Unterschätztes Gemüse & was du damit kochen kannst!
· 29.03.2024 · 18:46:42 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
Let's Cook mit Julian Am Wurzelgemüse bin ich früher oft vorbei gelaufen, weil ich keine Ahnung hatte, was ich damit kochen soll. Jetzt weiß ich es besser und teile meine besten Rezepte mit dir!
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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
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0:00 Wurzelgemüse - Was ist das denn?
0:30 Nährstoffreich, regional & saisonal. Genial!
1:05 Kartoffeln / Karotten - die beiden Bekanntesten
1:40 Total unterschätzt: Pastinake
2:30 Die Geschichte hinterm Wurzelgemüse
3:00 Rote Bete...oder orange...oder weiße
4:30 Rotes Obst & Gemüse - gesünder als anderes!
5:10 Ingwer - der Star der asiatischen Küche
5:45 Süßkartoffel - vielseitig einsetzbar und immer lecker
6:40 Der Rettich - kommt auch jetzt noch selten bei mir zum Einsatz 😂
7:50 Topinambur - nicht immer zu bekommen, aber spannend
8:30 Chinakohl Video
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