Apple galette🍎🥐 | Apfel Galette | Galette aux pommes | Galette de maçãs 🔎🔍
🎞️ · 24.06.2023 · 19:17:43 ··· Samstag ⭐ 0 🎬 0
📺Melkitchen
🎬 · 24.06.2023 · 19:17:43 ··· Samstag
😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
#recipe #food #summer #dessert #galette #tarte #apple #pommes #patisserie #backen #easy #homemade #diy
EN recipe:
240gr flour
150gr cold butter
7 tablespoons cold water
1 egg
3 apples
3 tablespoons honey
»cut the butter in cubes and add the flour and the cold water
»cut everything together until it become a fine crumble
»press the dough with the hand and add the egg yolk
»store in fridge for 1h or over night
»cut the apples in slices and add lemon juice
»prehead the oven
»roll out the dough and put the apples in the middle
»fold the edges from the dough & brush with egg white
»sprinkle with some almonds
»bake for 25 minutes 180 degrees
»enjoy it still warm with some ice cream :)
DE Rezept:
240gr Mehl
150 g kalte Butter
7 Esslöffel kaltes Wasser
1 Ei
3 Äpfel
3 Esslöffel Honig
»Die Butter in Würfel schneiden und das Mehl und das kalte Wasser hinzufügen
»Alles zerkleinern, bis ein feiner Streusel entsteht
»Den Teig mit der Hand andrücken und das Eigelb dazugeben
»1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren
»Äpfel in Scheiben schneiden und Zitronensaft hinzufügen
»Den Ofen vorheizen
»Den Teig ausrollen und die Äpfel mittig darauf verteilen
»Die Teigränder falten und mit Eiweiß bestreichen
»Mit einigen Mandeln bestreuen
»25 Minuten bei 180 Grad backen
»genieße es noch warm mit etwas Eis :)
PT receita:
240gr farinha
150 gr de manteiga fria
7 colheres de sopa de água fria
1 ovo
3 maçãs
3 colheres de mel
»corte a manteiga em cubos e acrescente a farinha e a água fria
»corte tudo junto até virar uma farofa fina
»aperte a massa com a mão e acrescente a gema
»conserve na geladeira por 1h ou durante a noite
»corte as maçãs em rodelas e acrescente o suco de limão
»preaqueça o forno
»estique a massa e coloque as maçãs ao meio
»dobre as bordas da massa e pincele com clara de ovo
»polvilhe com algumas amêndoas
»assar por 25 minutos 180 graus
»aproveite ainda quentinho com uma bola de gelado :)
FR recette :
240gr de farine
150 gr de beurre froid
7 cuillères à soupe d'eau froide
1 oeuf
3 pommes
3 cuillères à soupe de miel
»couper le beurre en cubes et ajouter la farine et l'eau froide
»tout couper ensemble jusqu'à ce que la pâte devienne un crumble fin
»presser la pâte avec la main et ajouter le jaune d'oeuf
»conserver au réfrigérateur pendant 1h ou toute la nuit
»couper les pommes en tranches et ajouter le jus de citron
»préchauffer le four
»rouler la pâte et mettre les pommes au milieu
»replier les bords de la pâte et badigeonner de blanc d'œuf
»saupoudrer de quelques amandes
» cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés
» dégustez la galette encore tiède avec une boule de glace :)
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