Kellerbier der Extraklasse🍻🪜Paracelsus Zwickl von Stiegl im Tasting 🔎🔍
🧐 · 12.10.2024 · 18:01:01 ··· Samstag ⭐ 32 🎬 432
📺proBIERTV
🧠 · 13.10.2024 · 04:43:50 ··· Sonntag
😎 · 21.10.2024 · 02:50:16 ··· Montag
Herzlich willkommen zu unserem Verkostungsvideo! Heute nehmen wir das Paracelsus Zwickl Kellerbier der renommierten österreichischen Brauerei Stiegl unter die Lupe. Dieses unfiltrierte Kellerbier besticht durch seine goldene Farbe und die natürliche Trübung, die für ein authentisches Biererlebnis sorgt. Mit einem feinen, malzigen Aroma und einem angenehm milden Geschmack ist das Paracelsus Zwickl ein perfektes Bier für jede Gelegenheit. In diesem Video werden wir die Aromen und Geschmäcker detailliert analysieren und herausfinden, warum dieses Kellerbier bei Bierliebhabern so geschätzt wird. Prost!
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Österreichischer Klassiker mit 5,2 % und den Stiegl typischen 12,0 °P bei 17 IBU. Ironie des Schicksals, denn der Namensgeber war lange in Salzburg tätig und ist dort auch 1541 gestorben und begraben worden. Die Todesursache ist zwar nicht ganz klar - aber sehr wahrscheinlich ist Leberkrebs durch hohen Alkoholkonsum. Auf der Zutatenliste finden sich Gerstenmalz, Weizenmalz, Laufener Landweizenmalz, Hopfen, und Wasser und Hefe.
Eine getrübte tiefgoldene Farbe, schöner kompakter weißer Schaum findet sich nach dem Einschenken im Glas wieder. Der Schaum haftet gut.
Ein blumiges Aroma mit einer hopfigen Note. Sehr dezente malzige Süße, etwas Bisquitmalz.
Eine leichte Säure prägt den Antrunk. Es ist leicht hefig, etwas Zitrusfrucht und grasiger Hopfen. Die leichtere Bittere passt perfekt. Ein malziger, getreidiger Grundton schwingt weiter mit. Schön weich im Mund. Sehr balanciert bei hoher drinkability. Ein mittlerer Körper, eine mittlere Kohlensäure, und eine süffige Textur.
Der Nachtrunk ist kurz, etwas trockener, aber ohne ein mehr an Bittere. Schlicht ein super trinkbares Bier.
Paracelsus hat einen guten Job gemacht – Prost, Cheers & Ahoi auf die nächsten Biere aus Salzburg 🍻
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🍻Cheers und bis zum nächsten Schluck!🍻
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