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Aus Nüssen und Kernen ein spektakuläres Brot backen! Paleo
Weltverborgen Ab sofort gibt es meine beliebtesten Brot Rezepte endlich bei GU, in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
Lasst euch überraschen, dieses Buch ist anders!
Es ist für jeden etwas dabei, versprochen!
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Paleo Brot mit Nüssen, Kernen und Ei!
Gesundheitsbewusste Ernährung fängt bereits beim Frühstück an. Dieses Paleo Brot ist so schnell hergestellt, da lohnt sich nichtmal der Weg zum Bäcker. Wer gerade eine Diät hält und sich Kohlenhytratarm ernähren möchte, der ist hier richtig. Denn alles was dein Körper braucht steckt in diesem Paleo Brot. Bald kommt der Winter und es wird im Herbst und Winter immer dazu geraten, die Ernährung mit Nüssen zu ergänzen. Und wie geht das leichter als mit Nüssen und Kernen im eigenen Brot?! Und wem die Nüsse zu groß sind, der kann sie einfach etwas kleiner schneiden. Das empfehle ich vor allem bei sehr großen Nüssen, wie Walnüsse oder Paranüsse.
Nach dem Backen solltet ihr das Brot nicht in einem Gefrierbeutel oder ähnlichem aufbewahren. Am besten in ein Küchentuch wickeln und dann in einen Brotbeutel oder in die Schublade legen.
Das Brot hält sich über mehrere Tage frisch. Es eignet sich übrigens auch perfekt um es in Scheiben geschnitten einzufrieren und dann bei Bedarf zu toasten!
Zukünftig kommen noch viele weitere vegane, aber auch andere Rezepte, die ihr auf keinen Fall verpassen dürft. Also bleibt dran aktiviert die Klingel und abonniert meinen Kanal um keinen weiteren Beitrag mehr zu verpassen! Ich freue mich über jede Anregung, jeden Wunsch und über eure Kommentare. Schaut gerne in meine Playlisten, hier findet ihr schon einiges, was euch schmecken wird!
Ich wünsche euch gutes gelingen und lasst es euch schmecken!
Zutaten:
200 g gemischte Nüsse (nach Belieben)
200 g gemischte Kerne
120 g geschrotete Leinsamen
50 g Chia Samen
1 TLSalz
5 Eier (Gr. S)
80 g Öl (geschmacksneutral)
Backofen vorheizen und auf 170 Grad Celsius (340 Grad Fahrenheit) für 60 min backen.
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