Broco Sphères quand les brocolis se mettent en boules et font leur show ! Mangez vert 🔎🔍
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📺Les recettes de Dydy
🧠 · 19.09.2024 · 21:52:02 ··· Donnerstag
😎 · 19.09.2024 · 19:52:02 ··· Donnerstag
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🥦végétarien
💚Healthy
Hey coucou toi 🥑💚
Aujourd'hui, je te propose de manger des légumes verts de manière originale et gourmande. Avec cette recette, fait le plein de vitamine K, d'acide folique, de riboflavine et de vitamine B6. Le brocolis, notre atout automnal.
▬▬▬▬▬ Sommaire ▬▬▬▬▬
00:04 → 3 autres idées de recette de brocolis
01:14 → Recette
02:35 → Façonnage
03:48 → Dégustation
04:50 → Réseaux
▬▬▬▬▬ INGRÉDIENTS ▬▬▬▬▬
1 brocoli
½ oignon rouge
200g de champignon de Paris
200 ml de sauce soja pour gratin
1 pâte brisée (ici maison, recette prochainement)
De l’emmental ou du parmesan
10 ml d’eau
▬▬▬▬▬ RECETTE ▬▬▬▬▬
Coupez l’oignon rouge finement en petits dés
Coupez les champignons en petits morceaux
Coupez les brocolis en petis morceaux également
Recouvrir le tout de sauce soja pour gratin (vous pouvez utiliser de la béchamel à la place)
Assaisonner : ail semoule, poivre
Parsemer le tout de parmesan
Mélangez le tout jusqu’à avoir un mélange homogène
étalez votre pâte sur le plan de travail et former un rond
Au milieu du rond, déposer un peu du mélange préparé à l’étape 7
Mettre un peu d’eau tout autour de la pâte avec un doigt pour coller le bun et procéder ainsi jusqu’à ce qu’il ny ai plus de pâte
Disposez vos buns sur une plaque de cuisson puis enfournez le tout à 180°C pendant 35 min (à surveiller)
Bon appétit !
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▬▬▬▬▬ LA MINUTE DYDY ▬▬▬▬▬
Moi c'est Dydy, étudiante en BTS diététique et flexitarienne, je vous propose des idées de recettes variées, équilibrées et surtout gourmandes afin que vous puissiez diminuer votre consommation de viande et de sucre tout en continuant à vous faire plaisir 🤗 !
Car sans plaisir, la vie est quand même moins marrante, n'est-ce pas ? 😜
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#Recette #repasequilibre #brocolis #vitamine
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