Filetzopf Teriyaki
· 16.06.2023 · 09:00:11 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
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Heute zeige ich Euch wie ich einen Schweinefilet-Zopf Teriyaki mit Asia Gemüse auf dem Gasgrill zubereite.
Viel Spaß beim Nachgrillen!
Euer Olaf, BBQ-Dino
Zutaten Fleisch
• 1,5 kg Schweinefilet
• Salz / Pfeffer nach Geschmack
Zutaten Gemüse
• 1 Gemüsezwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Paprika, rot
• 2 Karotten, mittelgroß
• Frühlingszwiebeln, 1 Bund
• 150 g Bambussprossen
• 150 g Zuckerschoten
• 150 g Sojabohnenkeimlinge
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack
Zutaten Marinade
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• ½ TL Senf, mittelscharf
• 2 Zehen Knobi, gepresst
• Sesam als Topping
Zubereitung, siehe Video!
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