Streit ums Essen: Wie Fleisch und Tofu die Gesellschaft spalten | ZDFinfo Doku 🔎🔍
🧐 · 10.08.2024 · 18:00:49 ··· Samstag ⭐ 567 🎬 32565
📺ZDFinfo Dokus & Reportagen
🧠 · 17.08.2024 · 21:13:04 ··· Samstag
😎 · 29.08.2024 · 10:27:30 ··· Donnerstag
Noch mehr Dokus gibt es hier ➡️ https://kurz.zdf.de/bXgY/
Jeden Mittwoch und Samstag eine neue Doku? Dann abonniere ZDFinfo.
Ein Kotelett auf dem Grill oder ein Tofubratling auf dem Teller: Die Diskussion um Fleischkonsum ist voller Leidenschaft, häufig übertrieben hitzig. Geht es hier noch ums Essen?
Essen ist schon lange keine Privatsache mehr. Fleischliebhaber und Pflanzenesser machen mobil - für die eigene Ernährung und gegen die anderen.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt nur noch maximal 300 Gramm Fleisch pro Woche. Gleichzeitig ist die vegane Ernährung auf dem Vormarsch. Fleischliebhaber fühlen sich bevormundet. Fakt ist: Fleisch gehört für die Deutschen seit jeher auf den Teller. Steak, Schnitzel und Bratwurst stehen für Identität, Kultur und Genuss. Rund 50 Kilo Fleischwaren verspeisen die Deutschen durchschnittlich pro Kopf im Jahr – das ist etwa dreimal so viel, wie die DGE empfiehlt.
Dabei schreitet schon seit einigen Jahren die Veränderung unserer Esskultur voran. Tierschutz- und Klimaorganisationen machen mobil und setzen Fleischesser unter Druck. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Andere verzichten nicht ganz auf Fleisch, aber essen deutlich weniger als früher. Ist der Wandel unserer Essgewohnheiten in unserer Gesellschaft bereits unaufhaltsam im Gange?
EIN FILM VON
Andrea Schäfer
Kathi Liesenfeld
KAMERA
Uli Sontag
Jonathan Gaubatz
Marc Nordbruch
SCHNITT
Patrick Pardella
TON
Thomas Vollmer
Konstantin Riedel
Tobias Engelhard
SPRECHER
Tobias Diakow
GRAFIK
Jennifer Kolbe
Achim Seeger
Fiona Kurtz
PRODUZENT
Tim Gorbauch
PRODUKTION ZDF
Sina Eckardt
PRODUKTION BEWEGTE ZEITEN
Dominik Wiedenmann
Michael Weger
Carine Loudjop
REDAKTION
Imke Meier
EINE PRODUKTION VON
Bewegte Zeiten Filmproduktion
ZDFinfo 2024
00:00 Intro
01:00 Bevormundung?
07:30 Politikum: Fleisch
10:12 Soziale Medien
15:07 Diffamierung
18:45 Post-Meat-Generation & Nachhaltigkeit
23:49 Traditionshof Steffen
29:50 Massentierhaltung
32:52 DGE & Protest
39:04 Vegane Fleischerei
42:26 Outro
Schau auch hier vorbei:
#ZDFinfo auf Instagram:
http://instagram.com/zdfinfo
ZDFinfo auf TikTok:
https://www.tiktok.com/@zdfinfo
ZDFinfo auf Facebook:
http://facebook.com/zdfinfo
ZDFinfo aufTwitter:
http://twitter.com/ZDFinfo
#zdfinfo #vegan #grill
SELECT * FROM DAvidON WHERE `DAvid`="w94aEiFkk1Y" ORDER BY ts
SELECT * FROM DAvidPlay WHERE `DAvid`="w94aEiFkk1Y"
***
· 10.08.2024 · 18:00:49 ··· Samstag
U
U
L
L
T
* 1723305649
* 1723305649
X 32565
Y 567
P
C 3807
B 6
V 439
* · 18.09.2019 · 00:00:00 ···
2 · 14.05.2023 · 15:37:07 ···
L · 23.11.2024 · 09:17:08 ···
C · 23.11.2024 · 09:17:17 ···
💘 🖱️ * · 08.02.2023 · 19:38:32 ···
* · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
· 01.01.1970 · 01:00:00 ···
**##
*** · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*2* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*L* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*C* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
********
