BASBOUSSA AU CITRON 🔎🔍
🎞️ · 24.05.2023 · 17:57:18 ··· MiTTwoch ⭐ 0 🎬 0
📺les Recettes de Touria
🎬 · 24.05.2023 · 17:57:18 ··· MiTTwoch
😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
Que diriez vous d'un peu de fraîcheur avec cette basboussa au citron, un delice auquel personne ne compte résister.
Une recette simple et rapide pour toutes les ocasions et à toutes heures qui fera plaisir à tous les amateurs de citron comme moi .
Tentez le defi et obtenez un resultat doux, soyeux et parfumé, un délice 😋😋
INGRÉDIENTS
▪️2 oeufs
▪️1yaourt goût citron
▪️1zeste de citron
▪️100g de sucre
▪️100g d'huile
▪️1sachet de levure chimique
▪️180g de semoule fine
Sirop
▪️100ml de jus de citron
▪️100ml d'eau
▪️80g de sucre
Crème au citron
▪️400ml de lait
▪️2cas de maïzena
▪️4cas de sucre en poudre
▪️1zeste de citron
▪️20g de beurre
▪️50ml de jus de citron
Pour la déco
▪️3 tranches de citron
▪️quelque feuilles de menthe
▪️des roses séchées
PRÉPARATION DE LA DE LA la BASBOUSSA
✔️Dans la cuve du robot mélangez les oeufs, le sucre, le zeste de citron jusqu'à doubler de volume.
✔️Ajoutez l'huile ainsi que le yaourt.
✔️Ajoutez la semoule ainsi que la levure chimique et mélanger.
✔️Beurrez votre moule et soupoudrer de semoule.
✔️Versez l'appareil et enfourner 30min à 180ºC
PRÉPARATION DU SIROP
✔️Mélangez le jus de citron, le sucre, l'eau et faîtes chauffer jusqu'à frémissement et formation du sirop.
✔️reservez
PRÉPARATION DE LA CRÈME CITRON
✔️Dans une casserole faîtes chauffer le lait , sucre , la maïzena, et le jus de citron et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à avoir une crème épaisse.
✔️Ajoutez le beurre et le zeste de citron.
MONTAGE DU GÂTEAU
✔️Inhibez votre base de gâteau de sirop.
✔Garnissez de crème de citron et décorez avec des tranches de citron et des feuilles de menthe et à vous de jouer pour la décoration.
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