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Faire une bonne crème pâtissière vegan - Recette vegan
· 06.08.2023 · 17:00:05 ··· Sonntag ⭐ 0 🎬 0
📺 Les Recettes Vegan de Zoé
Faire une bonne crème pâtissière vegan - Recette vegan
Bonjour, aujourd'hui je vais vous montrer comment réaliser une bonne crème pâtissière vegan.
Les ingrédients de la crème pâtissière vegan :
* Pour la crème pâtissière :
- 100 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à s de maïzena
- 3 c à s d'eau
- 1 gousse de vanille
- 1 c à c d'arôme de vanille (ou de l'arôme praliné)
- 200 gr de sucre
- 1 litre de lait de soja
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la crème pâtissière vegan:
- Dans une casserole, versez le lait ainsi que la gousse de vanille grattée, ses grains, l'arôme vanille ou l'arôme praliné, le sucre vanillé et laissez bien infuser jusqu'à ce que le liquide boue.
- En dehors du feu, enlevez la gousse de vanille et versez la farine et le sucre.
- Remuez et mixez.
- Mélangez dans un petit récipient, la maïzena avec l'eau et ajoutez la dans la casserole.
- Remettez sur le feu et bien remuez pour ne pas que le fond accroche.
- Quand la préparation est épaisse, sortez la casserole du feu.
Votre crème pâtissière vegan est prête.
Bon appétit !
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Merci et à très vite !
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