Cookies XXL façon Levain Bakery - La Recette Ultime !
· 05.01.2024 · 21:12:29 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
La Pâte de Dom 🍪 Bienvenue dans l'épisode d'aujourd'hui où nous allons explorer la magie des cookies géants inspirés de Levain Bakery situé à New York !
Dans cette vidéo, je partage avec vous les secrets pour réaliser des cookies extraordinaires qui captureront l'essence des fameux cookies de chez Levain Bakery. Vous découvrirez comment obtenir ces cookies épais et moelleux, avec une croûte dorée et croustillante, et un centre mi-cuit absolument irrésistible.
👩🍳 Ce que vous apprendrez :
Les ingrédients clés pour des cookies parfaits.
Techniques et astuces pour une texture idéale.
Le processus étape par étape pour une réussite garantie.
PS : n'oubliez pas d'activer le sous-titrage pour avoir de plus amples indications !
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La liste des ingrédients et du matériel :
▶️ https://lapatededom.fr/le-cookie/
📖La fiche recette de ce dessert (pas à pas et ses astuces) :
▶️ https://lapatededom.fr/produit/fiche-du-cookie-xxl/
L'intégralité de mes fiches recettes (actuelles et à venir) :
▶️ https://lapatededom.fr/produit/integralite-des-fiches-recettes/
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🕒 Si vous êtes pressés ... voici un accès direct aux différentes étapes :
0:00 Introduction
0:15 Préparation du beurre
2:04 Préparation des poudres sèches
2:48 Réalisation de la pâte à cookies
5:20 Façonnage des cookies
5:53 Cuisson
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#lapatededom #cookie #Recette
🌟 Merci de regarder et bon appétit !
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