Fish & Chips selber machen ist überraschend einfach! 😮
· 13.04.2024 · 18:22:59 ··· ··· Saturday ·· 6 (6)
Let's Cook mit Julian Eines meiner Lieblings Fisch-Rezepte ist Fish & Chips aka Kibbeling mit Pommes. Das Imbiss Gericht aus dem Norden kann man sich überraschend einfach zuhause selbst zubereiten. Ich habe dafür MSC-zertifizierten Kabeljau genommen, denn dieser stammt aus nachhaltiger Fischerei. Mehr zu dem Thema erfahrt ihr im YouTube Video dazu!
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
mind. 1,5 l Frittierfett
4 große Kartoffeln
500 g Kabeljau (MSC zertifiziert)
40 g Butter
125 g Mehl
Salz & Pfeffer
½ TL Muskatnuss
½ TL Paprikapulver
125 ml helles Bier
2 Eier
1 Zitrone
Für die Remoulade:
150 g Griechischer Joghurt
2 Stängel Petersilie
3 Stängel Dill
Salz & Pfeffer
Saft von 1 kl. Zitrone
1 TL (oder mehr) Kapern
n.B. Saure Gurken
📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/fish-and-chips-fuer-zuhause
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Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen YouTube Kanal. Danke dafür!
Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
📩 Kooperationsanfragen bitte an business(at)letscook.de
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