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Tarte épinards ricotta | Spinach pie ricotta
Univers Culinaire La tarte préférée de Popeye !
Popeye's favorite pie !
Ingrédients :
Pâte / dough :
200 g farine / flour
40 g eau / water
100 g beurre / butter
1 jaune d’œuf / egg yolk
4 g sel / salt
Garniture / garnish :
400 g épinards / spinach
250 g ricotta
1 gousse d’ail / clove of garlic
Persil / parsley
Huile olive / olive oil
Sel et poivre / salt and pepper
1 œuf / egg
100 g crème fraiche / fresh cream
Cuisson de la pâte : 10 mn à 180°C / baking the dough : 10 mn at 180°C
Cuisson de la tarte : 30 mn à 180°C / baking the pie : 30 mn at 180°C
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