Pan de Centeno casero y fácil - ¡La receta definitiva!
· 21.02.2024 · 17:00:37 ··· MiTTwoch ⭐ 0 🎬 0
📺 Gluten Morgen TV
Este video es la guía fácil y definitiva para hacer Pan de Centeno en casa. Solo se necesita una masa madre super activa y otros pocos ingredientes que tal vez ya tengas en tu casa. El resultado va a ser un pan sumamente sabroso y saludable que va a llevar tus desayunos y sándwiches a otro nivel.
Esta es la receta del video.
Escaldado
30g Centeno
1 cda Mijo
2 cda Trigo sarraceno molido
130 ml Agua caliente
Pan
Escaldado
200g Masa madre centeno
1 cda Miel
8g Sal
150ml Agua
200g Centeno
200g Harina trigo integral
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