Ritterguts Gose🚂🍺Das kultige Bier aus Sachsen probiert! #shorts 🔎🔍
🧐 · 09.11.2024 · 18:59:00 ··· Samstag ⭐ 7 🎬 417
📺proBIERTV
🧠 · 09.11.2024 · 21:48:46 ··· Samstag
😎 · 16.11.2024 · 18:20:20 ··· Samstag
Heute habe ich zum Abschluss der Ostalgie Serie mit Bieren aus Ostdeutschland etwas ganz Besonderes für euch: eine Verkostung des Bieres Ritterguts Gose!
Dieses traditionsreiche Bier hat eine spannende Geschichte und eine einzigartige Geschmacksnote, die es von anderen Biersorten abhebt. Die Gose ist ein Sauerbier mit einem unverkennbaren Mix aus leicht salziger und säuerlicher Note – klingt ungewöhnlich? Dann bleibt dran! Ich werde euch die Geschichte hinter der Gose erzählen, die Zutaten genauer unter die Lupe nehmen und natürlich meine persönliche Meinung zum Geschmack mit euch teilen.
Wenn ihr neugierig seid, wie dieses traditionelle deutsche Bier aus Sachsen schmeckt, seid ihr hier genau richtig! Prost und viel Spaß beim Zuschauen!
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Schöne 4,7 % finden ihren Weg ins Glas. Dieses Bier, das 1824 erstmals gebraut und 1999 wiederbelebt wurde ist jetzt in Leipzig sesshaft geworden. Eigentlich kommt der Stil ja aus Goslar. Mehr dazu im Video.
Das Glas beinhaltet ein blass getrübtes strohgelbes Bier mit wenig weißem gröberen Schaum.
Im Aroma leicht milchsäuerlich, zitrussig und ein kräuteriger Einschlag.
Säuerlich und leicht zitrussig zeigt sich der Antrunk. Grapefruit und Steinobst, sogar leichte tropische Noten. Dahinter Gosetypische Noten von Salz und Koriander. Ein kräuteriger Einschlag bei einer überraschenden leichten Süße. Insgesamt super balanciert und ein leichtes Mundgefühl uns kaum Bittere.
Typischer schlanker Körper und eine prickelnde Kohlensäure sowie eine glatte dünnere Textur. Im Nachtrunk zitrussig, schöne Säure und Koriander. Weniger Salz und ebenso wenig Bittere. Es ist deutlich trockener zum Schluss.
Ein ganz besonderes Bier zum Abschluss. Eine Gose. Was war diese Woche euer Favorit und welches Bier hat eurer Meinung nach gefehl? Schreibt es mir in den Kommentaren. 🍻
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🍻Cheers und bis zum nächsten Schluck!🍻
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