Repas du soir : Riz parfumé aux épices, lentilles et poulet au curcuma 🔎🔍
🎞️ · 17.02.2024 · 14:28:08 ··· Samstag ⭐ 0 🎬 0
📺Yummy Cuisine et Pâtisserie
🎬 · 17.02.2024 · 14:28:08 ··· Samstag
😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
Dans cette vidéo, découvrez une délicieuse idée de repas du soir équilibré et facile à préparer. Au menu, nous avons un savoureux riz parfumé aux épices, accompagné de lentilles fricassées riches en saveurs et de poulet tendre au curcuma. Cette combinaison de plats offre à la fois une grande variété de textures et de goûts, tout en assurant un repas nutritif et satisfaisant pour toute la famille. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire simple mais délicieuse !
Ingrédients pour le riz :
- 1 kg de riz basmati (trempé pendant 30 minutes)
- 1 cuillère à café de cumin en grains
- 1 bâton de cannelle
- Sel selon votre goût
- 1,5 L d'eau
Ingrédients pour les lentilles fricassées :
- 250 g de lentilles précuites
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d'ail écrasées
- 1 petit morceau de gingembre écrasé
- 1 cuillère à soupe rase de cumin en poudre
- Quelques feuilles de curry
- Quelques brins de thym
- 2 petites tomates pelées
- 500 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile ou de ghee
- Sel
Ingrédients pour le poulet au curcuma :
- 1,5 kg de cuisses de poulet, coupées en 3 et bien lavées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gros oignons émincés
- Un petit bouquet de thym
- 1 cuillère à soupe d'ail écrasé et de gingembre écrasé (ensemble)
- Sel
- 1 cuillère à soupe de sauce huître
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