#### UCQ8ooDDAQv-2lqNWlR-XSOA
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title>Tarte Normande aux pommes | Norman apple pie/title>
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media:title>Tarte Normande aux pommes | Norman apple pie/media:title>
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media:description>Hommage à ma mère. Elle vient de nous quitter. C’était son gâteau préféré.
Tribute to my mother. She has just left us. It was his favorite cake.
Ingrédients :
Pâte / dough :
100 gr beurre / butter
100 gr sucre / sugar
175 gr farine / flour
5 gr levure chimique / baking powder
Une pincée de sel / a pinch of salt
2 jaunes d’œufs / egg yolks
Une cuillère à soupe de Calvados / tbs Calvados
Crème / cream :
3 Ĺ“ufs / eggs
80 gr sucre / sugar
15 cl lait / milk
25 cl crème fraiche / fresh cream
Une cuillère à soupe de Calvados / tbs Calvados
1 kg pommes / apples
Moule Ă tarte / pie pan : 25 cm
Cuisson : 75 mn à 165°C / baking : 75 mn at 165°C
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title>Flan aux fraises | Strawberry flan/title>
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published>2022-05-26T07:00:05+00:00/published>
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media:title>Flan aux fraises | Strawberry flan/media:title>
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media:description>Pour la fête des mères ou pour toutes les occasions de dire : Je t’aime.
For Mother's Day or for every opportunity to say : I love you.
Ingrédients :
Coulis de fraises :
250 gr fraises / strawberry
50 g sucre / sugar
50 gr jus de citron / lemon juice
Appareil Ă flan :
3 Ĺ“ufs / eggs
100 gr sucre / sugar
1 cuillerée à soupe de vanille liquide / tbs liquid vanilla
100 gr maĂŻzena / cornflour
50 cl lait / milk
50 cl crème fraiche / fresh cream
Garniture :
150 Ă 200 gr morceaux de fraises / pieces of strawberry
Moule Ă tarte / pie pan : 25 cm
Cuisson : 45/50 mn à 180°C / baking : 45/50 mn at 180°C
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title>Trifle ForĂŞt Noire | Black Forest Trifle/title>
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published>2022-05-23T07:00:03+00:00/published>
updated>2024-03-22T15:12:56+00:00/updated>
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media:title>Trifle ForĂŞt Noire | Black Forest Trifle/media:title>
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media:description>Dessert frais et délicieux. Plusieurs couches de bonheur !
Fresh and delicious dessert. Multiple layers of happiness !
Ingrédients :
Biscuit :
90 g farine / flour
120 g sucre / sugar
20 gr poudre de cacao / cocoa powder
3 Ĺ“ufs / eggs
60 gr lait / milk
40 gr huile de tournesol / sunflower oil
5 gr levure chimique / baking powder
Une pincée de sel / a pinch of salt
Garniture :
300 g cerises / cherries
50 gr sucre / sugar
50 gr Kirsch
Crème :
50 cl crème fraiche liquide 30% mg / 30% fat liquid cream
100 gr lait concentré sucré / sweetened condensed milk
Moule carré : 23 cm x 23 cm
Cuisson (biscuit) : 25 mn à 180°C / baking : 25 mn at 180°C
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title>Tarte Pomme citrouille | Pumpkin apple pie/title>
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published>2021-11-15T08:00:07+00:00/published>
updated>2024-03-29T07:36:52+00:00/updated>
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media:title>Tarte Pomme citrouille | Pumpkin apple pie/media:title>
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media:description>Tarte gourmande et fondante. Un plaisir d’automne !
Gourmet and melting pie. An autumn pleasure !
Ingrédients :
Pâte :
320 g farine / flour
130 g beurre / butter
70 g sucre / sugar
2 jaunes d’œufs / egg yolks
4 à 6 cuillères à soupe crème fraiche / tbs fresh cream
1 sachet levure chimique / baking powder
1 sachet sucre vanillé / vanilla sugar
Préparation :
300 g citrouille / pumpkin
250 g pommes / apples
60 g beurre / butter
50 g sucre / sugar
1 cuillère à soupe jus de citron / tbs lemon juice
Muscade / nutmeg
Cannelle / cinnamon
Gingembre / ginger
Cardamone / cardamom
Moule : 25 cm de diamètre
Cuisson : 40 mn à 180°C / baking : 40 mn at 180°C
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title>Moelleux coco chocolat | Chocolate coconut cake/title>
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published>2021-10-26T07:00:00+00:00/published>
updated>2024-03-13T21:35:57+00:00/updated>
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media:title>Moelleux coco chocolat | Chocolate coconut cake/media:title>
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media:description>Fondant, goûteux et moelleux. Un goût de paradis !
Melting, tasty and soft. Paradise taste !
Ingrédients :
3 Ĺ“ufs / eggs
100 g sucre / sugar
1 cuillère à soupe vanille liquide / vanilla liquid
500 g Mascarpone
150 g noix de coco râpé / grated coconut
80 g maĂŻzena / cornflour
100 g chocolat noir / dark chocolate
100 g crème fraiche liquide / fresh cream
Moule : 20 à 22 cm de diamètre
Cuisson : 40/45 mn à 180°C / baking : 40/45 mn at 180°C
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title>Gâteau au lait concentré avec du melon | Condensed milk cake sweetened with melon/title>
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published>2021-09-20T07:00:15+00:00/published>
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media:title>Gâteau au lait concentré avec du melon | Condensed milk cake sweetened with melon/media:title>
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media:description>Fondant, goûteux et moelleux.
Melting, tasty and soft.
Ingrédients :
450 Ă 500 g Melon
200 g farine / flour
400 g lait concentré sucré / sweetened condensed milk
3 Ĺ“ufs / eggs
10 g levure chimique / baking powder
Cannelle / cinnamon
Une pincée de sel / a pinch of salt
Moule 22 à 24 cm de diamètre
Cuisson : 35 mn à 175°C / baking : 35 mn at 175°C
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title>Muffins au thon | Tuna muffins/title>
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media:title>Muffins au thon | Tuna muffins/media:title>
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media:description>Un petit plaisir salé
A little salty pleasure
Ingrédients :
200 g miettes de thon / tuna crumbs
100 g farine / flour
50 g maĂŻzena / cornflour
2 Ĺ“ufs / eggs
150 g yaourt Grec / Greek yogurt
50 g ciboulette / chives
6 g levure chimique / baking powder
Une pincée de sel / a pinch of salt
12 olives
Cuisson : 25 à 30 mn à 180°C / baking : 25 à 30 mn at 180°C
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title>Gâteau au yaourt avec des pêches | yoghurt cake with peaches/title>
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media:title>Gâteau au yaourt avec des pêches | yoghurt cake with peaches/media:title>
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media:description>Un gâteau facile et rapide à faire.
An easy and quick cake to make
Ingrédients :
1 kg pĂŞches / peaches
200 g farine / flour
100 g maĂŻzena / cornflour
180 g sucre / sugar
3 Ĺ“ufs / eggs
300 g yaourt nature / plain yoghurt
50 g beurre / butter
50 g huile d’olive / olive oil
1 sachet levure chimique / baking powder
1 sachet sucre vanillé / vanilla sugar
Une pincée de sel / a pinch of salt
Cuisson : 60 mn à 175°C / baking : 60 mn at 175°C
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title>BRIOCHE PUDDING/title>
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media:description>Vous ne savez pas quoi faire de votre reste de brioche ? Faites un pudding délicieux, moelleux et fondant. Un plaisir pour tous !
Not sure what to do with leftover brioche ? make a delicious, fluffy and melting pudding. A pleasure for all !
Ingrédients :
400 g brioche
750 g lait / milk
250 g crème fraiche / fresh cream
1 cuillère à soupe vanille liquide / tbs liquid vanilla
175 g raisins secs / raisins
125 g eau / water
175 g pépites chocolat / chocolate chips
4 Ĺ“ufs / eggs
100 g sucre / sugar
50 g miel / honey
Cuisson : 45 mn à 175°C puis 45 mn à 150°C / baking : 45 mn at 175°C then 45 mn at 150°C.
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title>Cake féta menthe | Feta mint cake/title>
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media:title>Cake féta menthe | Feta mint cake/media:title>
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media:description>Une recette faite par Max (15 ans), le fils de nos amis. Nous le remercions pour ce cake délicieux.
A recipe made by Max (15 years old), the son of our friends. We thank him for this delicious cake.
Ingrédients :
200 g farine / flour
200 g féta
3 Ĺ“ufs / eggs
100 g huile olive / olive oil
120 g lait / milk
50 g olives
10 g feuilles de menthe / mint leaves
1 sachet levure chimique / baking powder
Sel et poivre / salt and pepper
Cuisson : 40 mn à 180°C / baking : 40 mn at 180°C
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title>Tarte Ă©pinards ricotta | Spinach pie ricotta/title>
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published>2021-07-01T07:00:15+00:00/published>
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media:title>Tarte Ă©pinards ricotta | Spinach pie ricotta/media:title>
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media:description>La tarte préférée de Popeye !
Popeye's favorite pie !
Ingrédients :
Pâte / dough :
200 g farine / flour
40 g eau / water
100 g beurre / butter
1 jaune d’œuf / egg yolk
4 g sel / salt
Garniture / garnish :
400 g Ă©pinards / spinach
250 g ricotta
1 gousse d’ail / clove of garlic
Persil / parsley
Huile olive / olive oil
Sel et poivre / salt and pepper
1 Ĺ“uf / egg
100 g crème fraiche / fresh cream
Cuisson de la pâte : 10 mn à 180°C / baking the dough : 10 mn at 180°C
Cuisson de la tarte : 30 mn à 180°C / baking the pie : 30 mn at 180°C
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title>Mini pita au thon | Mini tuna pita/title>
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media:title>Mini pita au thon | Mini tuna pita/media:title>
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media:description>Petit sandwich pour une petite faim. Un plaisir Ă partager !
Small sandwich for a little hunger. A pleasure to share !
Ingrédients :
Pâte / dough :
250 g farine / flour
150 g eau / water
5 g levure / baker’s yeast
5 g sel / salt
5 g sucre / sugar
1 cas huile olive / olive oil
Garniture / garnish :
250 g miettes de thon / tuna crumbs
50 g ciboulette / chives
125 g yaourt nature / plain yogurt
14 Ă 15 olives vertes / green olives
Le jus d’un demi citron / the juice of half lemon
Sel et poivre / salt and pepper
Cuisson : 6 mn à 250°C / Cooking : 6 minutes at 250°C
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title>Flan vanille chocolat | Chocolate vanilla flan/title>
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media:title>Flan vanille chocolat | Chocolate vanilla flan/media:title>
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media:description>L’alliance parfaite pour les gourmands de tous âges.
The perfect alliance for gourmets of all ages.
Ingrédients :
500 g lait / milk
500 g crème fraiche / fresh cream
3 Ĺ“ufs / eggs
150 g sucre / sugar
100 g maĂŻzena / cornflour
100 g chocolat noir / dark chocolate
2 cas vanille liquide / tbs liquid vanilla
Moule de 22/24 cm diamètre avec papier cuisson / Mold of 22/24 cm diameter with baking paper
Cuisson : 60 à 75 mn à 150°C / Cooking : 60 to 75 minutes at 150°C
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title>Glace pastèque vs glace melon | Watermelon ice cream vs melon ice cream/title>
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media:title>Glace pastèque vs glace melon | Watermelon ice cream vs melon ice cream/media:title>
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media:description>Un combat frais et sucré ! A vous de choisir !
A fresh and sweet fight ! It's up to you !
Ingredients :
Glace pastèque / watermelon ice cream :
500 g pastèque / watermelon
200 g crème fraiche / fresh cream
50 g sucre glace / icing sugar
Glace melon / melon ice cream :
500 g melon
200 g crème fraiche / fresh cream
150 g lait / milk
70 g sucre / sugar
2 jaunes d’œufs / egg yolks
1 sachet sucre vanillé / vanilla sugar
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title>Muffins kiwi noix de coco | Muffins kiwi coconut/title>
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media:title>Muffins kiwi noix de coco | Muffins kiwi coconut/media:title>
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media:description>Un muffin original avec un goût de paradis !
An original muffin with a taste of paradise !
Ingredients :
200 g farine / flour
80 g sucre / sugar
1 sachet levure chimique / baking powder
Une pincée de sel / a pinch of salt
50 g noix de coco râpée / grated coconut
150 g crème fraiche / fresh cream
80 g huile tournesol / sunflower oil
2 Ĺ“ufs / eggs
3 kiwis
Moules Ă muffins en silicone / silicone muffin molds
Cuisson : 25 mn à 180°C / cooking: 25 minutes at 180°C
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Univers Culinaire
01.08.2023 · 19:27:12 ···
01.01.1970 · 01:00:00 ···
12.07.2023 · 07:23:18 ··· 5 ··· ··· 15 ···
30.06.2024 · 08:14:05 ···
01.01.1970 · 01:00:00 ···
12.07.2023 · 07:23:18 ··· 5 ··· ··· 15 ···
1:: Tarte Normande aux pommes | Norman apple pie
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.09.2022 · 07:00:08 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Hommage à ma mère. Elle vient de nous quitter. C’était son gâteau préféré.
Tribute to my mother. She has just left us. It was his favorite cake.
Ingrédients :
Pâte / dough :
100 gr beurre / butter
100 gr sucre / sugar
175 gr farine / flour
5 gr levure chimique / baking powder
Une pincée de sel / a pinch of salt
2 jaunes d’œufs / egg yolks
Une cuillère à soupe de Calvados / tbs Calvados
Crème / cream :
3 œufs / eggs
80 gr sucre / sugar
15 cl lait / milk
25 cl crème fraiche / fresh cream
Une cuillère à soupe de Calvados / tbs Calvados
1 kg pommes / apples
Moule à tarte / pie pan : 25 cm
Cuisson : 75 mn à 165°C / baking : 75 mn at 165°C
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2:: Flan aux fraises | Strawberry flan
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.05.2022 · 07:00:05 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Pour la fête des mères ou pour toutes les occasions de dire : Je t’aime.
For Mother's Day or for every opportunity to say : I love you.
Ingrédients :
Coulis de fraises :
250 gr fraises / strawberry
50 g sucre / sugar
50 gr jus de citron / lemon juice
Appareil à flan :
3 œufs / eggs
100 gr sucre / sugar
1 cuillerée à soupe de vanille liquide / tbs liquid vanilla
100 gr maïzena / cornflour
50 cl lait / milk
50 cl crème fraiche / fresh cream
Garniture :
150 à 200 gr morceaux de fraises / pieces of strawberry
Moule à tarte / pie pan : 25 cm
Cuisson : 45/50 mn à 180°C / baking : 45/50 mn at 180°C
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3:: Trifle Forêt Noire | Black Forest Trifle
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 23.05.2022 · 07:00:03 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Dessert frais et délicieux. Plusieurs couches de bonheur !
Fresh and delicious dessert. Multiple layers of happiness !
Ingrédients :
Biscuit :
90 g farine / flour
120 g sucre / sugar
20 gr poudre de cacao / cocoa powder
3 œufs / eggs
60 gr lait / milk
40 gr huile de tournesol / sunflower oil
5 gr levure chimique / baking powder
Une pincée de sel / a pinch of salt
Garniture :
300 g cerises / cherries
50 gr sucre / sugar
50 gr Kirsch
Crème :
50 cl crème fraiche liquide 30% mg / 30% fat liquid cream
100 gr lait concentré sucré / sweetened condensed milk
Moule carré : 23 cm x 23 cm
Cuisson (biscuit) : 25 mn à 180°C / baking : 25 mn at 180°C
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4:: Tarte Pomme citrouille | Pumpkin apple pie
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.11.2021 · 08:00:07 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Tarte gourmande et fondante. Un plaisir d’automne !
Gourmet and melting pie. An autumn pleasure !
Ingrédients :
Pâte :
320 g farine / flour
130 g beurre / butter
70 g sucre / sugar
2 jaunes d’œufs / egg yolks
4 à 6 cuillères à soupe crème fraiche / tbs fresh cream
1 sachet levure chimique / baking powder
1 sachet sucre vanillé / vanilla sugar
Préparation :
300 g citrouille / pumpkin
250 g pommes / apples
60 g beurre / butter
50 g sucre / sugar
1 cuillère à soupe jus de citron / tbs lemon juice
Muscade / nutmeg
Cannelle / cinnamon
Gingembre / ginger
Cardamone / cardamom
Moule : 25 cm de diamètre
Cuisson : 40 mn à 180°C / baking : 40 mn at 180°C
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5:: Moelleux coco chocolat | Chocolate coconut cake
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 26.10.2021 · 07:00:00 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Fondant, goûteux et moelleux. Un goût de paradis !
Melting, tasty and soft. Paradise taste !
Ingrédients :
3 œufs / eggs
100 g sucre / sugar
1 cuillère à soupe vanille liquide / vanilla liquid
500 g Mascarpone
150 g noix de coco râpé / grated coconut
80 g maïzena / cornflour
100 g chocolat noir / dark chocolate
100 g crème fraiche liquide / fresh cream
Moule : 20 à 22 cm de diamètre
Cuisson : 40/45 mn à 180°C / baking : 40/45 mn at 180°C
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6:: Gâteau au lait concentré avec du melon | Condensed milk cake sweetened with melon
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 20.09.2021 · 07:00:15 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Fondant, goûteux et moelleux.
Melting, tasty and soft.
Ingrédients :
450 à 500 g Melon
200 g farine / flour
400 g lait concentré sucré / sweetened condensed milk
3 œufs / eggs
10 g levure chimique / baking powder
Cannelle / cinnamon
Une pincée de sel / a pinch of salt
Moule 22 à 24 cm de diamètre
Cuisson : 35 mn à 175°C / baking : 35 mn at 175°C
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7:: Muffins au thon | Tuna muffins
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 07.09.2021 · 07:00:05 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Un petit plaisir salé
A little salty pleasure
Ingrédients :
200 g miettes de thon / tuna crumbs
100 g farine / flour
50 g maïzena / cornflour
2 œufs / eggs
150 g yaourt Grec / Greek yogurt
50 g ciboulette / chives
6 g levure chimique / baking powder
Une pincée de sel / a pinch of salt
12 olives
Cuisson : 25 à 30 mn à 180°C / baking : 25 à 30 mn at 180°C
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8:: Gâteau au yaourt avec des pêches | yoghurt cake with peaches
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 12.07.2021 · 07:00:01 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Un gâteau facile et rapide à faire.
An easy and quick cake to make
Ingrédients :
1 kg pêches / peaches
200 g farine / flour
100 g maïzena / cornflour
180 g sucre / sugar
3 œufs / eggs
300 g yaourt nature / plain yoghurt
50 g beurre / butter
50 g huile d’olive / olive oil
1 sachet levure chimique / baking powder
1 sachet sucre vanillé / vanilla sugar
Une pincée de sel / a pinch of salt
Cuisson : 60 mn à 175°C / baking : 60 mn at 175°C
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9:: BRIOCHE PUDDING
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 08.07.2021 · 07:00:06 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Vous ne savez pas quoi faire de votre reste de brioche ? Faites un pudding délicieux, moelleux et fondant. Un plaisir pour tous !
Not sure what to do with leftover brioche ? make a delicious, fluffy and melting pudding. A pleasure for all !
Ingrédients :
400 g brioche
750 g lait / milk
250 g crème fraiche / fresh cream
1 cuillère à soupe vanille liquide / tbs liquid vanilla
175 g raisins secs / raisins
125 g eau / water
175 g pépites chocolat / chocolate chips
4 œufs / eggs
100 g sucre / sugar
50 g miel / honey
Cuisson : 45 mn à 175°C puis 45 mn à 150°C / baking : 45 mn at 175°C then 45 mn at 150°C.
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10:: Cake féta menthe | Feta mint cake
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 05.07.2021 · 07:00:24 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Une recette faite par Max (15 ans), le fils de nos amis. Nous le remercions pour ce cake délicieux.
A recipe made by Max (15 years old), the son of our friends. We thank him for this delicious cake.
Ingrédients :
200 g farine / flour
200 g féta
3 œufs / eggs
100 g huile olive / olive oil
120 g lait / milk
50 g olives
10 g feuilles de menthe / mint leaves
1 sachet levure chimique / baking powder
Sel et poivre / salt and pepper
Cuisson : 40 mn à 180°C / baking : 40 mn at 180°C
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11:: Tarte épinards ricotta | Spinach pie ricotta
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 01.07.2021 · 07:00:15 ··· ··· ··· ··· ··· ··· La tarte préférée de Popeye !
Popeye's favorite pie !
Ingrédients :
Pâte / dough :
200 g farine / flour
40 g eau / water
100 g beurre / butter
1 jaune d’œuf / egg yolk
4 g sel / salt
Garniture / garnish :
400 g épinards / spinach
250 g ricotta
1 gousse d’ail / clove of garlic
Persil / parsley
Huile olive / olive oil
Sel et poivre / salt and pepper
1 œuf / egg
100 g crème fraiche / fresh cream
Cuisson de la pâte : 10 mn à 180°C / baking the dough : 10 mn at 180°C
Cuisson de la tarte : 30 mn à 180°C / baking the pie : 30 mn at 180°C
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12:: Mini pita au thon | Mini tuna pita
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 22.06.2021 · 07:00:14 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Petit sandwich pour une petite faim. Un plaisir à partager !
Small sandwich for a little hunger. A pleasure to share !
Ingrédients :
Pâte / dough :
250 g farine / flour
150 g eau / water
5 g levure / baker’s yeast
5 g sel / salt
5 g sucre / sugar
1 cas huile olive / olive oil
Garniture / garnish :
250 g miettes de thon / tuna crumbs
50 g ciboulette / chives
125 g yaourt nature / plain yogurt
14 à 15 olives vertes / green olives
Le jus d’un demi citron / the juice of half lemon
Sel et poivre / salt and pepper
Cuisson : 6 mn à 250°C / Cooking : 6 minutes at 250°C
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13:: Flan vanille chocolat | Chocolate vanilla flan
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 19.06.2021 · 07:00:11 ··· ··· ··· ··· ··· ··· L’alliance parfaite pour les gourmands de tous âges.
The perfect alliance for gourmets of all ages.
Ingrédients :
500 g lait / milk
500 g crème fraiche / fresh cream
3 œufs / eggs
150 g sucre / sugar
100 g maïzena / cornflour
100 g chocolat noir / dark chocolate
2 cas vanille liquide / tbs liquid vanilla
Moule de 22/24 cm diamètre avec papier cuisson / Mold of 22/24 cm diameter with baking paper
Cuisson : 60 à 75 mn à 150°C / Cooking : 60 to 75 minutes at 150°C
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14:: Glace pastèque vs glace melon | Watermelon ice cream vs melon ice cream
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.06.2021 · 07:00:03 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Un combat frais et sucré ! A vous de choisir !
A fresh and sweet fight ! It's up to you !
Ingredients :
Glace pastèque / watermelon ice cream :
500 g pastèque / watermelon
200 g crème fraiche / fresh cream
50 g sucre glace / icing sugar
Glace melon / melon ice cream :
500 g melon
200 g crème fraiche / fresh cream
150 g lait / milk
70 g sucre / sugar
2 jaunes d’œufs / egg yolks
1 sachet sucre vanillé / vanilla sugar
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15:: Muffins kiwi noix de coco | Muffins kiwi coconut
01.01.1970 · 01:00:00 ··· 10.06.2021 · 07:00:10 ··· ··· ··· ··· ··· ··· Un muffin original avec un goût de paradis !
An original muffin with a taste of paradise !
Ingredients :
200 g farine / flour
80 g sucre / sugar
1 sachet levure chimique / baking powder
Une pincée de sel / a pinch of salt
50 g noix de coco râpée / grated coconut
150 g crème fraiche / fresh cream
80 g huile tournesol / sunflower oil
2 œufs / eggs
3 kiwis
Moules à muffins en silicone / silicone muffin molds
Cuisson : 25 mn à 180°C / cooking: 25 minutes at 180°C
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