Schnelle Schokokekse vom Krümelmonster und Steffen
· 04.12.2023 · 12:05:00 ··· ··· Monday ·· 1 (1)
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So geht‘s:
Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen. Butter mit braunem und weißem Zucker sowie Vanillezucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig aufschlagen. Dann das Ei dazugeben und unterrühren. Mehl, Natron und 1 Prise Salz dazugeben und alles mit einem Kochlöffel gut vermischen. Dann die Schokotropfen zum Teig geben und untermischen
Aus dem Teig mit den Händen jeweils kleine Kugeln formen. Die Teigkugeln mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und leicht platt drücken
Teigtaler im heißen Ofen ca. 12 Minuten goldbraun backen. Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech abkühlen lassen
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Einkaufsliste für 10 Kekse:
125 g weiche Butter
50 g brauner Zucker
65 g weißer Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
1 Ei (Gr. M)
165 g Mehl
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
125 g Schokotropfen
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