Wiener Genuss-Grätzl Liesing: Thum Schinken 🔎🔍
🎞️ · 14.04.2023 · 13:52:03 ··· Freitag ⭐ 0 🎬 0
📺meinkaufstadt Wien
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😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
In der noch recht jungen Betriebsstätte des Traditionsbetriebs Thum in der Triester Straße wird erstklassiger Beinschinken noch nach der alten Prager Methode des Aderpökelns hergestellt. Roman Thum, einer der weltweit besten Schinken-Macher, zeigt uns, worauf es bei dieser filigranen Arbeit ankommt.
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