Patates Douces Frites & son Poisson Frit : Delices comoriens 🇰🇲 🔎🔍
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📺Yummy Cuisine et Pâtisserie
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Patates Douces Frites et son Poisson Frit:
Vous en avez marre de toujours manger du riz et de la farine ? Envie de pimenter un peu votre menu ? Voici une recette qui va vous régaler : des patates douces Patates Douces Frites et son Poisson Frit:
Vous en avez marre de toujours manger du riz et de la farine ? Envie de pimenter un peu votre menu ? Voici une recette qui va vous régaler : des patates douces frites et du poisson frit à la Comorienne, accompagnés d'une petite salade fraîche. Un vrai délice !
**Ingrédients pour les patates douces frites :**
- 1 kg de patates douces
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
- Sel et poivre au goût
**Ingrédients pour les poissons frits :**
- 1 à 2 kg de poissons (gros poissons ou poissons de votre choix)
- 1 cuillère à soupe d'ail et de gingembre
- 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 3 cuillères à soupe de farine de manioc ou de farine blanche (ou la farine de votre choix)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre ou de jus de citron
- Sel selon votre goût
- Huile pour la friture
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