Saftiger Zimtschnecken-Kuchen mit Frosting | Einfaches Backrezept mit Bio-Zutaten 🔎🔍
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📺Laris Kitchen
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Hallo zusammen! 🌟 Heute zeige ich euch, wie ihr einen super leckeren und saftigen Zimtschnecken-Kuchen mit einem cremigen Frosting zubereiten könnt. Dieses einfache Rezept mit Bio-Zutaten und irischer Butter garantiert euch einen fluffigen Kuchen mit himmlischem Zimtgeschmack. Perfekt für den Herbst oder einfach als süße Verwöhnung zu jeder Jahreszeit. 🧁
Zutaten für den Teig:
• 100 g weiche Butter (irische Butter)
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 300 g Mehl (Bio)
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150 ml Milch (Bio)
Zutaten für die Füllung:
• 75 g geschmolzene Butter (irische Butter)
• 3 EL brauner Zucker (Bio)
• 2 EL Zimt
Zutaten für das Frosting:
• 75 g Puderzucker
• 2 EL Milch (Bio)
Zubereitung:
1. Teig vorbereiten:
• Die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
• Eier einzeln unterrühren.
• Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einarbeiten.
2. Backform vorbereiten:
• Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
3. Füllung zubereiten:
• Butter, braunen Zucker und Zimt gut verrühren.
• Die Zimtfüllung vorsichtig auf den Teig geben und mit einem Löffel leicht unter den Teig mischen, sodass ein Marmoreffekt entsteht.
4. Backen:
• Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 45-55 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob er durchgebacken ist.
5. Abkühlen lassen:
• Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor du das Frosting aufträgst.
6. Frosting zubereiten:
• Puderzucker mit Milch zu einem glatten Guss verrühren.
• Das Frosting auf den abgekühlten Kuchen streichen und genießen!
➡️ Schaut euch das Video an, um die genauen Schritte und Tipps zu erfahren! Vergesst nicht, den Kanal zu abonnieren : www.youtube.com/@lariskitchen und die Glocke zu aktivieren, damit ihr keine neuen Rezepte verpasst! 🛎️
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