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Soupe de pommes de terre aux poivrons rouges grillés
Soupe et Salade 3 pommes de terre
2 poivrons rouges
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de piment rouge doux (paprika)
1 cuillère à café de gingembre frais
Sel
Poivre
1 cuillère à soupe de purée de tomate
1 noisette de beurre
3 cuillères à soupe d’huile d’avocat
1 verre de lait ou de crème fraîche
5 à 6 tasses d’eau chaude
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