Miniaturgemüse: "Microgreens" aus Oberfranken | Wir in Bayern | BR 🔎🔍
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Dieser Beitrag aus dem TV-Magazin "Wir in Bayern" befasst sich mit innovativem Gemüseanbau.
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Klein, lecker, gesund - "Microgreens" sind kleine Keimlinge in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Egal ob Amarant, Schnittknoblauch oder Radieschen - die Jungpflanzen wachsen in nur sieben bis 21 Tagen und sind vor allem in der Gastronomie beliebt. Zu Besuch bei Christoph Schuberth im Bayreuther Land.
Autor: T. Burkert
Aus der TV-Sendung vom 23.10.2024
Bayerischer Rundfunk: https://www.br.de/wir-in-bayern
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