Ursorten Obst 🔎🔍
🧐 · 14.11.2024 · 19:30:09 ··· Donnerstag ⭐ 3 🎬 100
📺objektiv
🧠 · 23.11.2024 · 11:13:32 ··· Samstag
👓 · 23.11.2024 · 09:13:32 ··· Samstag
Ursorten Obst auf dem Hildegard-Pilger-Weg in Bad Sobernheim (Rheinhessen): Dort hat der Gartenbauingenieur Thomas Braun einige Wildsorten und Ursorten von Obstbäumen angepflanzt. Die Auswahl der Obstsorten im Supermarkt ist natürlich begrenzt. Die gängigen Sorten von Äpfeln zum Beispiel schmecken untereinander relativ einheitlich. Die Geschmacksvielfalt war ursprünglich mal größer.
Ich habe das Gefühl, die alten Obstsorten sind oft kleiner. Das Geschmackserlebnis dagegen nicht.Kräuter, Gemüse und Obst sind Produkte, die die Natur uns geschenkt hat. Aber der Mensch hat daran viel weiter entwickelt. Warum werden heute überhaupt Sorten gepflanzt, die anscheinend empfindlicher sind? Das und mehr hier im Video.
Aus dem Magazin "objektiv - Menschen, Leben, Rheinland-Pfalz", das in den Offenen Kanälen gesendet wird.
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