Recette de Merveille Mauricien🇲🇺 : le snack parfait ! 🔎🔍
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📺Yummy Cuisine et Pâtisserie
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Le Merveilles mauricienne, c’est le snack parfait : des galettes fines et croustillantes que les Mauriciens adorent pour le goûter. Un p’tit coup de sauce pimentée et c’est parti pour un moment de pur plaisir ! 😋
**Ingrédients pour 12 merveilles :**
- 200 g de farine blanche
- 150 ml d'eau
- Une pincée de sel
- Une cuillère à soupe d'huile
- De l'huile pour la friture
**Pour le chutney :**
- Quelques feuilles de coriandre
- Quelques feuilles de menthe
- 2 tomates coupées en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 4 piments verts
- 3 piments rouges (ou utilisez une seule variété de piment)
- Du sel
- (Facultatif) Un peu de jus de citron
#gatomerveille #merveilles #cuisinemauricienne
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