Vegane Kohlrouladen Asiatische Art
· 30.04.2021 · 00:00:04 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
Cherry Bacon Deutsch Asiatische Kohlrouladen. Vegane gefüllte Kohlrouladen auf asiatische Art mit Wirsingkohl
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Zutaten:
Pilze 50 g
Zwiebel 2 Stück
Karotten 1 Stk.
Paprika 1 Stk.
Tomate 1-2 Stk.
Brokkoli 50 g
grüner Sellerie 1 Zweig
Wirsingkohlblätter 10 Stück
Chili Pfeffer ½ Stk.
Kapern 20 g
Sojasauce 20 ml
Olivenöl 10 g
Pfeffer ¼ TL
Oregano ½ TL
Balsamico ½ TL
Kohlblätter in ein heißes Wasserbad kurz legen
Pilze hacken
Gemüse schneiden
Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Öl anbraten
Pilze hinzufügen
Tomaten mit Paprikahinzufügen
Brokkoli hinzufügen
Kapern hinzufügen
Balsamico hinzufügen
peppern
Oregano hinzufügen
Sojasauce hinzufügen
mischen
die Kohlblätter mit der Masse füllen und verschließen
Kohlrouladen für 3-4 Minuten dämpfen lassen
Mit Sojasauce servieren
Guten Appetit!
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