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El secreto detrás del Patty Melt perfecto | Receta de Pan de molde con @JoeBurgerchallenge1
· 10.01.2024 · 16:59:28 ··· MiTTwoch ⭐ 0 🎬 0
📺 Gluten Morgen TV
¡Vamos a desafiar a Joe Burgerchallenge a comerse una sola hamburguesa! Pero no es cualquier hamburguesa, vamos a hacer un Patty Melt desde cero para que pueda vivir la experiencia Gluten Morgen completa.
Vamos a preparar un pan de molde con boniato, nuestro propio blend de carne y Joe nos va enseñar a preparar unas riquísimas cebollas caramelizadas.
Podes ver el video con @JoeBurgerchallenge1 en su canal de Youtube 👉 https://youtu.be/5pOS7yjF5bo
Esta es la receta del video, te permite hacer 1kg de masa.
Ingredientes:
• (100%) Harina: 525 grs
• (33%) Agua: 173 grs
• (5%) Leche en polvo: 26 grs
• (25%) Puré de boniato: 131 grs
• (11%) Huevo: 58 grs
• (1.5%) Levadura fresca: 8 grs
• (6%) Mantequilla: 32 grs
• (6%) Azúcar: 32 grs
• (2%) Sal: 10 grs
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#pattymelt #joeburgerchallenge #hamburguesa
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