Pas besoin de four pour faire des délicieux buns à la crème 🔎🔍
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📺Yummy Cuisine et Pâtisserie
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Ces buns à la crème, cuits avec ou sans four, sont la parfaite incarnation de la gourmandise moelleuse. Faciles à réaliser, ils combinent une pâte légère et aérée avec une crème onctueuse et parfumée à l'essence d'amande ou de vanille. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients simples comme de la farine, du beurre, du sucre et un œuf pour obtenir un résultat digne d'une boulangerie. Que vous optiez pour la cuisson au four pour une croûte dorée ou à la poêle pour un extérieur tout doux, ces buns promettent de ravir vos papilles à chaque bouchée.
INGRÉDIENTS
Pour la pâte :
- 350 g de farine
- 50 g de beurre
- 60 g de sucre
- 1 œuf entier (calibre 45)
‐160 ml de lait tiède
- Une pincée de sel
‐essence d'amande ou de vanille
Pour la crème :
- 50 g de maïzena (amidon de maïs)
- 3 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre
- 200 ml de lait
‐40 g de beurre
- Essence d'amande ou essence de vanille (selon votre préférence)
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