Leckerer Chinakohl Salat mit Joghurt Dressing in 5 Minuten. Ich werde nie müde, den Salat zu essen!
· 23.06.2023 · 13:44:17 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
Rezepte schnell & einfach Dieser Chinakohlsalat mit Schmand schmeckt nicht nur super, dieser Salat ist auch gesund und schnell zubereitet. Dieser Sommersalat ist außerdem eine leckere und gesunde Beilage für Dein Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für Chinakohlsalat
½ Chinakohl (bei mir 450 g)
Chinakohl ist leicht verdaulich und besonders verträglich für Menschen mit empfindlicher Verdauung.
Chinakohl enthält wichtige B-Vitamine, die für Nerven, Haut, Haare und Blut unverzichtbar sind.
200 g Tomaten
1 Paprika
½ Bund Petersilie
150 g Joghurt
2 EL Öl
2 EL Balsamico
1 EL Senf, mittelscharf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
½ EL Honig bzw. Agavendicksaft
Zubereitung China Kohl Salat
1. Chinakohl in dünne Streifen schneiden bzw. fein hobeln.
2. Tomaten halbieren bzw. in Spalten und Paprika in Streifen schneiden. Petersilie fein hacken.
3. Joghurt (eventuell zur Hälfte mit Schmand), Balsamico bzw. Zitronensaft oder Apfelessig, Senf und Honig bzw. Agavendicksaft mischen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Fertig ist der schnelle und einfache Chinakohl-Salat mit Tomaten, Paprika und Senf-Joghurt-Dressing!
Guten Appetit!
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