Brutal lecker: Schnelles Thai-Basilikum Pfannengericht
· 21.05.2023 · 16:30:27 ··· ··· Sunday ·· 7 (0)
Let's Cook mit Julian Dieses schnelle Pfannengericht habe ich in Thailand kennen & lieben gelernt. Der Thai-Basilikum sorgt für den besonderen Geschmack!
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
1 Rote Zwiebel
5 Knoblauchzehen
2 Birds Eye Chilis (falls scharf gewünscht)
Erdnussöl zum braten
300 g (pflanzliches-) Hackfleisch
1 EL Rohrohrzucker
1 EL Sojasauce
1 EL Fischsauce
2 EL Austernsauce
1 Limette
1 Bund Thai-Basilikum
n.B. Eier
Reis als Beilage
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✔ Ein eigenes Let's Cook Studio, um noch bessere Videos zu drehen
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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
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0:00 Wir kochen thailändisch!
0:55 Reis kochen
1:10 Thai-Schalotten oder eine rote Zwiebel + Knoblauch schneiden
1:50 Birds eye Chilis sorgen für Schärfe!
2:30 Er mochte es tatsächlich 😲
3:00 Alles in neutralem Öl heiß anbraten
3:40 Soja Hack oder tierisches, was bevorzugst du?
4:20 Hackfleisch mit anbraten
4:50 Sojasauce, Rohrohrzucker, Austernsauce, Fischsauce und Limettensaft vermischen
6:10 Sauce mit in die Pfanne geben
6:35 Thai-Basilikum ist verdammt lecker, gibts im Asia-Store
7:10 Das Thai-Basilikum mit ins Essen geben und kurz mitbraten
7:50 So kannst du Reis besonders anrichten
8:45 Mit der Pfannenfüllung und einem Spiegelei toppen & genießen!
9:15 Abonnieren nicht vergessen 😜
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