Endlich ist er da, der grüne Spargel! Hier in Schwarzwälder Schinken und Butter gebraten #shorts
· 17.04.2024 · 17:30:00 ··· ··· Wednesday ·· 3 (3)
Topfgucker-TV.de #spargel #foodblog #rezepte
Wichtig ist, so Chefkoch Guido Reihs, dass der Spargel noch etwas Biss hat. Deswegen verzichtet er auf das Blanchieren und brät ihn nur. Der gebratene grünen Spargel im Schinkenmantel wird als schmackhafte Beilage zum Rehbraten von der Stückener Maibockkeule serviert.
https://youtu.be/4JY2gBTe-YY?si=-qsYLTZqKVO8E9ry
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