästen mit Getränkeflats das Geld aus der Tasche zieht. *** Dieser Clip stammt aus der ZDFDoku "AIDA: Die Insider. Die Tricks des Kreuzfahrt-Giganten". Noch mehr Dokus findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfzeit-aida-die-insider-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #AIDA #dieinsider #kreuzfahrt

121:: Cerealien Cheat: Sebastian frühstückt Nestlé ab

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.06.2023 · 14:00:29 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian rechnet mit dem Frühstücksriegel ab und zeigt, was in dem angeblich ausgewogenem Frühstück wirklich steckt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Lioncereals #Frühstücksriegel #Nestle

122:: Better Chicken Beschiss: So leben Hühner für KFC & Co. wirklich

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.06.2023 · 14:00:22 ··· ···
··· ··· ··· ··· KFC behauptet mit der Unterzeichnung des Better Chicken Commitment die Haltungsbedingungen ihrer Hühner zu verbessern. Wir zeigen euch, was dahinter steckt und treffen einen Bio-Bauer, der zeigt, wie's auch anders geht. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Food Stories", die demnächst bei ZDFinfo ausgestrahlt wird. Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben. *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #KFC #Hühner #Haltung

123:: Freche Flecken: Sebastian entlarvt die Masche von Fleckenpuddings

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.06.2023 · 14:00:19 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian macht Fleckenpudding und zeigt, welcher Trick der Lebensmittelindustrie sich hinter den Flecken tarnt. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Fleckenpudding #Kinder #Lege

124:: Subway Schwindel: Sebastian entlarvt das falsche Chicken Teriyaki von Subway

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.05.2023 · 14:00:02 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian zeigt wie man Original Teriyaki Chicken macht - und wie Subway seinChicken Teriyaki Sandwich rentabel trickst. * Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. * Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben. * ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." * ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. * #subway #teriyaki #chicken

125:: Bonbon Bastler: Sebastian entlarvt den Vitamin Trick bei Nimm 2

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.05.2023 · 14:00:20 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian nimmt euch mit auf die Reise und zeigt, wie Vitamingums hergestellt werden - und wie viele Vitamine wirklich in den Bonbons stecken. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Nimm2 #Vitamingum #Bonbon

126:: Kinder Köder: So hat McDonald’s dich von klein auf manipuliert

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.05.2023 · 14:00:17 ··· ···
··· ··· ··· ··· McDonald’s begleitet viele von uns seit der Kindheit. Mit welchen Marketingtricks es der Fast Food Gigant schafft, uns bereits von klein auf in den Laden zu locken und Lust auf Burger, Pommes und Co zu machen, zeigen wir euch und präsentieren: Die 5 miesen Maschen des McDonald’s Kindermarketings. * Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/MM_McDonaldsKindermarketing_Quellen * Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. * ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @besseresser_flo * Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx * ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. * #Mcdonalds #MieseMaschen #Kinder

127:: Peking Profi: Sebastian entlarvt den Knusper-Trick von günstiger Asia Ente

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.05.2023 · 14:00:25 ··· ···
··· ··· ··· ··· Heute zeigt Sebastian wie man eine Pekingente traditionell zubereitet - und wie die Restaurants sie knusprig tricksen. In der Verkostung am Ende des Videos fiel eine rassistische Äußerung, die wir entfernt haben. Es ist schlimm genug, dass es diese Äußerungen immer noch gibt – und genauso schlimm, dass diese Stereotypen reproduziert wurden. Dafür können wir nur um Entschuldigung bitten. Wir werden die redaktionellen Abläufe prüfen. *** Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Restaurants". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Asia #Pekingente #Lege

128:: Freches Ferrero: 5 miese Maschen vom Süßwaren-Gigant

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.05.2023 · 14:00:14 ··· ···
··· ··· ··· ··· Ferrero ist ein riesiges Süßwarenunternehmen und die Leute lieben ihre Produkte. Doch hinter den Kulissen sieht es nicht ganz so rosig aus. Wir verraten dir 5 miese Maschen von Ferrero. * Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/MM_Ferrero_Quellen * Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. * ÜBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme * Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx * ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. * #Ferrero #Yogurette #Haselnuss

129:: Starbucks Streber: Sebastian deckt das geheime Rezept von Frappuccino auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.05.2023 · 14:00:33 ··· ···
··· ··· ··· ··· Sebastian begrüßt euch heute in seiner Selfmade Starbucks Filiale. Im Angebot hat er den Nachbau des Starbucks Bestsellers: den Frappuccino. Sebastian Lege zeigt euch, wie sich das Unternehmen mit dem Getränk eine goldene Nase verdient - und wie die Anfänge von Starbucks aussahen. *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Bei diesem Clip handelt es sich um einen Ausschnitt aus einer Doku namens "Food Stories", die demnächst bei ZDFinfo ausgestrahlt wird. Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben. *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Starbucks #Frappuccino #Lege

130:: Käse Kontrolle: Diese Feinheiten entscheiden über den Namen des salzigen Käse | WISO

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.05.2023 · 14:00:34 ··· ···
··· ··· ··· 2023-05-08T14:00:34+00: ··· Hirtenkäse, Balkankäse oder Feta? Wir zeigen euch, welcher Unterschied hinter den Begriffen steckt, vergleichen sechs verschiedene Produkte auf deren Inhaltsstoffe und machen den Kundencheck! *** Dieser Clip stammt aus der ZDFinfo-Doku "Im Check Inhaltsstoffe der Salzstangen: von Palmöl bis Salz". Noch mehr Dokus findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/verbraucher/wiso/teuer-oder-billig-apfelschorle-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Feta #Käse #Hirtenkäse

131:: Scharfe Schlacht: Sebastian ist heiß und stellt sich der Chili Challenge 🌶️🥵

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.05.2023 · 14:00:17 ··· ···
··· ··· ··· ··· It's getting hot in here.. Sebastian heizt die Bude ein und probiert Hot Chili Sauce zu machen. Ob er es schafft? Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/ Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. *** Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube *** ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Chilisauce #Challenge #Lege

132:: Katastrophen König: Diese Missstände bei Burger King solltest du kennen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.05.2023 · 14:00:40 ··· ···
··· ··· ··· ··· Burger King gibt sich als attraktives und zukunftsorientiertes Unternehmen, doch die Realität sieht anders aus. Team Wallraff zeigte kürzlich, wie schlecht es um die Arbeitsbedingungen bei Burger King steht. Auch beim Verpackungsmüll hinkt Burger King hinterher. Die ZDFbesseresser gehen den Missständen bei Burger King auf den Grund - und fragen nach, wie es um PFAS-Chemikalien in den Verpackungen steht. * Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen. * Bei diesem Clip handelt es sich um einen Ausschnitt aus einer Doku namens "Food Stories", die demnächst bei ZDFinfo ausgestrahlt wird. Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben. * ÜBER FLO Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. @besseresser_flo * ÜBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme * ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. * #Burgerking #Wallraff #Mitarbeiter

133:: Jämmerlicher Joghurt: Sebastian zerlegt Joghurt mit der Ecke in seine Einzelteile

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.04.2023 · 14:00:30 ··· ···
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134:: Geheimnis gelüftet: Sebastian entschlüsselt das Rezept der KFC Panierung

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.04.2023 · 14:00:19 ··· ···
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135:: Cracker Challenge: Sebastian verzweifelt an simplem Salzgebäck

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.04.2023 · 14:00:07 ··· ···
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136:: So gelingt euch jede Sauce Hollandaise I #shorts

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.04.2023 · 14:00:07 ··· ···
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137:: Whopper Wucher: Burger King USA vs. Deutschland – wo macht ihr den besseren Deal?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.04.2023 · 14:00:10 ··· ···
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138:: Hochstapler Hollandaise: Sebastian deckt die Butter-Lüge von Thomy & Lukull auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.04.2023 · 14:00:28 ··· ···
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139:: Krasse Konkurrenz: Mit diesen Tricks nimmt Subway seine eigenen Läden aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.04.2023 · 14:00:08 ··· ···
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140:: Likör Leiche: Die Legehenne legt Alkohol-Eier

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.04.2023 · 14:00:07 ··· ···
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141:: Chicken Schock: So unglaublich viele Kalorien stecken in einem Bucket

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.04.2023 · 14:00:40 ··· ···
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142:: Wok Weltmeister: Sebastian zaubert mit fix und fertigen Zutaten mehr als 100 Asia Gerichte

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.03.2023 · 14:00:31 ··· ···
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143:: Das leckerste Gebäck der Welt? | Mehr auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.03.2023 · 14:00:35 ··· ···
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144:: Röst Ramsch: So schlecht schneiden Starbucks Bohnen im Qualitätstest ab

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.03.2023 · 14:00:30 ··· ···
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145:: Fleisch Frosch: Sebastian deckt die tierischen Schweinereien von Haribo & Co auf

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146:: Sind das die Food Trends 2023? | Mehr auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.03.2023 · 15:00:44 ··· ···
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147:: Bowl Bashing: Wucherpreise, Schrumpelgemüse und Ekelfisch | Eure 10 Fragen

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148:: Billig Belag: Sebastian entlarvt die Flammkuchen Restaurants

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149:: Mein erstes Mahl Berliner | Mehr auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

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150:: Kaufland Krimi: verlorene Kinder, eingeschlossene Kunden und versteckte Artikel | Eure 10 Fragen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.03.2023 · 15:00:08 ··· ···
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151:: Zimt Zank: Sebastian streckt edlen Zimt und schummelt damit Milchreis teuer

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.03.2023 · 15:00:44 ··· ···
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152:: Das ist Flos Signature Dish | Mehr auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.03.2023 · 15:00:22 ··· ···
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153:: Seltsames Subway: Lilly deckt enorme Unterschiede zwischen den Filialen auf - auch beim Preis!

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.03.2023 · 15:00:04 ··· ···
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154:: Kroketten Krise: Sebastian macht Krokette ganz ohne Kartoffel, Ei und Butter

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155:: Wer kann schneller Eier trennen, Lilly oder Flo? | Mehr auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

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156:: Starbucks Secrets: Lilly und Flo finden riesige Unterschiede zwischen Deutschland und den USA

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.02.2023 · 15:00:18 ··· ···
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157:: Leibniz Legende: Sebastian baut den Keks-Klassiker nach und rechnet mit der Light-Version ab

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158:: Italo Irrsinn: Was wirklich in Supermarkt-Pesto steckt

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159:: Teig Trick: Sebastian entlarvt fertige Frühlingsrollen und Krabbenchips

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160:: Lakritz Love: Sebastian wickelt Flo mit Lakritzschnecken um den Finger

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161:: Gummi Gauner: Sebastian macht Joghurt Gummibären ohne Joghurt, Gummi und ohne Bären I Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.02.2023 · 15:00:23 ··· ···
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162:: Was kocht Flo aus Sardellen, Sojasoße, Apfel? | Mehr Hacks auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

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163:: Mafia Masche: Wir panschen Olivenöl - und kommen damit durch

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164:: Restaurant radikal: Sebastian macht mit Industrie-Schnitzeln ein Schweinegeld

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165:: Die Pommesbox gehört verboten! #shorts | Mehr auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

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166:: Vitavate Wahn: So machen drei Streamer mit aromatisiertem Wasser ein Millionengeschäft

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.01.2023 · 15:00:04 ··· ···
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167:: Pringles Parade: Sebastian entlarvt die Geschmacks-Tricks bei Stapelchips I Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.01.2023 · 15:00:45 ··· ···
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168:: So geht eine Weinflasche ohne Korkenzieher auf | Mehr Hacks auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

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169:: Soja Selektion: Dieser Drink ist der beste | WISO

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170:: Windige Windbeutel: Sebastian lässt beim tiefgekühlten süßen Dessert die Luft raus I Lege packt aus

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171:: So erkennst du ob deine Eier frisch sind | Mehr Kochtricks auf instagram.com/zdfbesseresser #shorts

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172:: Giganten Games: @worldwidewohnzimmer vs. besseresser - Duell in den eigenen Spielen I Spezialfolge

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173:: Natron Nudelbox: Sebastian zaubert zähes Fleisch ganz zart I Tricks der Restaurants

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174:: Ronnie von REWE: Geheimer Stammtisch, wechselnde Preise und Mitarbeiterrabatt I Eure 10 Fragen

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175:: Klebriger Kult: Sebastian soll herzhaften Brotaufstrich nachmachen I ZDFbesseresser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.01.2023 · 15:00:23 ··· ···
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176:: Fresher Fisch: Nelson findet scheinbar nachhaltigen Lachs in der Schweiz

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.01.2023 · 15:00:10 ··· ···
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177:: Doppel Duell: Challenge für @worldwidewohnzimmer und Sebastian Lege | ZDFbesseresser

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178:: Lege Live: Fiese Verkostung, quirliges Quiz und eure Fragen

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179:: Christmas Challenge: Sebastian soll Original Dominosteine nachbauen

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180:: Hühner Horror: 1000€ pro Person, falsche Etiketten & Kakerlaken I Eure 10 Fragen

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181:: Fake Französisch: Sebastian backt das belegte Billigbaguette aus der Tiefkühltruhe nach.

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182:: Teure Tricks: Heimlich lässt die Industrie unsere Lebensmittel schrumpfen I FoodFahnder

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183:: Schlemmer Schummel: Sebastian rechnet mit dem viereckigen Fischfilet ab l Lege packt aus

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184:: Lausiger Lieferdienst: Ausbeutung, Druck von oben & Ravioli-Gate I Eure 10 Fragen an Flink Fahrer

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185:: Nutriscore Nepp: Sebastian rechnet vegetarische Pizza gesund – ganz wie die Lebensmittelindustrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.12.2022 · 15:00:11 ··· ···
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186:: Brisantes BackWerk: Hungerlohn, Separatorenfleisch und Schuldenberge I Eure 10 Fragen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.11.2022 · 15:00:34 ··· ···
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187:: Pulver Parade: Sebastian baut den McDonald's Drink-Klassiker nach | Food Stories

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.11.2022 · 15:00:20 ··· ···
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188:: Kartoffel Kapitalismus: Wie Züchter das große Geld auf dem Acker machen I plan b

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.11.2022 · 15:00:21 ··· ···
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189:: Nuss Nerd: Sebastian dreht beim M&M's Nachbau durch | Food Stories

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.11.2022 · 15:00:05 ··· ···
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190:: Tomaten Täuschung: So trickst Lidl bei Obst und Gemüse in Bio-Qualität | ZDFzeit

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.11.2022 · 15:00:32 ··· ···
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191:: Knusper Krise: Sebastian deckt die Fitnesslüge bei Leicht & Cross auf | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.11.2022 · 15:00:32 ··· ···
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192:: Psycho Power: So bestimmen Preise und Marken deine Wahrnehmung

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.11.2022 · 15:00:07 ··· ···
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193:: Olle Oliven: Sebastian schwärzt fies Supermarkt Oliven ein l Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.11.2022 · 15:00:06 ··· ···
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194:: Alles aufgedeckt: So geht es bei Sebastian und Flo wirklich zu | 500k Special

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195:: Chips Cheat: Sebastian deckt faule Versprechen bei Linsenchips auf l Lege packt aus

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196:: Gewürz Gau: Wie Ankerkraut sich an Nestlé verkauft hat | ZDFbesseresser FoodFahnder

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.10.2022 · 14:00:01 ··· ···
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197:: Nacho Neuland: Sebastian soll Tortilla-Chips und Käsesauce selber machen I ZDFbesseresser challenge

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198:: Flinke Flüssignahrung: So gut und gesund ist yfood wirklich | ZDFbesseresser FoodFahnder

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199:: Magere Mahlzeit: Sebastian baut yfood einfach aus Milch nach l Lege packt aus

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200:: Traphouse Trauma: Sebastian soll Money Boys Orange Chicken nachkochen | @YSL Know Plug challenge

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201:: DDR Drama: Sebastian macht Tote Oma wieder lebendig | ZDFbesseresser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.10.2022 · 14:00:17 ··· ···
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202:: Subway Secrets: Geheimprodukte, geleaktes Cookie-Rezept & gestreckter Thunfisch I Eure 10 Fragen

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203:: Lebkuchen Leid: So herzlos ist Sebastian bei Flos Challenge #3| ZDFbesseresser challenge

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204:: Wiesn Wahn: Hygiene-Horror, Zapf-Stress & Pissoir-Pannen I 10 Fragen an einen Oktoberfest Insider

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205:: ja! vs. Müllermilch: Lilly schlürft Marke gegen No-Name | #shorts

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206:: Salat Saboteur: Sebastian mischt die Fertigsaucen für Salate auf | Lege packt aus

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207:: Erdnuss Effekt: Wie Snickers mit Milliarden Erdnüssen zum Welthit wurde

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208:: Pombären vs. Teddy-Hit: Lilly knabbert Marke gegen No-Name | #shorts

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209:: Alpro Alarm: Sebastian entlarvt den Veggie-Joghurt aus Kokosmilch | Lege packt aus

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210:: Burger King Beater: Mit diesem Burger gewann McDonald's den Kampf um die Fast Food Spitze

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211:: No-Name vs. Marke: Lilly snackt die beste Veggie-Salami | #shorts

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212:: Alkohol Ausraster: Sebastian bläst dem YES Torty die Kerzen aus

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213:: Apfel Ansage: Mit dieser Schorle spritzt du frisch und schadstofffrei | WISO

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214:: No-Name vs. Marke: Lilly dippt die beste Salsa Sauce | #shorts

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215:: Salami Story: Sebastian gibt der BiFi Roll einen neuen Plot Twist

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216:: LIDL Legenden: Diese Discounter-Märchen verheißen nichts Gutes für Mensch und Umwelt | ZDFzeit

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217:: Paella Predigt: Nelson feiert das spanische Traditionsgericht | BesserEsser Duell

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218:: Schwiegermutter Schreck: Sebastian zerkrümelt Fertigkuchen von Bahlsen oder Dr.Oetker

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219:: LIDL List: Mit diesen Tricks maximiert der Discounter seinen Profit | ZDFzeit

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220:: Schwierige Schweiz: Nelson will die Schwarze Heidi besiegen

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221:: Mikrowellen Mogelei: Sebastian lüftet das Geheimnis der vorgekochten Komplettgerichte

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222:: Knabber Klassiker: Das ist dran am Salzstangen-und-Cola-Mythos | WISO

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223:: Alpen Angriff: Nelson dreht im österreichischen BesserEsser Duell das Gericht auf links

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224:: Nugget Nepp: Sebastian rupft ein Hühnchen mit der Chicken Nuggets Industrie | LPA

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225:: Baked Beans: Diese Zutaten stecken wirklich in der weltbekannten Dose | Food Stories

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226:: Pasta La Vista: Nelson tritt mit gepimpter Bolognese im italienischen BesserEsser Duell an

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227:: After Eight Abrechnung: Sebastian enthüllt das Geheimnis der Schokoplättchen | LPA

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228:: Schlauer Schachzug: McDonald's eroberte nur durch diese Maßnahmen die Welt | Food Stories

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229:: Zutaten Zauber: Sebastian enttarnt Miracel Whip | Food Stories

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230:: Milky Mars: Darum kennt niemand in den USA diesen Mars Riegel | Food Stories

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231:: Pommes Panne: Sebastian erlebt sein saures Wunder | b/esser challenge

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232:: Lidl Leak: Misstrauen, App-Wahnsinn & ungeschriebene Gesetze I 10 Fragen an unseren Lidl Insider

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233:: Bum Bum Basti: Sebastian soll das Kult-Eis nachbauen | b/esser challenge

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234:: Burger Bash: Hübsche Bedienungen, Schmutzfinger & gratis Essen I 10 Fragen an Burger King Insiderin

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235:: Dino Desaster: Flo bekommt Challenge #2 von Sebastian - und zieht dafür blank | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.07.2022 · 14:00:08 ··· ···
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236:: Süße Soße: Mit diesen Tricks wurde Heinz Tomatenketchup zum Welterfolg | Food Stories

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237:: Apfeltaschen Apokalypse: Sebastian kämpft mit kultiger McDonald's Nachspeise | b/esser challenge

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238:: Frech frittiert: So trickreich haben Pommes von McDonald’s die Welt erobert | Food Stories

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.06.2022 · 14:00:13 ··· ···
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239:: Fünf Minuten Fremdscham: Sebastian macht Kartoffelbrei wie Knorr, Pfanni oder Rewe Beste Wahl

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.06.2022 · 14:00:25 ··· ···
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240:: Trinkpäckchen Tricks: So wurde aus Capri Sonne ein fragwürdiger Welt-Hit | Food Stories

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.06.2022 · 14:00:04 ··· ···
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241:: Schoko Schlamassel: Sebastian macht Mousse au Chocolat wie Dr. Oetker oder Milka

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.06.2022 · 14:00:14 ··· ···
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242:: Kaugummi Konflikt: Darauf kaut ihr bei Airwaves, Hubba Bubba oder Tru Gum wirklich | Food Stories

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.06.2022 · 14:00:30 ··· ···
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243:: Creme Krise: Lege lässt Dosensuppen von Erasco oder Lacroix dünn aussehen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.06.2022 · 14:00:38 ··· ···
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244:: Promi Pulver: Das steckt wirklich hinter Athletic Greens | Food Fahnder

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.06.2022 · 14:00:31 ··· ···
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245:: Crema di Beschissico: Lege mixt Balsamico Creme à la Industrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.06.2022 · 14:00:01 ··· ···
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246:: Food Fahnder: Wie Dirty ist DirTea von Shirin David?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.05.2022 · 14:00:14 ··· ···
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247:: Ta daa! Die Food Fahnder sind da - Unser neues ZDFbesseresser Recherche Format

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.05.2022 · 14:00:36 ··· ···
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248:: Ulkige Ufonauten: Sebastian muss bunte Brause Kapseln selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.05.2022 · 14:00:16 ··· ···
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249:: Boom Bohnen: Nelson zeigt wie lukrativ die Tofu-Herstellung für Edeka, dm und Berief ist

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250:: Wuchtige Waffeln: Sebastian muss Neapolitaner à la Manner selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.05.2022 · 14:00:36 ··· ···
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251:: Zucker Zeche: Nelson zeigt die Folgen von billigem Zucker wie in Frucht-Zwerge, Cini Minis & Nesquik

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.05.2022 · 14:00:03 ··· ···
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252:: Lästige Lauge: Sebastian muss knusprige Snack-Brezeln selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.05.2022 · 14:00:24 ··· ···
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253:: Veggie, Vegan oder Fleisch: Nelson findet die gesündeste Ernährungsweise - und ist selber überrascht

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.05.2022 · 14:00:02 ··· ···
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254:: Ü-Ei Überraschung: Sebastian kämpft die Community Challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.05.2022 · 14:00:23 ··· ···
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255:: Brisante Bärchen: Fruchtgummis von Katjes, Haribo und Lidl arbeiten mit diesen Aroma-Tricks

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.05.2022 · 14:00:22 ··· ···
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256:: Magnum Mogler: Sebastian baut Langnese Eiscreme nach - ganz schön billig

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.04.2022 · 14:00:07 ··· ···
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257:: Grillsaucen Gauner: So bekommen Thomy, Kühne und Heinz ihr Aroma in die Barbecue Sauce

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.04.2022 · 14:00:14 ··· ···
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258:: Chicken Challenge: Sebastian rupft ein vegetarisches Hühnchen mit The Vegetarian Butcher | TDL

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.04.2022 · 14:00:10 ··· ···
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259:: Protein Prüfer: Nelson nimmt Pizza, Quark und Riegel mit extra Eiweiß auseinander

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.04.2022 · 14:00:12 ··· ···
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260:: Champagner Schummel: Sebastian baut billige Luxus-Pralinen von LIDL und Edeka nach | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.04.2022 · 14:00:14 ··· ···
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261:: Zucker Zähler: Nelson findet das süßeste Getränk - Cola ist es nicht

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.04.2022 · 14:00:13 ··· ···
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262:: Faule Füllung: Sebastian entzaubert Edelpasta aus dem Supermarkt | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.04.2022 · 14:00:22 ··· ···
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263:: Fiese Formel: Nelson zeigt die Chips-Tricks von Lays, Lisa's Kesselchips oder Pringles

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.04.2022 · 14:00:10 ··· ···
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264:: Leges Letztes: Abgeworben - es tut uns so leid!!!

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.04.2022 · 07:00:18 ··· ···
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265:: Knödel Knüller: Sebastian baut Pfanni mit mega Maschine nach | Tricks der Lebensmittelindustrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.03.2022 · 14:00:17 ··· ···
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266:: Lege reagiert auf Dunkin' Daniel | Community Challenge #shorts

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.03.2022 · 14:00:08 ··· ···
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267:: Richtig raffiniert: Nelson erklärt die Tricks von Thomy, Brölio & denree bei Sonnenblumenöl

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.03.2022 · 14:00:31 ··· ···
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268:: Fleischpulver Festival: Sebastian entlarvt Bratensauce von Knorr | Tricks der Lebensmittelindustrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.03.2022 · 15:00:00 ··· ···
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269:: Penny packt aus: Frische-Märchen, Überfall & unmoralische Angebote I Eure 10 Fragen an den Insider

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.03.2022 · 15:00:24 ··· ···
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270:: Nelson Müller: Penny oder Netto - Die ganze Doku | ZDF:zeit

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271:: Majo Mixer: Sebastian rührt Nudelsalat fast zum Nulltarif | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.03.2022 · 15:00:11 ··· ···
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272:: Klinik Kenner: Einheitsbrei, Edel-Patienten & ein fataler Fehler I Eure 10 Fragen an unseren Insider

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273:: Italo Imitat: Sebastian macht Tiramisu nach Art der Industrie | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.03.2022 · 15:00:31 ··· ···
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274:: Netto News: Taschenkontrolle, Dreck & schlimme Beschimpfungen I Eure 10 Fragen an unseren Insider

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.03.2022 · 15:00:08 ··· ···
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275:: Super Singapur Sling: Live Q&A mit Sebastian und Flo

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276:: Alpen Angeber: Sebastian deckt Milkas Mogeleien auf | Tricks der Lebensmittelindustrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.03.2022 · 15:00:06 ··· ···
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277:: Domino’s Drama: Billige Pizzen, geschenkte Rolex & irre Rabatte I Eure 10 Fragen an unseren Insider

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278:: Tassimo Trickser: Sebastian baut Kapsel Kaffee nach | Tricks der Lebensmittelindustrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.02.2022 · 15:00:06 ··· ···
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279:: Fleischsalat Falle: Homann, Ja! oder Lidl kämpfen um die beste Bewertung

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280:: Frischkäse Fahnder: Lege macht Philadelphia wie die Industrie

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281:: Fake Frühstück: So strecken Lebensmittelfälscher Honig

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.02.2022 · 15:00:20 ··· ···
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282:: Oreo Orgie: Sebastian macht den beliebtesten Keks der Welt selber | Tricks von Mondelez

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.02.2022 · 15:00:27 ··· ···
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283:: Super Skyr: Arla, Milbona oder Noname – dieses Skyr ist das beste

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.02.2022 · 11:00:32 ··· ···
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284:: Marmeladen Mafioso: Sebastian lässt Schwartaus Brüder ins offene Messer laufen | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.02.2022 · 15:00:17 ··· ···
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285:: Wein Wahrheit: So trickst die Industrie bei Supermarkt-Wein

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.01.2022 · 15:00:21 ··· ···
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286:: Margarine Massaker: Sebastian nimmt Lätta, Rama und Co. die Butter vom Brot | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.01.2022 · 15:00:38 ··· ···
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287:: Burger Battle: Junk Food Guru bekommt Sterneküche statt McDonald's, Burger King und Co. | Planet e

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288:: Kaba Killer: Sebastian pulverisiert die liebsten Schoko-Drinks | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.01.2022 · 15:00:22 ··· ···
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289:: Trauben Tricks: Nelson deckt die Spritzmittel im Bio-Anbau auf

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290:: Honig Humbug: Sebastian seziert Cornflakes von Kellogg's, K-Classic & Co. | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.01.2022 · 15:00:31 ··· ···
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291:: Leck bei Lufthansa: Edle Menüs, Tomatensaft-Mysterium & S*x auf dem Klo | Eure 10 Fragen

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292:: Kniffliger Käse: Schafft Lege den Kindheitsklassiker?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.01.2022 · 15:00:14 ··· ···
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293:: Starbucks Story: Falsche Namen, teurer Kaffee und Verkaufsdruck - Eure 10 Fragen | b/esser Talk

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.01.2022 · 15:00:21 ··· ···
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294:: Change Challenge: Sebastian fordert Flo heraus - mit MilkyWay | b/esser challenge

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295:: Perfekte Paprika: Nelson findet billiges Bio Gemüse aus Deutschland

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.12.2021 · 15:00:14 ··· ···
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296:: Wahnsinns Wunsch: Benjamin Blümchen Torte - schafft Lege das?

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297:: Super Sau: Nelson zeigt die Bio-Falle bei wirklich glücklichen Tieren | Nelson Müller

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298:: Irrer Instanttee: Sebastian soll Zitronentee selber machen

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299:: Kreuzfahrt intern: Wegwerf-Buffet, 16h-Schichten, S*x mit Gästen - Eure 10 Fragen | b/esser Talk

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300:: Maggi Magie: Sebastian macht merkwürdige Tüten-Nudeln wie Maggi, Knorr und Co. | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.12.2021 · 15:00:21 ··· ···
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301:: Aldi ausgepackt: PlayStation, überwachte Kassen und weggeworfenes Fleisch - eure 10 Fragen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.12.2021 · 15:00:00 ··· ···
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302:: Schummel Smoothies: Sebastian seziert die Drinks von Innocent, True Fruits und Co. | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.12.2021 · 15:00:29 ··· ···
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303:: Limo am Limit: Nelson deckt die Herstellung von Bio-Zisch & Co. auf

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304:: Scharfer Snack: Sebastian deckt den Wasabi-Trick auf | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.11.2021 · 15:00:29 ··· ···
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305:: Stärke Strecker: Nelson findet überall die Lieblingszutat der Industrie

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306:: Raffinierte Reiswaffel: Sebastian pufft Knuspersnacks von diversen Discountern nach | Lege packt aus

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307:: Garantiert Glutenfrei: Nelson entlarvt die teuren Ersatzprodukte

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308:: Gruselige Guacamole: Sebastian findet kaum Avocado in Nacho-Dips | Lege packt aus

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309:: Krosse Kaisersemmel: Nelson deckt das Geheimnis der beliebten Brötchen auf

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310:: Plastik Pils: Sebastian braut wie Bitburger, Becks oder Billig-Bier | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.11.2021 · 15:00:15 ··· ···
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311:: Spaghetti Spur: Nelson geht Glyphosat in Marken-Nudeln auf den Grund

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312:: Sensations Strudel: Sebastian schustert sich süße Schnitten zusammen

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313:: Fataler Formschinken: Sebastians erster Fernsehauftritt

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314:: Einsatz Ei: Die Wahrheit über billige Bio-Eier | Achtung, Essen!

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315:: Donut Drama: Sebi soll süße Tiefkühl-Donuts selber machen

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316:: McDonald’s Insider: Haare im Burger, 15.000€ am Tag, Wegwerf-Pommes - Eure 10 Fragen | b/esser Talk

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317:: Schräger Sprühkäse: Sebastian kämpft mit US-Klassiker

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318:: Lieferando Leak: Überwachung, Trinkgeld, nackte Kunden - Eure 10 Fragen | b/esser Talk

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319:: Kühlregal Kaffee: Sebastian macht Coffee to go wie Starbucks, Mövenpick und Co. | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.10.2021 · 14:00:06 ··· ···
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320:: Blindes Battle: Kann Sebastian 10 Supermarktprodukte erschmecken?

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321:: Eiweißbrot entschlüsselt: Sebastian backt sein eigenes Low-Carb Brot | Lege packt aus

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322:: Scharfe Stories: So ist Sebastian privat | b/esser Talk

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323:: Bacon Beschiss: Sebastian enthüllt den Aroma-Trick bei Billig-Snacks | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.09.2021 · 14:00:31 ··· ···
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324:: Nestlés Nachfolger: Sebastian lässt Maggi, Wagner und Nesquik gegen Start-Ups antreten

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.09.2021 · 14:00:06 ··· ···
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325:: Teure Trink-Joghurts: Sebastian deckt die Masche von Actimel, Yakult und Co. auf | Lege packt aus

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326:: Bier Beschiss: Nelson deckt die Lücken im Reinheitsgebot auf

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327:: Kultige Kaubonbons: Sebastian baut Maoam, Fritt, nimm2 und Co. nach | Lege packt aus

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328:: Heimliche Haferkekse: Nelson findet den Marken-Hersteller hinter günstigen Hafercookies

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329:: Extra Energy: Sebastian mixt Red Bull, Monster und Co. selber | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.09.2021 · 14:00:14 ··· ···
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330:: 5 fette Tricks: Rügenwalder, Handl oder ja! - So arbeitet die Wurst-Industrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 30.08.2021 · 14:00:07 ··· ···
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331:: Burger Belag: Sebastian soll Ketchup in Scheiben machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.08.2021 · 14:00:06 ··· ···
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332:: 5 eiskalte Tricks: Magnum, Ben & Jerry’s oder Cremissimo - So arbeitet die Eis-Industrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.08.2021 · 14:00:08 ··· ···
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333:: Saure Schocker: Sebastian soll Center Shock selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.08.2021 · 14:00:13 ··· ···
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334:: 5 dreiste Tricks: Pommes, Chips und Anbau - so arbeitet die Kartoffel-Industrie.

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 16.08.2021 · 14:00:23 ··· ···
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335:: Kaktus Kampf: Sebastian soll Eis aus Kindheitstagen nachbauen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.08.2021 · 14:00:28 ··· ···
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336:: Fertig Fight: Nelson stellt Supermarkt-Gerichte auf die Probe

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 09.08.2021 · 14:00:29 ··· ···
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337:: Fiese Form: Sebastian soll Bärchen-Wurst selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.08.2021 · 14:00:06 ··· ···
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338:: Alles ausgezeichnet: So einfach bekommt Bäcker-Brot eine goldene Plakette

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 02.08.2021 · 14:00:22 ··· ···
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339:: Dicke Dosen: Sebastian deckt den Algen-Trick der Industrie auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.07.2021 · 14:00:12 ··· ···
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340:: Eis entlarvt: Nelson lässt die Luft bei Ben&Jerry’s, Langnese und Co. ab

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.07.2021 · 14:00:12 ··· ···
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341:: Stärke Schummel: Sebastian zockt dich mit Grillfleisch ab

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.07.2021 · 14:00:19 ··· ···
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342:: Nestlé: 5 miese Maschen des größten Lebensmittelkonzerns

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.07.2021 · 14:00:17 ··· ···
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343:: Peinliches Pesto: Sebastian streckt so dreist wie die Industrie

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.07.2021 · 14:00:13 ··· ···
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344:: Aldi: 5 miese Maschen des Discounter Königs

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.07.2021 · 14:00:06 ··· ···
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345:: Wunderbar vegan: Sebastian macht Gummibärchen ganz ohne Gelatine | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.07.2021 · 14:00:12 ··· ···
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346:: McDonald’s: 5 miese Maschen des Fastfood Giganten

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.07.2021 · 14:00:03 ··· ···
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347:: Frecher Frischkäse: Sebastian entlarvt Bresso, Philadelphia & Co. | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.07.2021 · 14:00:00 ··· ···
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348:: Minuten Magie: Nelson tritt im Zeit-Duell gegen Fertiggerichte an

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.06.2021 · 14:00:12 ··· ···
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349:: Protein Prahlerei: Sebastian entlarvt die teuren Eiweiß-Riegel | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.06.2021 · 14:00:19 ··· ···
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350:: Billig Belegt: Nelson findet Deutschlands beste Tiefkühl-Pizza

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.06.2021 · 14:00:33 ··· ···
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351:: Mogel Milchschnitte: Sebastian baut Ferreros Klassiker nach | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.06.2021 · 14:00:17 ··· ···
··· ··· ··· ···

352:: Billig Brot: Nelson entlarvt die versteckten Zusatzstoffe

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.06.2021 · 14:00:04 ··· ···
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353:: Vegane Variante: Sebastian zaubert Cordon Bleu ohne Fleisch und Käse | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.06.2021 · 14:00:02 ··· ···
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354:: Mysteriöse Marinade: Nelson und Sebastian decken den Grillfleisch-Trick auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.06.2021 · 14:00:09 ··· ···
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355:: Kuss Kopie: Sebastian bastelt schaumige Schokoküsse | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.06.2021 · 14:00:11 ··· ···
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356:: Kalte Kopien: Nelson findet die dreisten Doppelgänger beim Marken-Eis

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.05.2021 · 14:00:20 ··· ···
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357:: Seltsame Surimi: Sebastian lüftet das Geheimnis der Fake-Garnelen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.05.2021 · 14:00:07 ··· ···
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358:: Genial gegrillt: Nelson findet bestes Fleisch zum guten Preis

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.05.2021 · 14:00:14 ··· ···
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359:: Zweifelhafte Zwiebelringe: Sebastian zeigt den Pfusch von Burger King

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.05.2021 · 14:00:01 ··· ···
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360:: Schnelle Schnäppchen: Nelson findet geniale Alternativen zu teuren Marken Produkten

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.05.2021 · 14:00:18 ··· ···
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361:: Sandwich Sensation: Sebastian macht belegte Brote ewig haltbar

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 13.05.2021 · 14:00:06 ··· ···
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362:: Sau viel Schnitzel: Nelson deckt unseren Schweinefleisch-Konsum auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.05.2021 · 14:00:06 ··· ···
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363:: Dreister Döner: Sebastian deckt den Hackfleisch-Trick auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 06.05.2021 · 14:00:03 ··· ···
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364:: Regional reingelegt: So funktioniert das Geschäft mit der falschen Regionalität | ZDFzoom

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.05.2021 · 14:00:12 ··· ···
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365:: Bella Nutella: Sebastian deckt Ferreros geheime Zutaten auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.04.2021 · 14:00:15 ··· ···
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366:: Milch Masche: Nelson deckt den weiten Weg der Industrie-Milch auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.04.2021 · 14:00:11 ··· ···
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367:: Bonbon basteln: Sebastian deckt den Milch-Trick der Kinder Schoko-Bons auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.04.2021 · 14:00:24 ··· ···
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368:: Kaffee Kampf: Nelson findet Deutschlands beste billige Bohnen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.04.2021 · 14:00:15 ··· ···
··· ··· ··· 2021-04-19T14:00:15+00: ··· Nelson lässt billigen Discounter-Kaffee von Aldi, Lidl und Co. gegen teure Premium-Röstungen antreten. Wir finden heraus, wie die Qualität und die Kaffee-Bauern unter den niedrigen Preisen leiden. *** Dieser Clip stammt aus der TV-Sendung "ZDFzeit: Wie gut ist unser Kaffee? - Der große Test mit Nelson Müller". Noch mehr spannende Dokus, ganze Folgen sowie weitere Informationen zu den ZDFzeit-Sendungen gibt es auf http://zeit.zdf.de und in der ZDF-Mediathek! b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ *** ÜBER NELSON: Nelson Müller ist Sternekoch und Besitzer zweier Restaurants im Ruhrgebiet ("Schote" und "Müllers auf der Rü"), nebenbei findet er aber auch immer wieder Zeit, um für informative und brandheiße Dokus rund ums Thema Lebensmittelindustrie vor die Kamera zu treten. In ZDFzeit-Sendungen wie "Nelson Müllers Lebensmittelreport", "Der große Einkaufs-Check mit Nelson Müller" und "No-Name oder Marke?" zeigt er, dass ihm Lebensmittel nicht erst in seiner Küche, sondern auch auf ihrem Weg dahin wichtig sind. Für den Verbraucher erforscht der TV-Koch Herkunft, Verarbeitung und Qualität von allerlei Supermarkt-Produkten und vergleicht Discounter und ihre Eigenmarken untereinander. Seine Philosophie: "Essen sollte vor allen Dingen eines: Dich glücklich machen." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Kaffee #Discounter #Test

369:: Hätte, hätte, Yogurette: Sebastian deckt Ferreros Erdbeer-Trick auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.04.2021 · 14:00:20 ··· ···
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370:: Fett Fallen: Nelson entlarvt die ungesündesten Wurstsorten

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.04.2021 · 14:00:03 ··· ···
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371:: Cake Chaos: Sebastian soll Jaffa Cake selber machen | b/esser challenge Staffelfinale

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.04.2021 · 14:00:03 ··· ···
··· ··· ··· ···

372:: Marketing Meister: Die Wahrheit über Mon Chéri, Milchschnitte und Co.

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.04.2021 · 14:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ···

373:: Übel übertrieben: Sebastian soll Maggi & Co. selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.04.2021 · 14:00:05 ··· ···
··· ··· ··· ···

374:: Luxus Lüge: Nelson stellt edle Eigenmarken von Rewe, Lidl und Aldi auf die Probe

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 29.03.2021 · 14:00:06 ··· ···
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375:: Eisiges Erlebnis: Sebastian soll Erfrischungsstäbchen selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.03.2021 · 15:00:05 ··· ···
··· ··· ··· ···

376:: Butter Betrug: Nelson überprüft Alnatura, Andechser und Co. auf ihre Bio Ehrlichkeit

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.03.2021 · 15:00:18 ··· ···
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377:: Trick, Nic & Nac: Sebastian soll Erdnuss im Teigmantel selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.03.2021 · 15:00:31 ··· ···
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378:: Nespresso Nepp: So nachhaltig ist Kapsel Kaffee wirklich

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.03.2021 · 15:00:11 ··· ···
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379:: Salat Sauerei: Sebastian panscht Fleischsalat ganz ohne Fleischwurst | Lege packt aus Staffelfinale

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.03.2021 · 15:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ···

380:: Fertig Frikadellen: Nelson deckt die Tricks von Rügenwalder, Ja! und Co. auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.03.2021 · 15:00:09 ··· ···
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381:: Kinder Käse: Sebastian macht Cheese Strings mega einfach selber | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.03.2021 · 15:00:31 ··· ···
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382:: Chips Checker: Nelson findet Milchpulver überall in unserem Essen – was soll das?

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.03.2021 · 15:00:08 ··· ···
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383:: Curry König: Sebastian macht Mikrowellen-Wurst wie Curry King und Co. | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.02.2021 · 15:00:13 ··· ···
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384:: Apfel Abzocke: So veräppeln dich Pink Lady und Co. | ZDFzoom

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.02.2021 · 15:00:05 ··· ···
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385:: Fake Fisch: Sebastian macht vegane Fischstäbchen im Handumdrehen | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.02.2021 · 15:00:12 ··· ···
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386:: Tatort Tiermast: Nelson erlebt den Wahnsinn im ganz normalen Schweinestall

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.02.2021 · 15:00:07 ··· ···
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387:: Echt ätzend: Sebastian braucht Handschuhe für Chemie-Fruchtcocktail | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.02.2021 · 15:00:13 ··· ···
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388:: Miese Milch: Nelson deckt beim Laktose Intoleranz Test die wahren Ursachen auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.02.2021 · 15:00:11 ··· ···
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389:: Käse King: Sebastian zaubert billige Chili Cheese Nuggets | Lege packt aus

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.02.2021 · 15:00:13 ··· ···
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390:: Billige Bäcker: Nelson nimmt Back-Factory, BackWerk und Co. auseinander

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.02.2021 · 15:00:21 ··· ···
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391:: Ernährungs Experiment: Das machen Nestlé Produkte mit deinem Körper

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.01.2021 · 15:00:13 ··· ···
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392:: Nelson deckt auf: Edeka ist teurer als Rewe

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 25.01.2021 · 15:00:07 ··· ···
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393:: Dickes Desaster: Sebastian verzweifelt an einfachem Zuckerschaum | b/esser challenge Staffelfinale

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.01.2021 · 15:00:32 ··· ···
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394:: Kultige Croissants: Sebastian und Nelson decken das Dosen-Geheimnis von Knack&Back und Co. auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 18.01.2021 · 15:00:32 ··· ···
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395:: Miese Milchcreme: Sebastian soll Schokoschnitte von Ferrero & Co. selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.01.2021 · 15:00:02 ··· ···
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396:: Pralle Pute: Katarina deckt miese Methoden der Mäster auf | ZDFzoom

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.01.2021 · 15:00:06 ··· ···
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397:: Tee Trauma: Sebastian soll Bubble Tea selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.01.2021 · 15:00:32 ··· ···
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398:: Voll Fett: Nelson zeigt den Diät-Trick der Light Lebensmittel

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 04.01.2021 · 15:00:31 ··· ···
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399:: Schampus Schummler: Nelson und Sebastian decken trübe Tricks der Hersteller auf

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 31.12.2020 · 15:00:05 ··· ···
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400:: Lachs Legenden: Nelson überführt Norwegens Fisch Züchter | ungekürzter ReUpload

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.12.2020 · 15:00:05 ··· ···
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401:: Wurst Wunder: Sebastian soll vegetarische Würstchen selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 24.12.2020 · 15:00:32 ··· ···
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402:: Sushi Schock: Nelson lässt Deutsche und Japaner das Essen tauschen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 21.12.2020 · 15:00:09 ··· ···
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403:: Nachhaltig Naschen: Gute Zutaten für unser Weihnachtsgebäck | plan b

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 17.12.2020 · 15:00:02 ··· ···
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404:: Wiener Würstchen: Nelson lüftet Böcklunders größtes Geheimnis

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.12.2020 · 15:00:00 ··· ···
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405:: Lachs Labor: Sebastian soll veganen Fischersatz selber machen | b/esser challenge

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.12.2020 · 15:00:09 ··· ···
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406:: McDonald's gegen Burger King: Nelson kÃ¼rt den Fastfood-Sieger

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.12.2020 · 15:00:10 ··· ···
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407:: Clever & Kreativ: Essensretter zaubern aus MÃ¼ll Leckeres auf den Teller | plan b

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 03.12.2020 · 14:45:04 ··· ···
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408:: Butter Challenge XXL: Nelson lüftet das Kerrygold Geheimnis

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.07.2020 · 00:00:00 ··· ···
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409:: Seltsam Streichzart: Sebastian zeigt die harte Abzocke bei Butter-Alternativen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 11.04.2020 · 00:00:00 ··· ···
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410:: Prima Pommes: So schmeckt’s auch Sternekoch Nelson

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.01.2020 · 00:00:00 ··· ···
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