Hand aufs Ei: kennst du Stangenei? 😂
· 20.02.2024 · 18:00:14 ··· ··· Tuesday ·· 2 (2)
ZDF besseresser Hast du dich schon mal gefragt, warum die Eierscheiben auf belegten Broten immer gleich groß sind? Sebastian Lege kennt die Antwort.
Für diese merkwürdige Erfindung der Lebensmittelindustrie wird quasi die Form des Eis verändert. Dafür braucht es nur Eier und ein etwas merkwürdige Apperatur. So ist dann das Verhältnis von Eiweiß zu Eidotter in jeder Eierscheibe identisch.
#zdfbesseresser #eier #eigelb #eieweiß
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