Senf selber machen - Rezept mit nur 4 Zutaten! - #22 SOULKITCHENFAM
· 20.08.2021 · 00:00:39 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
SoulKitchenFam Einen hochwertigen, hausgemachten Senf auf Apfelessig-Basis selbst machen, geht ganz einfach. Man benötigt nur 4 Zutaten. Auch hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Der fertige Senf kann mit Kräutern, kandierten Früchten oder sogar frischen Trüffeln verfeinert werden. Lediglich die Reifezeit von mindestens 3 Tagen im Kühlschrank sollte man einhalten, um das volle Aroma zu erleben.
Der Senf hält sich im Kühlschrank ca. 4 Wochen.
Rezept für 1 Glas ca. 200ml
50g Senfkörner
40g Honig / oder Zucker
30ml Apfelessig
40ml Wasser
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Making a high-quality, homemade apple cider vinegar-based mustard yourself is very easy. You only need 4 ingredients. Here, too, there are no limits to the imagination. The finished mustard can be refined with herbs, candied fruits or even fresh truffles. Merely the maturing time of at least 3 days in the refrigerator should be observed in order to experience the full aroma.
The mustard can be kept in the refrigerator for about 4 weeks.
Recipe for 1 glass approx. 200ml
50g mustard seeds
40g honey / or sugar
30ml apple cider vinegar
40ml water
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