Schnelles Avocado-Feta-Salat Rezept von Steffen Henssler
· 02.05.2024 · 10:29:30 ··· ··· Thursday ·· 4 (4)
Hensslers Schnelle Nummer In der Kategorie "5-Minuten-Küche" findet ihr leckere Rezepte, wenn's ganz fix gehen soll. Für die Zubereitung braucht ihr nur maximal 5 Minuten Zeit - minimaler Aufwand, maximaler Genuss!
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So geht‘s:
Avocados halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in Stücke schneiden. 1 Schuss Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Avocados darin anbraten. Mit Würzmix würzen
Währenddessen Kirschtomaten in der Mitte halbieren. Basilikum klein schneiden. Kirschtomaten und Basilikum in eine Schüssel geben und Feta darüberbröseln. Avocado durchschwenken, aus der Pfanne nehmen und zu Tomate und Feta in die Schüssel geben. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Zitrone auspressen und Saft zu Avocados, Feta und Tomaten geben. Einen Schuss Öl dazugießen und alles gut vermengen
Salat auf zwei Tellern anrichten und nach Wunsch mit Avocado Topping würzen
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 Avocados
2-3 EL HENSSLERS Olivenöl
HENSSLERS Würzmix
10 Kirschtomaten
1 Bund Basilikum
1/2 Fetakäse (100 g)
HENSSLERS Gewürzsalz
HENSSLERS Pfeffermix
1 Zitrone
HENSSLERS Avocado Topping
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