ein illegales kein Stress kochen Halloween Special 🎃 🔎🔍
🎞️ · 30.10.2022 · 17:56:11 ··· Sonntag ⭐ 6732 🎬 120119
📺kein Stress kochen
🎬 · 30.10.2022 · 17:56:11 ··· Sonntag
😎 · 22.08.2024 · 16:43:00 ··· Donnerstag
➡Das Buch gibt's hier:
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Viel Spaß mit dem Halloween Special und den illegalen Rezepten!
📌Werbung:
Meine Töpfe 🥘 und Pfannen 🍳 sind von OLAV. Das ist das hochwertigste Geschirr, dass ich jemals hatte und ich bin richtig glücklich damit.
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Spaghetti "alla Panna":
2 Eier ⚠️⚠️⚠️Bei rohem Ei besteht immer Salmonellen Gefahr, erst ab 75 Grad über 10 Minuten sollten Salmonellen abgetötet sein⚠️⚠️⚠️
100g Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino
80-100g Schinken (ich empfehle einen luftgetrockneten)
eine halbe Zwiebel
1-2 Knoblauchzechen
Butter oder Öl zum Braten
Spaghetti Nudeln
Salz
frische Petersilie
Jägersoße:
300ml Rinderfond auf ca. 150ml reduziert (Rinderfond: 800g durchzogenes Rindfleisch, eine Zwiebel, ein 200-300g Bund Suppengemüse und Gewürze eurer Wahl)
Butter oder Öl zum Braten
1EL Butter und 1 EL Mehl für die Mehlschwitze
200g Champignons
eine Zwiebel
Salz und Pfeffer
optional: ein Schluck Cognac
Schnitzel Video:
https://www.youtube.com/watch?v=b1cdGKT7yDA
⚠️Achtung⚠️ Ich habe meine Küchenmaschine nicht ordentlich geputzt und nun verbreitet sie unangenehme Gerüche. Wichtig ist, dass das auch gesundheitsschädlich sein kann. 🫣
Equipment immer ordentlich putzen vor allem bei rohem Fleisch, das kann gesundheitsschädlich sein.
Halloween Leberkäse (Ultra-Low-Effort):
1Kg (Schweinebauch ohne Schwarte)
1,2g Piementkörner
1,5-2g Pfefferkörner
5-7g granulierter Knoblauch
eine Messerspitze Muskatnuss
30-35g Stärke
1 TL Backpulver (mit Diphosphaten)
275ml eiskaltes (!!!) Wasser
20-25g Salz (siehe Video)
100-150g Cheddar
#halloween #keinstresskochen #ksk
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Introsong:
https://soundcloud.com/lyre-lyre/retrogradation
Go to his Soundcloud and give him some credit!❤some credit!❤
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